香辣豆瓣鱼如何做

2024-11-23 11:20:22

香辣豆瓣鱼如何做

配料：三文鱼排，葱，姜，蒜若干，料酒，醋，糖，生粉，陴县豆瓣酱。锅里热油，下鱼排煎一下。中火单面煎到5分熟，下蒜末和姜末，料酒，醋，糖，豆瓣酱，少量水，大火煮开，大概煮2-3分钟（记得中间把鱼翻面...
香辣豆瓣酱的做法

蚕豆2000克，面粉适量，精盐、白糖、白酒、姜末、蒜末、花椒适量，鲜红辣椒1000克，生菜籽油适量。将优质陈年蚕豆洗净入锅略炒，再放在清水中浸泡10小时，剥去皮壳，撒入面粉拌匀，入笼用旺火将胡豆蒸透。...
四川豆瓣鱼怎么做好吃

食材：鱼肉500克、郫县豆瓣酱50克、面粉50克、蒜、葱、姜少许、泡姜、泡红椒、泡青菜少许、白糖10克、鸡精少许、食用油适量。泡红椒切段、泡姜切片、泡青菜切细、蒜切片、葱切段，姜切细，准备一大勺郫县...
红烧豆瓣鱼如何做

食材：鲫鱼1条、辣豆瓣酱适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量。将鱼横刀切开，便于鱼肉更快更好的入味；葱姜蒜洗净，切成末。鱼身拍淀粉下油锅。至两面金黄出锅，备用。热锅放油，加入葱、姜、蒜末爆香，加入适...
四川豆瓣鱼的家常做法

材料：鱼肉500克，郫县豆瓣酱50克，面粉50克，蒜、葱、姜少许，泡姜、泡红椒、泡青菜少许，白糖10克，鸡精少许，食用油适量。泡红椒切段、泡姜切片、泡青菜切细、蒜切片、葱切段，姜切细，准备一大勺郫...
孜香豆瓣鱼如何做

材料：白胡椒粉、生抽、山西老城醋、孜然粉、芝麻香油。用刀将草鱼切块，加入食盐、白胡椒粉、白酒抓匀腌制15分钟。取一个小碗盛入生粉；取一片鱼块，放入生粉里，将鱼块的每一个切面都均匀的裹一层薄粉。锅内放油...
香辣鱼皮的做法

主料：鱼皮200克。调料：大蒜15克、生抽10克、白砂糖10克、白醋5克、味精3克。先将鱼皮放入锅中，加清水，置旺火上，煮沸约45分钟，捞出去沙。再放入60度热水中，盖上锅盖，焖8～10小时(如...
香辣鱼皮的家常做法

主料：鱼皮200克。调料：大蒜15克、生抽10克、白砂糖10克、白醋5克、味精3克。先将鱼皮放入锅中，加清水，置旺火上，煮沸约45分钟，捞出去沙。再放入60度热水中，盖上锅盖，焖8～10小时(如...
干锅香辣鱼如何做

原料：葱姜蒜，泡椒3个，干辣椒2个，泡姜2个，豆瓣酱一大勺，料酒2勺，老抽一勺，生抽2勺，糖2勺，鸡精，花椒一小把，香菜，蒜苗，胡椒粉，花椒粉，盐，各少许。。鱼洗净切块，加入料酒、盐、糖、胡椒粉、花椒...
妄想山海香辣鱼块怎么做

首先准备好红米k30s手机、妄想山海。然后和灶台交互，点击使用。接着点击加入食材长生果油+辣酱+蓝色品质的鱼。最后点击下方制作就可以得到香辣烤鱼块。制作时间五秒就是成功了，超时的就会得到别的食物。...
香辣鱼炖豆腐如何做

将鱼切成适度大小的块状，均匀地抹上盐，倒入料酒，酱油。腌制15-20分钟。腌好以后放入锅内用中小火炸，要保证表面炸熟。每块鱼炸一分钟即可。将油在锅内加热后，放入蒜子，尖椒，八角，生姜，桂皮、还可以...
酱烧香辣鱼如何做

食材：金鲳鱼两条、红朝天椒一个、葱一棵、大姜一块、蒜瓣数瓣、豆瓣酱适量、料酒适量、盐少许、米醋少许、白糖少许、花椒大料少许。鲳鱼去鳃，去肠，去鳞，洗净沥干，在鱼两面划上井字刀，葱姜切丝塞入鱼肚子里，...
家常豆瓣鱼怎么做

豆瓣鱼是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做法也就4个步骤。鲢鱼切成鱼块，葱姜蒜切碎。锅中加油烧热，放入500g鱼块，煎至两面微黄捞出备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜各10g爆香，放入鱼块。加200ml水煮...
豆瓣鱼的家常做法

材料：鲈鱼一条，郫县豆瓣2汤匙，姜末适量，蒜2粒剁碎，小米椒2只，香葱少许，糖少许(约3克)，料酒1汤匙，醋1汤匙，油适量。鲈鱼洗净去鳞去内脏，擦干血水备用，同时剁好姜蓉、蒜蓉和豆瓣酱。锅里烧开水...
四川豆瓣鱼的做法

食材：鱼肉500克，郫县豆瓣酱50克，面粉50克，蒜、葱、姜少许泡姜、泡红椒、泡青菜少许，白糖10克，鸡精少许，食用油适量。泡红椒切段、泡姜切片、泡青菜切细、蒜切片、葱切段，姜切细，准备一大勺郫县豆...
家常豆瓣鱼怎么弄

鲜活鲫鱼2条（约600g）、葱花2大勺、姜末1大勺、蒜末1大勺、辣豆瓣酱2大勺、白糖1大勺、生抽1小勺、抽1小勺、料酒1大勺、鸡汤（或水）150ml、花生油适量、水淀粉适量、面粉适量、陈醋1大勺。做法...
川味豆瓣鱼的做法

食材：鲤鱼1条，鲜汤300ml，番茄酱50g，姜末15g，葱花15g，郫县豆瓣50g，蒜末15g，料酒50ml，糖5g，精盐10g，生粉20g，油50ml。鲤鱼除去鱼鳞、内脏，将内外冲洗干净，在鱼身两...
蒜香豆瓣鱼怎么弄

用料：花鲢鱼300克、蒜2个、姜小半个、豆瓣2茶匙、青椒5棵、芡粉1小碗、葱2棵、小米椒1棵、老抽少许、食盐2茶匙、料酒1茶匙。花鲢鱼洗净去头切片，倒入食盐、料酒腌制十来分钟。鱼片裹上一层芡粉后入油锅...
蒜香豆瓣鱼的制作方法

主料：鳙鱼300克。辅料：蒜2个、姜小半个、豆瓣2茶匙、青椒5棵、芡粉1小碗、葱2棵、小米椒1棵、食盐2茶匙、料酒1茶匙。花鲢鱼洗净去头切片，倒入食盐、料酒腌制十来分钟。鱼片裹上一层芡粉后入油锅...
豆瓣鲭鱼家常做法

调料：料酒10克,盐4克,鸡精2克,白砂糖5克,醋4克,豆瓣酱20克,酱油5克,鸡油10克,淀粉4克,大葱5克,姜3克,大蒜5克,辣椒油5克,植物油30克。鲭鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两面剞上...