雪梨酱做法窍门

2024-11-29 11:43:09

雪梨酱做法窍门

食材：雪梨6个、冰糖150克、清水1500毫升、蜂蜜适量。把六个雪梨洗净去皮，去皮后的雪梨切成两半去掉核。雪梨肉切片，然后切丝，最后切成超细小的颗粒。锅中加入水，冰糖，切好的雪梨。开小火熬至较稠。将熬...
山楂雪梨汤做法窍门

食材：山楂100克，雪梨2个，冰糖40克。雪梨洗净切块，很多人是去皮。花儿发现，只要洗的干净，熬汤的时候，不去梨皮，口感更好。山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来，然后洗净。锅内放适量水，放入山楂，大火烧...
雪梨饮做法窍门

雪梨2个，冰糖20克，纯净水2小碗。将雪梨皮冲刷干净后，再涂上少许豆粉和盐擦洗。将纯净水装到碗里，每个碗装半碗即可。将雪梨连皮切成小块，放到碗里。每碗加入一汤勺冰糖。将炖碗放进炖盅里。往炖盅注入热水，...
雪梨水做法窍门

首先在电饭锅里面放上适量的水。拿出一个梨，然后洗干净，然后把皮削掉。准备几块冰糖，这样可以增加水的甜度，可以让小孩子更喜欢喝。然后把削好皮的梨削成一块块的放入过里面，然后打开开关，开始煮梨水。等到梨水...
马蹄雪梨汤的做法窍门

食材：荸荠150克、雪梨1个、罗汉果半个、银耳5克、冰糖适量荸荠洗干净去掉外皮，切成块，雪梨不用去皮，洗干净直接切块备用。干银耳提前泡发，然后洗净撕成小朵，越小越好，煮的时候容易出胶。罗汉果洗一下外皮...
银耳雪梨汤的做法窍门

银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。放入冰糖，下梨块，煮...
枸杞梨茶做法窍门

准备好一个皇冠梨，枸杞；梨去皮去籽，切块，枸杞洗干净。加入适量的清水，放入洗干净的、切好的皇冠梨。盖上盖子，枸杞雪梨茶煮沸之后再煮三分钟即可。注意：少吃糖更健康，选择的皇冠梨会很甜，很多水分。...
京酱肉丝的做法窍门

里脊肉、大葱、生姜、甜面酱、鸡蛋清、白糖、淀粉、生抽、料酒。大葱切段、然后切成丝。姜切块，倒入适量清水，泡成姜葱水，余下的葱丝均匀的平铺盘中。里脊肉洗净，切成细丝，加入生抽，料酒，鸡蛋清，淀粉。然后往...
手工山楂酱的做法窍门

将清洗干净的山楂，晾干水分后去核去渣。将山楂放入锅中，加入黄冰糖、清水，大火烧煮至冰糖融化山楂变软。用料理机将煮好的山楂打成泥状，将山楂泥倒入锅中，加入黄冰糖，中小火熬制并搅拌至冰糖融化。将山楂泥熬至...
酱豇豆做法窍门

豇豆和辣椒摘洗干净，豇豆切长段。控干水分。准备好葱和姜。锅中放入适量的油，放入辣椒和豇豆煸炒。炒至豇豆和辣椒明显变软后倒入老抽和糖继续煸炒。放入花生米生抽、盐和味精调味后放入适量的水，盖上锅盖。煮到汤...
黄豆酱做法窍门

黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净，用冷水泡至粒粒饱满。煮熟豆子（有条件最好蒸熟），要熟透，手轻轻一捏就碎，但豆子是完整的。沥干水份，煮豆子的水不要，要沥的干一点，干到手抓一把不会有水黏在手上。撒上面粉搅...
牛肉酱做法窍门

牛肉清洗干净之后，将筋全部剃掉，然后把牛肉剁成肉末。花生米炒熟压扁做成花生碎，再准备一些熟白芝麻。锅里多倒油，把牛肉放进去炒，炒熟之后直接放进去葱姜蒜和切碎的红辣椒，小火慢慢的炒。将干黄酱放进锅里小火...
酱尖椒做法窍门

首先把辣椒洗净。之后用刀从中间切开。用勺将辣椒籽去除。准备一袋干酱（东北大酱最好）。锅内放油烧热。讲辣椒放入翻炒。之后倒入适量的干酱。再翻炒均匀即可,也可以根据个人爱好，放入一定量的调料。...
酱藕片做法窍门

食材：香菇酱适量、柿子椒适量、红椒2个、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量、生抽适量。莲藕去皮洗净。锅放适量水，下莲藕煮20分钟。青红椒去子，切成小块备用。锅烧热，放少许油，放青红椒翻炒。放味精增鲜，...
薄荷酱做法窍门

新鲜薄荷叶一碗、香菜2—3根、大蒜2—3瓣，姜一小块。薄荷叶洗净，香菜洗净切小段，大蒜切片、姜切片。把薄荷叶和香菜段放入料理杯中，加入适量水。再加入蒜片和姜片，用料理机打成细末。薄荷汁用滤网过滤后备用...
杂酱面做法杂酱做法窍门

准备食材：猪肉、黄豆酱、一品鲜酱油、白糖、蒜、小葱、香菇、鸡精、食用油、老干妈香辣豆豉油、料酒。大蒜切末，小葱切成葱花，香菇切丁，猪肉洗净后剁成肉馅备用。起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花大火炒出香味，再...
打卤酱做法窍门

用料：猪肉50g、糖1小勺、葱末适量、秋木耳6片、蒜2瓣、豆瓣酱3勺。做法：（1）猪肉剁成粒，秋木耳、葱和蒜切碎，六月鲜豆瓣酱备用。（2）先将肉粒和葱末放入热锅中炒香。（3）再放入6月鲜豆瓣酱，秋木耳...
酱腔骨做法窍门

材料：腔骨，干黄酱。调味料：豆腐乳，盐，糖，料酒，花椒，大料，桂皮，香叶。腔骨洗净用牙签扎小洞，热水焯去杂质，血沫捞出备用。油锅热后葱姜爆香，放入干黄酱翻炒，酱色稍变色加水稀释，放入豆腐乳，盐，...
酱莲藕做法窍门

酱莲藕做法窍门：莲藕洗净，去节切片，锅中倒入糖、酒、适量的水及莲藕片，大火煮开，转中火加入酱油煮至莲藕熟透，盛出撒上芝麻，拌匀即可。酱莲藕的营养价值：莲藕不伦是生吃或熟吃都具有很好的药用价值，生藕可消...
酱猪蹄的做法和配方窍门

主料：猪蹄(2000克)、盐(150克)、酱油(400克)、糖色(10克)、大葱(10克)、姜(4克)、八角(4克)、花椒(3克)、桂皮(3克)、丁香(3克)。猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污...