海米炝菠菜
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海米炝菠菜
菠菜700克，水海米30克，熟芝麻30克。花椒油、精盐、味精、姜末各适量。菠菜择洗干净，用开水烫至八成熟。捞出投凉，挤干水，切成2厘米长的段。海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内，调...
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炝海米芹菜
材料：西芹100克，大海米5克，兰片15克，植物油5克，味精1克，精盐1克，鲜姜2克，花椒粒5粒。将芹菜去掉叶、根洗净，切成约1.5厘米长的马蹄形段。兰片、鲜姜均切成细丝待用。海米洗净，泡发好。锅内加...
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海米拌菠菜
菠菜适量、虾米适量、食盐适量、醋适量、味精适量、香油少许。做法：菠菜洗净，放入热水中焯熟，捞起放入凉水中过一下然后沥干备用。海米洗净后用开水泡。泡好的海米切小丁然后将海米水倒入菠菜中，加醋、香油、味精...
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菠菜炝锅面
食材：菠菜300g 、鸡蛋50g、挂面150g、油适量、盐适量、酱油适量、水适量。先准备好适量的菠菜。把菠菜摘干净用水冲洗干净。把洗干净的菠菜控水放到案板上。用刀把菠菜切成段。把切好的菠菜盛入喽喽中。...
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海米火腿炒菠菜
食材：菠菜，海米，火腿，香菇，葱，姜，盐，糖，鸡精，香油，湿淀粉。 火腿切菱形片，香菇洗净切片，海米温水浸泡。 炒锅倒油放入洗净的菠菜翻炒至变软盛出备用。 锅中再倒油爆香葱姜末，放入香菇和火腿，还米翻...
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菠菜和海米相克吗
菠菜和海米最好不要一块吃。因为海米里面含有丰富的蛋白质和钙的营养食物，而菠菜煮之后会分解菠菜中的草酸，菠菜中的草酸与钙结合会形成草酸钙，不利于钙吸收，而且很容易造成结石，平时在饮食方面一定要注意，菠菜...
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炝菠菜花生的做法凉拌
食材用料：菠菜适量、花生米适量、玉米油，香油适量、盐，陈醋，蒜，生抽 适量。把新鲜菠菜摘好后洗干净，锅里放水烧开，再放入菠菜焯水，焯好后过凉水，然后沥干水切段备用。接着往炒锅加玉米油适量，小火炒花生米...
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海米怎么挑选
色泽：体表鲜艳透亮发黄或浅红色的为上品，是否加盐与晴天或阴天无关。因为对工厂而言，加盐可以代替防腐剂。晴天晒制的海米，多为透亮，无异味。阴雨天的海米，多会送到冷库中保存，即使只有一天也影响新鲜度。颜色...
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海米怎么存放
放进保鲜袋子里，然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右，如果存放时间过长，味道不够鲜美，影响口感。冷冻。将海米装进塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷冻室，进行冷冻；这样保存的时间长，可...
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海米怎么储存
放进保鲜袋子里，然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右，如果存放时间过长，味道不够鲜美，影响口感。冷冻。将海米装进塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷冻室，进行冷冻；这样保存的时间长，可...
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海米怎么吃
海米有很多吃法，对于临海的地区，方法更是多种多样。首选是咸干饭，还可以做成其他的食物，像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米冬瓜汤、海米扒油菜、海米拌海蜇丝。这些味道都是很不错的，可以满足我们对美味...
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海米怎么保存
可以在阳光下摊开，或者晒干，然后装瓶保存。又或者摊在阴凉处风干，然后装进瓶子里面。不管是腌制的还是其他的，都可以把大蒜放在瓶子里，以防蛀虫。直接放在冰箱里，在一定时间内食用即可了。...
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海米是什么
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，...
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海米怎么做菜
可以做海米鸡蛋羹，具体做法如下：材料：海米适量、鸡蛋3个、葱叶适量、胡椒粉适量、盐适量。海米切碎、葱叶切成葱花。鸡蛋打散。锅烧热倒油，爆香海米。倒入适量的清水。将打散的蛋液倒入锅中，搅匀。等蛋液凝固，...
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海米怎样做好吃
将冬瓜去皮去瓤切开，虾米清洗后浸泡10几分钟。炒锅烧热油，爆香姜丝葱末，然后倒入海米炒变色。接着放入冬瓜片，翻炒均匀，加入泡海米的水，焖10分钟左右。冬瓜透明，然后淋上麻油，加盐调味翻匀，即可出锅。...
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炝苦瓜
主料：苦瓜400克、牛腱子肉100克、盐5克,白砂糖10克,味精2克,醋2克,胡麻油20克,辣椒油5克。苦瓜切为两瓣，挖去籽，洗净，切为薄片，下沸水锅焯一下，捞出沥干水。将焯后的苦瓜装入碗中，加入精盐...
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炝芹菜步骤
原料: 鲜嫩芹菜一斤五两 姜末二钱 精盐五钱味精十粒 椒油五钱 陈醋二钱 泡发海米一小把。制法: 将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成八分长段（粗根可劈两半），放进开水锅中氽熟捞出，用凉水冲冷控干，再将精...
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海米香干丁
材料：五香豆腐干150克、鲜香菇50克、海米30克、鲜豌豆粒30克。 调料：植物油适量、盐、鸡精各少许。 豆腐干用开水略烫，切成丁。 香菇去蒂，洗净，切丁。 豌豆粒用沸水焯熟，备用。 海米用清水泡洗后...
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海米发菜干丝
原料：海米30克，干发菜15克，香豆腐干3块，蒜2瓣，调料适量。做法：将海米加黄酒和水浸发；发菜择洗干净，加水煮沸2分钟捞起沥干；香豆腐干入沸水焯后切丝。油锅烧热，投入蒜茸、葱、姜末爆香，放入海米、黄...
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西芹海米做法窍门
主料：西芹150g，海米25g辅料：葱10g，蒜5g调料：盐3g，花生油20ml，水淀粉适量。西芹去也洗净切段。海米洗净用温水浸泡10分钟。葱、蒜切末。热锅下油，放入少许葱蒜炝锅。放入西芹翻炒至断生。...