活螃蟹怎么蒸多长时间
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活螃蟹怎么蒸多长时间
活螃蟹一般情况下需要蒸十五分钟到二十分钟左右即可,但是根据螃蟹的重量不同,我们所需要的时间也会有变化；比如比较轻一点的螃蟹要蒸十分钟左右,而比较重的螃蟹相应所需要的时间也比较长,要蒸十五分钟到二十分钟...
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螃蟹没水能活多久
螃蟹分好几种，有海水的和淡水的。一般海水的蟹，离开水以后要做包打氧才能存活一俩个小时。淡水的，放在冰箱里保鲜，可以放五到六天。如果时间短、量少的话可以把螃蟹用湿绳子捆起来放在装有海绵垫的桶里，再用湿毛...
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蒸螃蟹要多长时间
约20分钟。锅中倒入温水，将螃蟹隔水放入锅中，加入葱段、姜片和几滴料酒，盖上锅盖。先用大火蒸5分钟，再改小火蒸12-15分钟。蒸好后，将姜片和葱段夹出，一道美味的清蒸螃蟹就出锅了。在蒸螃蟹的时候调蘸点...
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蒸螃蟹要多长时间大火还是小火
蒸大闸蟹一般是先用大火，再用小火，通常情况下，蒸15至20分钟即可。蒸螃蟹的做法有很多种，不同的做法需要用到的火候以及时间也是不同的，具体要根据实际的做法而定。通常情况下，清蒸螃蟹是将整只活蟹放入锅中...
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冻螃蟹蒸多长时间
冻熟螃蟹：5分钟。熟螃蟹需要大火快蒸，水开之后入螃蟹，大火蒸5分钟左右，将螃蟹再次杀菌，再将其中的寒凉之气都蒸出来即可食用。冻生螃蟹：8分钟。生螃蟹解冻之后，需要加热使蛋白质成熟，并且杀菌、去除寒凉之...
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蒸螃蟹时间
蒸螃蟹时间10-15分钟。螃蟹的外壳较硬，而肉质较为柔软，新鲜的螃蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，螃蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则易使螃蟹的肉质变老，口感变柴，综合来...
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螃蟹蒸多长时间最好吃啊
根据螃蟹的大小确定蒸制时间达到的味道最佳。不同的螃蟹其大小各有差异，有的螃蟹只有3两大，而有的则一斤左右重，不能采取同一时间标准蒸，否则大的螃蟹会蒸不熟，可能存在细菌和寄生虫感染的风险；而小的螃蟹蒸久...
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蒸螃蟹的时间
螃蟹的外壳较硬，而肉质较为柔软，新鲜的螃蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，螃蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则易使螃蟹的肉质变老，口感变柴，综合来说，普通大小的螃蟹蒸10-...
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螃蟹要蒸多久才能蒸熟螃蟹怎么吃
根据实际螃蟹大小而定。通常来说，蒸螃蟹的时候都希望将螃蟹蒸的口感鲜美，肉质不老，但螃蟹个头大小不一，蒸的不好会影响螃蟹口感。因此建议对于个头小的螃蟹，只需要蒸10-15分钟左右即可；对于个头中等的螃蟹...
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蒸螃蟹需要多长时间谁知道
蒸螃蟹需要蒸5分钟。蒸螃蟹具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：螃蟹 6只，食盐 6g。把准备好的螃蟹用刷子清洗干净，放一旁备用。把洗好的螃蟹放入蒸锅，摆好，肚皮朝上。接着撒上适量的盐，撒均匀一些。...
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螃蟹蒸多长时间能熟
蒸螃蟹的时间最好在15分钟以上。4两以上的螃蟹每增加一两蒸的时间就要多增加2分钟。 不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上，因为螃蟹是生长在水里面的，很容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，将螃蟹放...
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蒸螃蟹冷水蒸多长时间
蒸螃蟹冷水蒸15分钟左右。一般冷水下锅蒸的海蟹，肉质更为鲜嫩，爱吃蟹肉的人可以选择冷水蒸。 因为用冷水蒸的时候，产生的蒸汽会慢慢的流入锅中，这样可以保持蟹肉的水分，还能锁住蟹肉的鲜味，使蟹肉味道鲜美可...
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螃蟹蒸多久是最佳时间
做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左...
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小螃蟹蒸多久
小螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，小螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。? 蒸之前要把小螃蟹腿绑上，以防掉腿。蒸煮小螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。蒸煮的过程不宜开盖。 蒸小螃蟹时...
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螃蟹蒸多长时间最佳
螃蟹蒸煮时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。 蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿。 蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。 蒸煮的过程不宜开盖，要一次性熟透，否则...
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蒸螃蟹要多长时间
蒸螃蟹的时间大约控制在20分钟，在冷水的时候，就把螃蟹放在蒸笼上，等5分钟左右水烧开之后，再变成小火蒸15分钟，在这个时间里蒸出来的螃蟹是肉质鲜嫩最好吃的。 蒸螃蟹多长时间，与螃蟹的大小也相关，如不超...
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螃蟹怎么蒸比较鲜
蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟。如果是大螃蟹，个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些，大螃蟹也是先用大火蒸5分钟，再改小火蒸20分钟就能熟透而且完全杀菌了。螃蟹蒸熟后要趁热吃，螃蟹冷了就不...
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螃蟹一般蒸多长时间能熟能吃
螃蟹用武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子最好，如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点，保证将寄生虫卵彻底消灭。这样的清蒸螃蟹保留了精华的原滋原味，因此很受吃货们的欢迎，清蒸看似简单，其实很...
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蒸螃蟹蒸多长时间最合适
3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。螃蟹带有一定毒性和寄生虫，时间不够不容易杀死和破坏毒性...
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螃蟹需要蒸多长时间
螃蟹蒸的话，一般蒸锅烧开后，三两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右。3～4两重的继续蒸12分钟左右；4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。大闸蟹这种性寒的食物,一...