秋葵炒蒜蓉怎么做
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秋葵炒蒜蓉怎么做
秋葵洗净焯水，变翠绿即捞出，过凉水。过凉水后的秋葵切成滚刀块儿。大蒜切碎。生抽，蚝油，盐，蒜蓉，加入适量水，搅拌调成汁。起锅烧油，加几粒花椒，少许蒜蓉爆香。将调好的料汁倒入锅中。料汁烧开倒入秋葵翻炒。...
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秋葵炒火腿怎么做
主料：火腿30克，秋葵200克，大蒜（白皮）5克，植物油15克，料酒8克，盐1克。 火腿切成小片；蒜去皮切末。 去蒂，清洗干净，斜切成块。 锅内倒油烧热，爆香蒜末，放入火腿翻炒出香味。 再加入秋葵炒熟...
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秋葵炒木耳步骤
主料：秋葵200克、木耳(水发)200克。 辅料：油1汤匙、蒜适量、酱油1茶匙、盐3克、水淀粉少许。 把泡发的黑木耳摘洗干净。 秋葵洗净去蒂切厚片。 热锅凉油，放入蒜片，小火炒香。 放入秋葵煸炒均匀。...
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秋葵炒虾仁怎么做
虾200克，黄秋葵200克，调料：色拉油适量，食盐适量，蒜适量。取秋葵适量，切去顶端较老的部分。再切成段状，有一定厚度，以免焯水的时候营养流失。取鲜虾适量，去虾线虾壳，剥成虾仁后在水中清洗两遍。切好的...
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秋葵炒肉怎么做
原料：秋葵，胡萝卜，里脊肉。里脊肉切成丝片，用一点料酒、盐和生粉抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀，腌制二十分钟。胡萝卜切成片；秋葵开水焯二分钟捞起，切成小段备用；锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至...
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秋葵炒牛肉的做法
将菜洗净沥乾切好，牛肉也切丝备用。先将牛肉用调味料腌制15分钟後，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下後，即加入葱烤酱继续翻...
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秋葵炒山药的做法
食材：山药300g、秋葵200g、干黑木耳10g、油2汤匙、盐1茶匙、白糖2g、蒜2瓣。 大蒜切片。秋葵清洗后斜切大片。山药去皮清洗后也切成和秋葵相仿的片。 黑木耳用冷水泡发，去掉根部，清洗净泥沙，分...
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秋葵炒蛋怎么做
起锅烧水，水开后放入洗净的秋葵，煮两到三分钟。捞出晾凉，切成小段。准备一个空碗，打入两个鸡蛋，打散搅匀。起锅烧油，油热后，放入一勺蒜末，爆香。倒入搅拌好的鸡蛋液，快速翻炒。炒成小块盛出。炒好后在锅中放...
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秋葵炒火腿的做法
秋葵300克，火腿肠250克，油适量，盐适量，蒜适量。火腿肠选那种爆烧专供的，切丁备用。秋葵拍碎后切段备用。热锅热油，加入适量大蒜子爆香即可。将火腿丁倒入热油中，爆至焦黄色。加入盐等调味，炒两分钟左右...
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秋葵炒牛肉的家常做法
主料：牛肉、秋葵、葱、葱烤酱、太白粉等。 将菜洗净沥乾切好，牛肉也切丝备用。 先将牛肉用调味料腌制15分钟後，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。 将锅子加热放入少许油，再...
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秋葵炒腊肠怎么炒好吃
主料：腊肠40克、秋葵50克、胡萝卜10克。 辅料：盐1克、蒜4克、油5克、蚝油4克。 将腊肠切片，用水泡软，有的腊肠又硬又咸，通过这样的方法可以变软去咸。 秋葵斜着切开。 锅里倒入油，放入蒜炸香，放...
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番茄秋葵炒蛋步骤
食材：秋葵50克，番茄100克，鸡蛋2个，盐适量，食用油80克。秋葵洗净后去蒂，切成薄圆片。番茄洗净后去皮，切成薄片。鸡蛋加少许盐打散。锅中放入食用油，油热后倒入秋葵翻炒，炒1分钟左右，炒熟，放入盐调...
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秋葵炒蟹味菇的做法
食材：秋葵300g、蟹味菇150g、食用油少许、葱花少许、生抽少许、味精少许。秋葵去蒂，洗净后放入沸水焯1分钟，捞出切斜段。蟹味菇去根后洗净，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。锅内放入少许油，放入葱花炒香，...
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秋葵炒茭白做法步骤
秋葵250克，茭白适量，酸咸菜适量，油，食用盐，味精、葱花。秋葵250克洗净切成长条备用，茭白洗净切丝备用，酸咸菜洗净切粒备用。铁锅烧热放入食油开大火，然后倒入茭白丝翻炒，最后倒入秋葵、酸咸菜翻炒；菜...
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秋葵炒蛋怎么做才好吃
准备材料：秋葵200克、鸡蛋3个、食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克。做法：秋葵切段，鸡蛋打散，清水煮沸，秋葵焯水３０秒。倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟，加葱花和蒜片，翻炒均匀，倒入秋葵加盐，翻...
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秋葵羊肉如何做
食材：羊肉、秋葵、蒜头。羊肉切粒，用生粉、生抽、孜然粉、橄榄油腌制。秋葵开水焯后过冷河去头去尾切粒。烧热锅倒入适量橄榄油，放入蒜头爆香。加入腌好的羊肉。大火翻炒片刻。调入适量生抽与白糖。再倒入切好的秋...
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秋葵炒肉怎么处理秋葵
用料：五花肉100g 秋葵300g、姜10g 蒜10g 葱10g 红尖椒30g 生抽10g 料酒5g 鸡精2g 蚝油10g 食盐1g 食油适量 白糖3g猪五花肉切片，秋葵洗净斜刀切1厘米片备用。葱切葱...
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秋葵炒肉要焯水吗
秋葵用来炒肉之前，最好是焯一下水。秋葵虽然可以生吃，但是这种食物口感有一些涩，如果将秋葵焯水，这种口感会大大下降，所以说，炒肉之前最好是焯一下水，这样可以让秋葵的口感更好。用秋葵焯水十分简单，只需要烧...
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秋葵炒肉还需要焯水吗怎么炒
秋葵炒肉需要焯水。焯水最重要的是为了去掉秋葵里面含的草酸和鞣质，这两种物质会抑制对钙质和蛋白质的吸收，经过焯水后就能去掉这两种物质，而还能去掉苦涩味，吃起来口感会更好，通常用于炒肉的秋葵，需要整根下锅...
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秋葵炒肉
把秋葵洗净切片，肉也切片。下油炒制，油要放多点比较好吃，依次放入酱油、料酒翻炒。出锅。秋葵炒肉是由秋葵、肉片、油、酱油、酒制作而成的一道菜肴，难度普通。秋葵又叫咖啡黄葵是锦葵科一年生草本植物。素有蔬菜...