红烧龙虾的做法
-
红烧龙虾的做法
材料：龙虾500克。配料：葱,姜,蒜,花椒,小茴香,生抽,酱油,料酒,白糖。龙虾刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一...
-
红烧龙虾的家常做法
主料：龙虾400克（约15~20只）；调料：老抽,蒜,姜,葱,砂糖,料酒,花生油,盐,鸡精。做法：洗净锅，加入适量花生油（比一般菜稍多一点），烧热后放入控干的龙虾，旺火炒半分钟，放料酒100ml，放入...
-
红烧小龙虾的做法
主料：小龙虾一斤、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、辣椒适量。首先将龙虾弄干净。锅里放油，葱姜蒜爆香倒入龙虾下锅炒，放点料酒、辣椒酱、八角炒一会然后放一点老抽加点水大火烧10分钟开小...
-
烧龙虾的做法
材料：龙虾500克。配料：葱,姜,蒜,花椒,小茴香,生抽,酱油,料酒,白糖各适量。做法：龙虾刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，...
-
红烧小龙虾的家常做法
原料：小龙虾。 调料：葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精、鲍鱼汁。 葱切段、姜切片。 小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几次...
-
龙虾怎么吃法
龙虾红烧最好吃。做法如下：【材料】（1）主料：龙虾400克（约15~20只）（2）佐料准备：蒜切成薄片，姜切成薄片，葱切成长丝。【龙虾准备】 逐个刷净以后，把龙虾放到水盆冲洗一下，左手抓住龙虾的背，右...
-
红烧小龙虾家常做法
小龙虾适量、食盐适量、鸡精少许、葱适量、姜少许、八角6瓣、花椒少许、干辣椒适量、蚝油少许、茴香少许、豆豉适量、白芝麻适量、白糖少许、胡椒粉少许、鲍鱼汁适量。葱切段、姜切片，佐料准备好。小龙虾买回来先用...
-
红烧小龙虾做法
主料：小龙虾1000克，十三香50克。辅料：葱4颗、姜2片、蒜6瓣、香叶3片、花椒1小把、干辣椒适量、酱油2大匙、 精盐适量、料酒2大匙、糖适量、味精适量。抓虾的方法：用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的...
-
烧龙虾做法窍门
主料：龙虾2斤；调料：葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、香叶适量、茴香籽适量。买虾时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。锅内...
-
红烧龙虾怎么烧好吃
准备好配料：葱结、姜片、花椒粒和干红辣椒段。蒜洗干净后连皮拍碎，去皮后再切碎。锅中放油，加入花椒粒，煸炒出麻香味。再加入姜片、蒜末、葱结和红辣椒段煸炒出香味。倒入已经刷洗干净的龙虾，大火翻炒。大火翻炒...
-
红烧龙虾
龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，从尾巴上抽去肠子，把背部壳剪开。锅内底油烧热后下大蒜粒、姜粒爆香，如果有大葱白也可用来炝一下锅，也可以把辣椒丝先爆香，然...
-
龙虾的做法龙虾怎么做
准备材料：小龙虾适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、水适量、白砂糖适量。将龙虾剪去虾须、腿部和腮部，用刷子洗净后待用。锅里倒油，放入...
-
卤龙虾的做法
食材：小龙虾3斤、大葱1根。辅料：八角3颗、洋葱半个、孜然粉适量、香叶3片、丁香适量、辣椒适量、花椒适量、盐适量、白糖5勺、生姜1块、大蒜4瓣。小龙虾放清水里浸泡，用大刷子先刷洗一遍。用小牙刷一只只刷...
-
澳洲龙虾做法
龙虾洗净，处理后切成块备用。葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香。爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用。将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻。开盖倒...
-
青龙虾的做法
准备用料。活青龙虾、丝网皮、蛋清、淀粉、精盐、味精、子姜、葱、清水酒、花生油。将小青龙虾外壳洗净，去壳取肉切块。姜、葱各切成细丝待用。龙虾肉用冰块水洗净后吸干水分，用清水酒将龙虾肉拌匀后吸干水分。放入...
-
龙虾的做法大全爆炒
用料：小龙虾1500克。 调料：色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙 将所有...
-
芝士龙虾的做法
龙虾，芝士，小葱，盐。预备烤箱温度，一般是倒数第二档高温。将龙虾切成对半，放在烤盘上。放一点点盐和切好的小葱在上面。把芝士弄碎然后撒在最上面。龙虾进烤箱。15-20分钟即可，不要过久不然龙虾肉会过老，...
-
龙虾泡饭的做法
用料：龙虾（小青龙）2只，米饭2碗，白葡萄酒1小杯，芹菜1根油，盐，白胡椒少许，姜片3～4片。青龙洗净外壳，从中间部位切开；将龙虾头取下，去除鳃，取出其中的肓，洗净虾头；将虾头虾身剪成大块，沥干水分；...
-
龙虾的家常做法
蒜茸开背蒸龙虾。材料：龙虾2个、大蒜1个。把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往...
-
蒜蓉小龙虾的做法家常做法
用料：龙虾3斤、新大蒜4～5头、啤酒1罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些，小米椒切圈。小龙虾剪去半个头、...