瘦肉丸子怎样做

2024-07-01 11:35:16

瘦肉丸子怎样做

食材：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。做法：（1）准备所需材料。（2）将姜沫、蒜沫、...
瘦肉丸子的做法步骤

食材明细：猪绞肉、凤尾菇、红萝卜、葱、蒜。在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。然后搓成小丸子。入油锅，用小火炸至熟，捞起沥油。利用余...
瘦肉大丸子怎么做

食材：五花肉400g、馒头100g、鸡蛋1个、盐适量、姜适量、玉米淀粉50g、生抽适量、料酒适量、五香粉适量、胡椒10g。准备适量的五花肉，要瘦肉多点，用刀把肉剁成肉馅。加上适量的盐继续剁碎，最好剁...
瘦肉丸子汤怎么做

将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片。把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧...
瘦肉丸子零食怎么做

食材：猪瘦肉(里脊或者前腿肉)500g、葱姜适量、料酒3勺、胡椒粉，味精适量、鸡蛋液50g、淀粉10g。做法：（1）肉用料理机打成肉糜，葱姜打成汁，把蛋液，淀粉，料酒，葱姜汁的一半放入肉糜中顺一个方向...
做瘦肉丸子的方法

将猪肉洗净切成块备用；将猪肉放在绞肉机中，绞成肉泥；将绞好的肉泥放入稍大一点的容器中，便于搅拌；将姜去皮切成沫备用；将葱洗净备用；取葱的葱白部分，切好备用；将姜和葱白放入肉泥中；加入适量生粉；加入备好...
做瘦肉丸窍门

材料：猪瘦肉(最好是五花肉，肥瘦比例4比6)、青菜、葱姜，盐、鸡精、食用油、荸荠、白面馒头(去皮)，少许胡椒粉。将五花肉去皮，剁碎；荸荠少许(主要起到吸水的作用，不可太多)剁碎；青菜用水焯一下，和葱...
银鱼瘦肉丸子汤怎么做最好喝

食材：银鱼适量、瘦肉一块、姜1块、葱适量、面粉适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油适量、葱花适量。鲜银鱼一小份清洗，水分沥干（干银鱼泡发也可）。瘦肉剁成泥加适量面粉、胡椒粉、盐、酱油，边加少量水，按同一方向...
瘦肉丸子制作方法

将瘦肉放入绞肉机里绞碎，要很细很细的那种。然后将绞好的肉放入碗中，加入淀粉和少许盐搅拌，然后加入适量盐，味精，胡椒粉调味（依个人口味可以加自己喜欢的调料）。最后最最重要的是记得加入泡打粉，这可是关乎瘦...
瘦肉丸子面做法和配方

食材用料：猪肉150克、干挂面一小把、青菜两颗、香菜两根、姜两片、胡椒粉适量、盐适量、生抽两勺、老抽几滴、料酒一勺、生粉两勺、鸡精适量。制作方法：（1）蔬菜菜洗净。（2）猪肉剁碎，放两片姜进去一起剁碎...
木耳炒瘦肉怎样做好吃

先把黑木耳准备好，放盆里浸泡开。一般一刻钟左右就会泡好。多清洗几次，冲掉泥沙。青椒洗干净，瘦肉洗干净备用。瘦肉切片，用嫩肉粉和花椒油，加适量的清水和酱油搅拌均匀。青椒切丝，老姜切片。锅里烧适量的水，水...
瘦肉怎样做好吃

瘦肉改刀切片，加入料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉和盐，用手抓匀后腌5分钟。芹菜掐掉老筋，斜切厚片，红椒切块，生姜切丝。锅中放食用油，5成热时下瘦肉。滑炒变色后盛出备用。锅中留底油，下姜丝和芹菜。翻炒制芹菜略...
瘦肉的做法

可做青菜瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、芹菜炒瘦肉。瘦肉改刀切片，加入料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉和盐，用手抓匀后腌5分钟。生姜切丝，芹菜掐掉老筋，斜切厚片，红椒切块，生姜切丝。锅中放油。锅中放食用油，5成热时...
瘦肉煲汤怎样做好吃

主料：瘦肉250克、红枣20克、杞子5克、圆肉10克、首乌10克。洗净各种材料，红枣去核，瘦肉切厚片。炖盅内加入凉开水，加入红枣、圆肉、首乌，加入瘦肉，放入炖锅内。设置炖汤模式，炖90分钟。出锅前5分...
水煮瘦肉的做法

主料：猪里脊肉400克，辅料白菜半棵鸡蛋清20克，调料食盐3克，酱油1勺，花椒1小把，料酒1小勺，水淀粉1汤勺，花椒粉1勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，胡椒粉1勺，植物油1汤勺，小葱2根，大蒜3瓣。猪里脊...
瘦肉怎么煮

食材：瘦肉200克、鸡蛋一个、番茄酱适量、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。准备好瘦肉、鸡蛋、番茄酱、盐、酱油、生粉、花生油。鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，表面看似很干净的鸡蛋也...
菠菜瘦肉粥怎么做好吃

食材：米饭适量、菠菜各100g，猪里脊肉50g。先把菠菜去烂叶，洗净切成细末，葱姜洗净，切成丝。猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒。盛起备用粳米，淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放...
皮蛋青菜瘦肉粥怎么做

食材：剩饭适量、青菜适量、皮蛋一个、瘦肉适量、盐适量、味精适量、油适量。准备所需的材料，将青菜、皮蛋、瘦肉切粒。锅中放少许油加热，放入青菜炒一下，放瘦肉炒一下。水烧开后加入剩饭和皮蛋，再次烧开（依个人...
石斛瘦肉汤做法

制作材料：主料：猪肉(瘦)100克。辅料：石斛30克,芦根30克。制作方法：将石斛、芦根去泥沙；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。功效：养...
瘦肉炖雪梨做法

材料：梨200克，瘦猪肉150克，西洋参12克，川贝母12克，冬虫夏草12克，盐3克。雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。西洋参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。西洋参切成片状。将雪梨、西洋参、川贝...