蛋蒸海带窍门
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蛋蒸海带窍门
原料：海带丝100克，鸡蛋2个。将海带丝洗净后切成末，入沸水中稍焯后捞出；鸡蛋入碗中打散，加入少量水、盐、海带末一起搅匀，放入蒸笼蒸熟；待熟后，取出，晾凉，改刀装盘即可。海带含有丰富的钙元素，能增强机...
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海带汤的做法和配方窍门
原料：泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。牛肉1块（好像用的是里脊）放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里...
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白菜炖海带窍门
大白菜500g、泡发好海带400g、盐5g、酱油3g、十三香、葱3g、大蒜5g、姜5g。步骤：将海带泡发好用开水焯过备用，葱姜蒜切段备用，白菜撕成段备用。然乎油锅炒热，放入葱姜蒜炒香，然后放入白菜海带...
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海带汤的做法窍门
食材：海带200g、鸡蛋2个、盐适量、葱姜蒜适量、生抽适量、淀粉适量、香油适量、调料适量、香菜适量。 锅中放入清水，烧开。 把海带放入热水种煮2分钟，取出用清水洗干净备用。 锅内放入食用油，油烧热，放...
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海带肉皮汤窍门
主料：猪肉皮适量、海带适量、土豆1个、冻豆腐适量。 辅料：油适量、八角半个、花椒粒适量、姜片适量、蒜瓣适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量、葱花适量。 准备材料，海带泡发洗净切片，猪肉皮洗净切片，土豆切滚...
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海带炖粉条的做法窍门
海带丝200g，红薯粉条200g，酱油适当，八角茴香3颗，小辣椒1个，植物油适当，盐适量，植物油小量。将海带丝泡好切成片。将红薯粉丝洗好，泡在水里，预留。锅中加点油，文火放进3瓣八角茴香，出香气，入小...
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海带汤的家常做法窍门
原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油各适量。海带在水中泡一下。牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。放豆油，炒牛肉和海带。炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可...
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海带炖汤窍门
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，侵泡几个小时，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞...
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海带萝卜汤怎么做好吃
用料：海带150克，白萝卜300克，鸡肉丝适量，大头菜半个，酒50毫升，盐、胡椒、酱油、醋各少许。制法：将白萝卜去皮，切成片。将大头菜去皮，切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加...
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洗海带用什么方法好洗
将海带放入清水中稍微冲洗两边，将海带表面的泥沙给冲洗干净，接着将其放入容器中，在里面加入一些淀粉，搅拌均匀，放置两三分钟，等到时间到了，用手揉搓，最后用清水将淀粉冲洗掉，这样就比较干净了。如果是干的海...
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辣拌海带丝窍门
主料：海带(鲜)150克,猪肉(瘦)100克。辅料：辣椒(红,尖)50克,青椒50克,香菜30克。调料：大葱5克,姜3克,辣椒油15克,盐3克,醋5克,味精2克,香油15克。制作方法：将猪瘦肉洗净煮熟...
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炒海带丝的家常做法窍门
主料：海带1片、油1勺、盐半勺、葱花2克；海带清洗干净；切成丝；油锅烧热，放入海带丝，翻炒至微软；放入盐调味；淋入适量水；盖上锅盖，烧至收汁；撒入葱花即可，上桌开吃。...
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海带炖骨头的正宗做法窍门
食材：猪骨头一根，干海带2两，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞几粒。市场购买的猪骨头，先用清水清洗干净。将清洗后得猪骨头，放入一个盆中，倒入开水焯水。十分钟后血水渗出后，再用清水清洗一下。将...
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土豆海带汤做好吃窍门
食材：土豆2个、海带(干)1片、葱花儿少许、食用油2勺、胡椒粉少许、生抽半勺、盐3克、辣椒油半勺、水适量、鸡精1克。 准备好干海带和土豆。 干海带用水泡发30分钟后煮熟备用。 土豆洗净去皮切成小块（或...
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炒海带丝的家常做法大全窍门
海带一根、食用油适量、姜片3片、蒜片3片、干红辣椒两个、盐一小勺、生抽一勺、料酒一勺、陈醋少许。海带提前浸泡。泡发好的海带洗净切丝。海带丝焯水捞出待用。热锅冷油，油烧热后放入姜片，蒜片和干红辣椒爆香。...
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海带肉丝面做法窍门
材料：面条500克、猪肉100克、海带丝50克、花生油适量、鲜姜适量、大葱适量、食盐适量。做法：猪肉洗净切丝,葱姜切丝,海带丝泡开备用。肉丝炒好加入海带丝炒好.加入适量水烧开,制成肉丝海带汤。另起锅,...
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海带丝煮软的方法
烧半锅水，水开后将海带放入，同时加上一小勺食用碱。因为海带中含有非凡的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注重，在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。煮好后的海带放在清水...
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海带结焖排骨怎么做
猪小排500克、海带结100克、玉米1根、姜10克、蒜10克、生抽20毫升、盐3克料、酒10毫升、砂糖10克。做法：排骨洗净斩件，海带结泡洗干净，玉米去须切段。炒锅放20毫升油，放排骨，将排骨两面煎至...
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海带炖牛骨的做法窍门
食材用料：海带，牛骨，木耳，蜜枣，陈皮，盐。陈皮和蜜枣，冲洗干净。木耳和海带在水中泡发。牛棒骨一根，在清水中浸泡2小时，当中要换水，把里面的血水浸泡出来牛骨放入冷水锅，放入葱姜，将牛骨煮沸，去除血水。...
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素炒海带丝家常做法窍门
材料：海带条，姜，大蒜，油，盐，鸡精，料酒。 海带丝是菜市场买泡好的，洗净切段。 生姜切丝备用，大蒜切小粒备用。 热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香。 放入切好的海带丝。 大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味...