白萝卜丝蛋饺煲怎么做
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白萝卜丝蛋饺煲怎么做
将鸡蛋打散，充分搅拌均匀。将肉剁碎成末，将拌肉馅的料放入肉里拌匀腌制20分钟。萝卜切丝，放入盐中拌匀腌半小时。小火，勺子加到微热，少量油刷匀。稍定型一下再转让蛋液铺满勺子，将肉馅放在蛋皮中，盖蛋皮，边...
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萝卜蛋饺煲怎么做
泡发一点木耳，准备五个鸡蛋，实验证明三个不够，两根小葱，肉两块，姜一块萝卜。木耳切碎，也可以用干香菇泡发切碎，配菜看个人喜好，香葱切碎，肉剁碎，和匀，放入两勺生抽，一勺蚝油，一点盐和胡椒粉和米酒拌匀，...
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三鲜蛋饺煲的做法
食材：蛋饺 2个、春笋 1根、香菇 2个、炸猪皮 1小块、葱 适量、娃娃菜 1颗、咸肉 50克、瘦肉 50克、姜 适量春笋剥壳切片，咸肉洗净切片，猪瘦肉用水焯烫去浮沫后切块，炸猪皮用清水提前泡软切片，...
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广东蛋饺煲的正宗做法窍门
将葱姜切末。在肉馅中加入葱姜末，加十三香粉，盐，鸡精，料酒，5克香油。再加入15毫升味极鲜酱油顺一个方向搅拌。再打入一个鸡蛋，继续顺一个方向搅拌。直到搅上劲儿，筷子能立在肉馅中即可。蛋饺锅内刷一层薄油...
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胡萝卜蛋饺汤
先来调肉馅儿，准备200克左右的肉馅儿，先在肉馅儿里加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、1个鸡蛋搅拌至上劲，然后分次加入80克左右的葱姜水，搅拌至完全吸收，最后加入1把葱花搅拌均匀即可；拌好的肉馅儿密封放在冰...
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蛋饺是怎么做的
材料：二成肥八成瘦去皮猪肉500克，鸡蛋10个，香菇8朵，鸡蛋清2个，淀粉，蚝油，料酒，酱油，芝麻油，五香粉，盐各适量，葱适量。猪肉洗净沥干，剁碎成泥；加入除葱以外的所有调料，用筷子朝一个方向将其搅拌...
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蛋饺皮怎么做
将5个鸡蛋打入碗内，然后加入2勺食用油，搅打混合均匀待用。之所以在鸡蛋碗内加食用油，是因为这样可以更好的防粘，从而让饺子皮不易破不粘勺，所以啊，很多人在做这一步的时候没有加食用油，第一步就做错了，难怪...
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蛋饺青菜汤怎么做
主料：小白菜300g、香菇5g。调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量。青菜洗净切段。做好的蛋饺适量。香菇剪去蒂，洗净，撕小块。锅中放适量油，倒入香菇青菜煸炒。煸至青菜略塌软。放入蛋饺。加适量开水。煮至...
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蛋饺怎么做
首先把切好的葱末和香菇末放入腌制好的肉泥内搅拌均匀，同时把打散的鸡蛋和淀粉搅拌均匀。再把蛋液倒入烧热的汤勺内烤至蛋液凝固，最后把肉馅放在蛋皮内包裹好。放在蒸锅内蒸10分钟左右，就可以做成美味的蛋饺。...
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自己做蛋饺怎么做好吃
主料：鸡蛋10个、猪肉500克；辅料：干香菇8朵、鸡蛋清2个；调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、料酒5克、蚝油少许、香油少许、淀粉适量、五香粉少许。猪肉洗净沥干，剁碎成泥；加入除葱以外的所...
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蛋饺的家常做法
肉糜加料酒、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、水淀粉拌匀。朝一个方向搅打上劲，鸡蛋磕入碗中，加一勺水淀粉打散。打散蛋液（蛋白一定要打散）。做蛋饺一定要深一点的大勺好做一点，准备一块肥肉，把汤勺置于煤气...
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蛋饺做法和配方
配方：鸡蛋3个、鸭蛋2个、猪肉300g、香菇、葱姜、盐、白砂糖、白胡椒粉、生抽、香油、淀粉。将猪肉清洗干净放入料理机中绞成肉馅。香菇泡发好后切成碎末。葱姜切成末备用。将香菇、猪肉馅、葱姜末放入一个碗中...
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清蒸蛋饺
食材：猪肉糜500克、鸡蛋6个、油3勺、盐1勺、料酒1勺、糖适量、生抽1勺、姜末适量、葱花适量、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量。准备好食材。猪肉糜放入大碗，加糖，盐，料酒，姜末，胡椒粉，先抽，鸡精，磕...
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蛋饺鱼丸怎么做好吃
材料：米酒、酱油、干生粉各小匙，B料：高汤8杯，C料：盐1小匙。虾仁去肠泥，洗净，剁碎，加猪绞肉及A料拌成肉馅；鸡蛋打入碗中打匀工；香菇洗净，去蒂，切丝；豆苗、鱼丸洗净备用。锅中倒1小题油烧热，倒入半...
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三丝蛋花面步骤
土豆、萝卜切丝，土豆在空气中放太久会氧化变黑，但可以正常食用。午餐肉切丝。面粉倒入碗中，慢慢注入水搅拌，加入打发好的蛋液，搅拌均匀。爆炒三丝，加入葱花、调制好的酱汁翻炒。面糊糊倒入煎锅，匀开，两边煎至...
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蛋饺汤面怎么做
食材：面条1盘，蛋饺4个，生菜1把，青蒜末少许，美极鲜味汁数滴，生抽适量，盐少许，香油数滴。面粉入面条机中，压出面条，可以放进塑料袋中，放冰箱冷藏保存几天。适量的面条、蛋饺、生菜、青蒜准备好。面条入开...
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蛋饺怎么做不散
备料：将鸡蛋打好放一边备用，将肉末调味好放一边备用（可放入蔬菜，葱等，看自己喜好，记得放点水，这样做出来的蛋饺才水润）。预热：将铁勺在灶上预热，开始火可以稍大，等做了几个要开小火保持温度。铺蛋皮：铁勺...
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蛋饺怎么做好吃
做法一：准备食材：莴笋、蛋饺、白玉菇，莴笋去皮切丝，白玉菇去根洗净。蛋饺放入锅中，放开水大火煮开，放入莴笋、白玉菇。煮开后放盐，放入橄榄油、葱花即可。做法二：准备食材：大虾、蛋饺、青菜、面条。大虾洗净...
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炸蛋饺怎么做
将鸡蛋磕到碗内，加少许盐不断搅打，打匀、打透，打成细腻蛋浆；把猪肉和蘑菇去蒂洗净，均剁成碎末，放在碗内，加少许盐、料酒、部分葱末、姜末、淀粉和少许鲜汤，搅拌均匀成馅料，取碗放入酱油、盐、糖、味精、湿淀...
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平底锅做蛋饺怎么做好吃
将鸡蛋加1克盐打散平底锅版蛋饺的做法。地瓜粉加水勾芡，加两小勺到鸡蛋中（加地瓜粉是为了防止蛋皮破了）平底可以开工了啦！开小火，用涮子在不粘锅抹油，再将打好的蛋液均匀的抹在不粘锅上，尽量弄成圆形。放肉馅...