传统的腌洋姜做法
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传统的腌洋姜做法
洋姜洗净控干水分，将150克陈醋、50克生抽、桂皮、香叶、八角、花椒、200克水、20克盐、10克白糖开大火熬开放凉备用，洋姜切片装入无水无油的瓶中，用筷子压紧实，倒入料汁封上盖子放到阴凉处一周后就可...
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传统腌制洋姜的做法
将洋姜清洗干净，之后放在通风处晾干表面水分，晾干后收起切不切均可，装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉，倒入容器中，并在封口处加一层保鲜膜盖好密封好，最后放...
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最简单的腌熟鸡蛋做法
腌熟鸡蛋很简单,鸡蛋煮好后,将盐开水放凉,直接腌制就可以了。数量少一点的甚至可以煮熟后磕磕皮再放入水里腌,不过口感不如不磕皮好,因此,主要是看个人的口味喜好而定。用一个类似黄酒坛子的容器,擦干净,什磨...
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甜甜的腌黄瓜怎么做
材料：黄瓜1600g、泡椒5个、朝天椒5个、白醋240ml、冰糖160g、食盐2勺、生抽240ml、姜1小块、蒜2头。黄瓜洗净后擦干表面的水分，切小拇指粗细的条;在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌...
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怎么做最简单的腌黄瓜
食材：黄瓜200g、冰糖适量、盐适量、酱油适量、小尖椒适量、姜适量、蒜适量、白酒适量。黄瓜切成段，再切成条，加盐腌出水分。酱油倒入锅中，放入冰糖。化开后晾凉。小米椒切粒。蒜切成片。姜切成块。晾凉的酱油...
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怎么做酸辣爽脆的腌黄瓜
原料准备：水果黄瓜6根，酱油3勺，生抽1勺，蚝油2勺，香醋4勺，白糖1勺半，盐半勺，姜蒜少许，花椒适量，小米椒三个，小葱叶少许，油2勺，香油适量。新鲜的硬邦邦的水果黄瓜洗干净沥干水。黄瓜切条，为了口感...
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腌辣椒的做法大全
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、蔬菜腌制，是应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。2、 今天老刘就来分享一下“腌制辣椒”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试...
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地留的腌法
主料：地留500g 鬼子姜50g 辣椒50g 辅料：白糖适量 盐适量做法：地留洗净，这个很难洗的呢，那一圈圈的，很多泥。玻璃瓶洗净，加入食盐，稍多点点，别太多就行。加入清水。加入地留。辣椒洗净。顺便洗...
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洋姜做法
腌糖醋洋姜食材：洋姜500克，花椒1小撮，桂皮2块，八角3个，香油几滴，味精半茶匙，酱油100克，白糖200克，醋300克。做法：洋姜洗净，放入网筛中晾2-3天，脱去部分水分，洋姜500克，白糖200...
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最简单的腌黄瓜做法
首先把黄瓜洗净，切成条状，去籽和瓤。装入容器里，加盐拌匀，腌制一晚上。然后将大蒜切碎，小米椒洗净切成段，腌制好的黄瓜，挤干水分，加入大蒜碎，白酒，白醋，老抽，白糖放入锅中，开小火慢慢煮开，边煮边搅拌至...
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酱洋姜的做法
洋姜买回来，先不洗泥，带土铺在通风但晒不到太阳的地方，自然风干到洋姜水分蒸发，皮发皱，目前我们这边不到十度的天气天我用了7天。准备一瓶剁椒酱。待洋姜充分风干后，将洋姜洗净，晾干水分，切成厚薄均匀的片状...
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糖醋洋姜的简易做法
食材：洋姜500g、蒜100g、冰糖适量 ，醋适量。选择大小均匀的洋姜若干。把洋姜反复清洗干净。把洋姜切成5mm左右的厚片。剥一些新鲜的蒜瓣。往容器里放入冰糖。往容器里放入洋姜、蒜瓣，倒入醋淹没食材。...
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简单实惠的腌辣椒方法
青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一...
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简单省事的腌辣椒方法
食材：青辣椒，花椒，香叶，八角，生姜，大蒜，食用油，白糖，大蒜，酱油。第将准备好的青辣椒清洗干净，将生姜切成片，大葱切成段。将清洗好的辣椒控一下水分之后，将青辣椒的头去掉，然后从中间一分为二放在盆中，...
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黄瓜腌制最简单方法
小黄瓜洗净，控净水。青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。另起油锅，放入花椒...
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腌洋姜做法步骤
把洋姜从地里挖出。将新鲜洋姜晒半干，抖去泥土，再切拇指大小，晒去三分之二的水份。将晒过的洋姜块用水淘洗干净，再晾干，同时将干辣椒，八角也晒一下。将干辣椒下锅焙香，舂成粉。八角用锅焙出香味，用果汁机打粉...
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洋姜的做法
洋姜10斤，盐2斤，花椒2两。将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。不用再管它，凉晒4天后，中...
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洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃
洋姜用面酱腌制酱香味的洋姜也特别好吃，在腌的时候要把洋姜洗净以后去掉水分，然后准备吃掉了面酱和生抽，还要准备少量食用盐和白糖以及适量的白酒。准备一个干净的容器，把洗净后的阳江放在里面，然后把白糖和面酱...
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洋姜怎样做好吃
炒洋姜洋姜炒着吃特别好吃，在炒的时候需要准备适量的泡椒和葱姜，再把准备好的新鲜洋姜洗净以后，切成薄片，在炒锅中放适量食用油加热后，放入葱，姜和泡椒炒香，再放入切好的洋姜快速翻炒，放入适量生抽和蚝油以及...
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最简单的腌白菜做法
材料：白菜心3片，蒜瓣2瓣，葱花适量，芝麻油适量，姜片适量，香醋适量。取适量的小葱和大蒜，切片。姜适量，切丝。将白菜叶洗净，菜梗切成段，菜叶切成条。将白菜叶放入碗中。将葱片、蒜片、姜丝倒入。加适量食盐...