桑葚酒怎么泡制

2024-11-26 10:09:37

桑葚酒怎么泡

材料：桑椹5斤，大米2斤，酒曲适量。将桑椹（最好选黑紫色的）洗净凉干水，捣成汁。先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，...
桑葚酒怎么泡制

准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，选择新鲜的桑葚最好。捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子。准备冰糖。准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，洗干净备用。准备好白酒，不要黄酒和米酒，...
桑葚酒的泡制方法

准备没有烂，完整的桑葚，冰糖、糯米酒（可用白酒）。桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净，把桑葚晾去水份。取一干净瓶子，放进桑葚，再放一层冰糖。一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒。静泡1个月左右，...
桑葚酒泡制多长时间为宜

15-30天为宜。根据生活经验来说，桑葚泡酒一般泡制半个月左右就可以开封饮用了，但是如果在酿造好之后继续泡制一段时间，味道会更为甘醇、风味更佳，因此，桑葚泡酒泡一个月的话口感会更好。小贴士：桑葚酒开...
荔枝酒怎么泡制

酿制荔枝酒首先要准备好材料，需要准备新鲜的红荔枝、白酒、冰糖、干净可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了，不过需要注意，白酒的度数，最好在40~50°左右，这样的白酒酿制出来的荔枝酒才美味，也可以将白酒换...
拐枣酒怎么泡制好喝

取拐枣40枚，清理它的枝叶，一定要把这些拐枣洗净，洗完后沥干，将水分全部都晒干。用小刀把拐枣划出两条口子，这样浸泡的时候可以让拐枣的与酒水接触，味道和功效都可以变得更加浓郁。用一个容积为3升以上的玻璃...
野生橄榄酒的泡制方法

材料：野生橄榄、白酒、瓶子。市场买来的野生橄榄用清水洗干净，把烂的不好的挑掉。然后野生橄榄下白酒搓一搓，然后再放到阴凉处晾干。储存的玻璃瓶要洗干净晾干，不能有一点水分的。晾干的橄榄装入瓶子里，倒入白酒...
猕猴桃酒怎么泡制方法窍门

配方：猕猴桃250克，白酒500克。选用猕猴桃作原料，用清水漂洗去杂质，将皮与果肉分离。将猕猴桃打成浆状,也可用木棒进行捣碎。在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制...
青梅酒怎么泡

青梅洗干净备用。锅里烧开水，放入一小勺盐。倒入青梅保持大火，5秒左右捞出沥干水分。沥干表面水分的青梅装入瓶中。分两次倒入冰糖，然后倒入白酒。密封即可！冰糖的选择：有人选择黄冰糖，这样泡出来的酒色金黄...
虎鞭酒的泡制方法

泡制虎鞭酒可以加入冬虫草、党参、鹿茸等其它药材，将干制的虎鞭和药材一起在白酒中浸泡30天左右即可。泡制好的虎鞭酒平时存放在阴凉透风的地方，为了发挥最好的药效，最好在泡制时选择酒精度高的白酒。虎鞭酒是众...
人参酒怎么泡制方法

将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每...
牛大力酒泡制方法

牛大力与二锅头泡酒的作用最好，因为二锅头的度数高，所以能把牛大力的药味都融化到酒里。一般一斤牛大力配上3斤左右的酒就差不多了。牛大力泡酒可以和很多药材搭配。这要根据自身情况而定，没有最好的药酒只有...
人参酒的泡制方法

材料：人参一根，枸杞10g，50度白酒，密封容器。将人参放入密封容器中。接着往密封容器中放入10g枸杞。最后往密封容器中倒入适量的白酒。盖上密封容器的盖子。人参酒已经泡制完成，20-30天后即可饮用。...
如何泡制青梅酒

准备一盆盐水，倒入青梅，翻动及揉搓，并且浸泡一小时左右（去涩、去除农药残留）。然后清除梅蒂，再次清洗青梅。将青梅沥去水份。再用布吸干水份，风干，看到青梅的绒毛就算干透。把青梅全部放进玻璃瓶中，加入白酒...
樱桃酒怎么泡制作方法

樱桃的分选：将收获的樱桃进行分选，把成熟度不高、有腐坏和受虫害的大樱桃筛选出去。确保用于酿酒的樱桃都是成熟的新鲜大樱桃。去梗、清洗、杀菌：对挑选好的樱桃进行人工去梗，避免长梗的苦涩味影响酒的口感。人工...
刺梨酒的泡制方法

在泡制刺梨酒的时候，一定要采摘那些新鲜的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以后它表面的果皮会变为金黄色，如果在这里没有成熟的时候采收泡酒，会让泡出的刺梨酒口感特别差。把刺梨采收以后...
芝麻酒泡制方法

准备原料，黑芝麻，薏苡仁各300克，生地黄480克，白酒1500毫升。配制方法，先将黑芝麻炒香，将薏苡仁炒至略黄，将此二味药捣烂，与切碎的生地黄共入布袋，置入干净的容器里，加入白酒，密封，浸泡10日后...
山楂酒泡制方法

主要原料：山楂、果胶酶、葡萄酵母。设备用具：发酵桶、地下室、大锅等。将山楂去核，经充分水洗，洗净后放入大锅内。加少量水后将山楂煮熟，温度为60℃～70℃。将熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。...
枸杞酒怎么泡

冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内，将装有海萃参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅...
李子酒的泡制方法

准备原料。新鲜红李子10斤、白酒适量、绵白糖3-4斤。透明玻璃缸1个。把新鲜李彻底的洗干净，然后沥干水分。接着用水果刀在李子身上划几个十字架，这样的话更加方便入味。然后玻璃缸用沸水烫一下，用白酒刷一下...