调料小茴香的用法
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调料小茴香的用法
多用于红烧、焖、炖以及制作卤汤，具有去腥、除膻、提鲜、增香的作用，可以增添菜品的风味。小茴香也可以当作食材使用，小茴香的茎叶部分可以充当馅料，用来包包子或包饺子，还可以碾成粉末和在面粉里烙饼。茴香又称...
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茴香的功效与作用及禁忌
功效：散寒止痛、理气和胃。作用：适用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻、睾丸鞘膜积液。禁忌：阴虚火旺者禁服茴香。胡萝卜茴香炖羊肉：材料：胡萝卜650克、羊肉100克，川椒、桂皮、...
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凉菜放调料的正确方法
当凉菜准备完毕后，第一个要放进去的应该是粉末状或者颗粒状的调味品，比如盐、糖、鸡精等。这些颗粒状的调料，易溶于水难溶于油，所以提前加进去可以更好地溶解、入味。第二个放的调料，就应该是水溶性液体调料，比...
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凉皮调料水的做法
凉皮万能调味水配方香料水800克、纯净水1600克、米醋320克、陈醋35克、盐128克、味精40克、味溢匙味特鲜（某宝有售）40克、糖7克自制凉皮1、高筋面粉里加1小勺盐拌匀，然后把凉水少量多次地加...
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小茴香的吃法
泡茶。采摘的新鲜茴香，洗干净，可以用来泡茶。做馅。在北方，无论包子、饺子、春卷里，都有茴香口味的。炖肉。炖肉时加入茴香，可以解油腻。炒菜。和鸡蛋、肉沫等一起炒菜吃，口感不错的，可以尝试一下。炖汤、煮粥...
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吃小茴香的好处
可以有效降低血压，茴香含有钾和镁，能有效帮助身体维持正常的血压，还可以舒张血管和保护血管。可以保护骨骼健康，茴香含有丰富的钙，能有效帮助保护骨骼结构和保持骨骼强度，能游戏哦啊保护骨骼健康。可以保护心脏...
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小茴香的作用
小茴香，味辛，性温，归肝、肾、脾、胃经。根据药理研究表明，小茴香具有散寒止痛、理气和胃的功效，临床常用于治疗寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女的痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症状，其中用于治疗寒疝腹痛，睾...
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小茴香的功效
祛寒止痛，对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效，临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。治疗妇女因贪风受凉、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经，可在月经前3天...
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小茴香吃法技巧
材料：茴香、盐、鸡蛋。做法：茴香洗干净后，切碎，备用。取一个碗，放入切碎的茴香，放盐，给碗中打鸡蛋，搅拌均匀，调成糊状。取一个锅，热锅冷油，烧热，倒入糊糊，按煎饼的方法摊匀，熟后切成三角状，放入盘子中...
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小茴香和大茴香的区别
科属区别：小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实，大茴香是木兰科八角属植物。 外观区别：大茴香有8个角，颜色是深棕色，角瓣纯厚、尖角平直，蒂柄向上弯曲，而小茴香的外观跟谷壳差不多，呈颗粒状。 味道区别：...
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小茴香的吃法大全
茴香饺子。材料：饺子粉500g、小茴香100g、猪肉馅100g、鸡蛋1个、盐一勺、葱姜末适量、香油适量、老抽适量、米酒适量。做法：温水和面，揉成面团之后醒1个小时左右，肉馅放入盆中，在里面加入葱姜末、...
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小茴香的种植方法
选地。需选择疏松肥沃的沙质土壤种植，种植前可施以农家肥为基肥。选好种植用地后，还要给土壤进行翻地，可以翻耕土壤20厘米深，基肥可用合复合肥或者是农家肥，并且要加入磷肥40斤，钾肥15斤，这样会让土壤更...
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小茴香和小茴香籽是一种吗
大茴香籽和小茴香籽都是生活中常见的香料，它们能提味增香也能去除油腻，人们在烹调肉类食材或者做卤菜时经常会用到它们。从名字上看大茴香籽和小茴香籽只有一字之差，是很相似的存在，但它们之间也有很多不同，存在...
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小茴香种子的种植方法
4月到10月都是茴香的种植良机,冬季光照不足,味道欠佳。以播种为主,种子呈长圆形,可以先浸水催种。发芽时间较长,要耐心等待10天左右。阳光充足则长势旺盛,阳台种植要放在光线最好的位置。50天时开始收获...
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小茴香和孜然的区别
体积的区别两者从大小体积上有区别。一般来说，小茴香的籽粒要大一些，而孜然的颗粒小。但是，在实际生活中这是不一定的，因为养殖的差异，它们具体的大小会受许多因素的影响。说小茴香比孜然大只是从总体上看。形状...
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孜然和小茴香的区别
外形不同。孜然颗粒较小，腹面有明显的颜色较浅的纵棱一般呈椭圆形，两端细长；小茴香颗粒相对较大，光滑无毛，表面有五条龙骑的棱，腹面稍平，一般呈圆柱形，两端略尖，有的稍弯曲，直径为1.5-2.5毫米左...
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小茴香的功效与作用及药用价值
小茴香为伞形科植物茴香的干燥成熟果实，它的性味是辛、温。归肝经、肾经、脾经、胃经。功效主要有温肾暖肝、散寒止痛、理气和中。小茴香辛散温通，善暖中下二焦，尤以疏肝、散寒、止痛见长，为治疗寒疝要药。主治寒...
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小茴香的功效与作用及禁忌
小茴香的性味辛、温，归肝、肾、脾、胃经。具有散寒止痛，理气和胃的功效。小茴香辛温能散寒，入肝肾能温肾暖肝，行气止痛，为临床治寒疝腹痛之要药;小茴香辛温能温中散寒止痛，并善理脾胃之气而开胃、止呕，对中焦...
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小茴香肉馅的制作方法
食材：肉馅适量，茴香适量，葱姜适量，盐适量，味素3克，料酒酱油各5克，香油15克。肉馅放入小半碗水，分次放入肉馅中，顺着一个方向快速搅拌，使水融入到肉馅中，这样做出的馅口感更好。肉馅中放入料酒，酱油，...
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小茴香饺子馅的做法
食材：小茴香800g，鸡蛋4个，韭菜300g，虾皮两把，果子1根半，香油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量。小茴香洗净，建议活水清洗，虽有点废水但能洗的很干净！切碎放盆中备用，如果材料买的多，记得用大点...