好吃的红烧肉做法
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简单好吃的红烧肉做法
材料:五花肉500克、姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗(小)、盐一茶匙、老抽三分之一汤匙、生抽适量、料酒一汤匙、味精适量。五花肉切大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。锅...
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红烧肉的做法怎么样简单又好吃
食材:五花肉500g、八角三颗、桂皮两块、冰糖5颗、老抽两勺、姜三片、蒜两颗、盐少许。五花肉切成大小均匀的肉块,大小一到两厘米之间,太小不痛快,太大不好熟。将姜蒜爆香,之后放入八角桂皮等,一起爆香,接...
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好吃而不腻的红烧肉做法
首先将五花肉切块冷水下锅,然后水烧开之后煮五分钟捞出。再往锅内倒入少许油,放入肉块煸炒至锅中水烧干,肉块表面微黄之后加入料酒和酱油,继续翻炒均匀。锅中加入开水没过肉块,放入葱段、姜片、冰糖,小火焖煮3...
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好吃简单的红烧肉做法
材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐准备材料,五花肉洗净,切成块大小;锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;转入砂锅...
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红烧肉简单好吃的做法
主料:五花肉500克,姜五片,草果一个,冰糖适量,八角八颗(小),盐一茶匙,老抽三分之一汤匙,生抽适量,料酒一汤匙,味精适量。五花肉切大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。锅...
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红烧怎么做好吃
材料:五花肉500克、葱姜适量、桂皮1小块、香叶2片、八角2个、冰糖十几粒。首先把葱切段、姜切片、五花肉切块大小。起锅,锅中倒入凉水。将五花肉凉水下锅,焯水。放入料酒2匙勺(去腥)。烧开后,撇去浮...
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好吃的红烧肉做法
五花肉切成两厘米大小,锅中加适量清水,放入五花肉,料酒大火烧开。撇去浮沫,捞出备用,锅中倒油放入五花肉,煎至两面金黄,倒出多余油脂。倒入辅料,香料,糖色,冰糖,生抽煸炒上色,加入800ml水大火烧开。...
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怎么样做红烧肉好吃
先把五花肉洗净切方块,姜切片,锅中倒入适量的清水,冷水下锅,加入五花肉和适量料酒焯肉。倒入适量食用油,加入冰糖,小火煸炒至冰糖全部融化,从锅底开始向上冒黄色小炮时即可。将五花肉倒入锅内转中火,快速翻炒...
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五花红烧肉的做法
食材:五花肉500克、冰糖一大块、啤酒一罐、生抽二大勺、老抽一大勺、生姜适量。做法五花肉放在锅中焯一下血水捞出,洗净切块。锅中倒少许油煸生姜和五花肉。至五花肉变色,倒入啤酒浸没五花肉。倒入生抽和老抽。...
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家做红烧肉的做法
主料:精品五花肉500g、白糖25g、酱油6g、醋8g、八角1个、蒜6瓣、姜3片。辅料:油适量、盐适量。步骤:猪肉放进锅里加水煮5分钟,撇去浮沫。取出猪肉,切成小块,准备一大勺白糖,一小勺酱油,一小勺...
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好吃的红烧鱼的做法
准备鲳鱼1条,葱20g,蒜10g,姜10g,糖7g,老抽酱油10ml等食材。鲳鱼去除内脏洗净,在鱼身上划几刀,葱切段,姜、蒜切片,热锅下油,放入鲈鱼。两面煎至金黄,再加入葱姜蒜、白酒、酱油、醋、白砂糖...
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怎样做红烧肉好吃家庭做法
五花肉洗净切成小丁;锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全化掉;将肉丁倒入翻炒,使之均匀的裹上糖浆;掺入适量的开水,加老抽,烧卤调味包;盖上锅盖,小火焖40分钟左右至汁收干即可。...
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土豆红烧肉怎么做好吃又简单
原料:带皮五花肉500克、去皮土豆两个、八角3枚、桂皮1块、冰糖7粒;调味料:料酒2汤匙、生抽2汤匙。五花肉洗干净后切成2厘米左右见方的块待用。将肉块焯一下,捞出后冲去血沫。土豆去皮,洗干净后切滚刀块...
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红烧肉怎么做好吃不油腻
首先要将五花肉切成2cm左右的均匀方块,将葱切段,姜切片。 然后在锅中加入适量的食用油和白糖,加入五花肉小火翻炒,加入料酒煸炒。 然后加入开水,放入适量盐,用小火炖至红烧肉酥烂收汁即可出锅。...
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红烧肉怎么弄好吃又简单
五花肉切小丁,姜切薄片,锅里放油,爆香姜片、八角、花椒。等姜片、八角、花椒出香味,加入带皮五花肉继续翻炒,直到五花肉变色。加入老抽、冰糖、盐继续翻炒5分钟后,加开水没过五花肉煮开,小火继续炖至40分钟...
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鲫鱼红烧怎么做好吃
选购新鲜的鲫鱼2条,去除鱼鳞和内脏,去除腹内黑膜,然后用刀在鱼背上划上两刀,以便入味。说明:黑膜含有害物质,不能吃。准备配料:生姜、大蒜头、花椒、香叶、八角,这些用水冲洗干净,其中大蒜头剁成细末。铁锅...
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怎样做红烧排骨好吃
材料:酱油200克, 精盐10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水淀粉80克,植物油2公斤(实耗250克)。材料:葱切段,姜切片;排骨剁成4 厘米长的块,洗净控干水分,加入少许酱油、水淀粉拌...
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怎么做红烧鱼好吃
材料:武昌鱼1条、姜适量、蒜适量、豆瓣酱15克、老抽5克、醋10克、鸡精5克、白糖5克、水淀粉20克。武昌鱼入锅煎至两面微黄。锅内炒香姜蒜豆瓣酱。倒入适量清水倒入武昌鱼煮8分钟捞出。留汤倒入老抽白糖醋...
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红烧鸭子怎么烧好吃
准备食材:鸭子、青椒;佐料:豆瓣酱、酱油、生姜、八角、花椒、冰糖、鸡精。鸭子是市场上买的新鲜的,已斩成块,可将鸭子肉放入大碗中,加入1汤匙淀粉和清水一起清洗,这样一来洗干净鸭子肉既没有什么血沫,还可以...
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红烧带鱼怎么烧好吃
用料:带鱼1条,大蒜5瓣,大葱半根,姜1块,鸡蛋1个,花椒约30粒,八角3颗,高度白酒1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3克),生抽 1汤匙(15ml),老抽 1汤匙(15ml),白糖 1汤匙(15克...