如何做草莓夹心饼干
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如何做草莓夹心饼干
食材:低筋粉225g,黄油125g,草莓果酱160g,鸡蛋1个,发酵粉1/2茶匙,细砂糖110g,香草精1茶匙,糖粉适量,椰粉40g。 将软化后的黄油和细砂糖、香草精混合,用搅拌器打发(发白且成乳状)...
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自制马卡龙草莓味夹心饼干的做法
糕体材料明细:室温鸡蛋(全蛋)2颗(89.2克)、室温蛋黄2颗(32.1克)、砂糖75克、低筋面粉65克、玉米粉32克、草莓粉3.5克、纯糖粉(撒表面)18克、粉红色素2滴。 玫瑰奶油霜材料明细:无盐...
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如何做夹心饼干
主料:芋头(1只,400克)、方型饼干(2包,200克)、熟白芝麻(1汤匙)、糯米粉(3汤匙)。面糊:鸡蛋清(2只)、香炸粉(3汤匙)。调料:油(1碗)、炼奶(2汤匙)、白糖(1汤匙)。洗净芋头放入沸...
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咖啡炼乳夹心饼干的做法
食材:饼干原料适量、低筋面粉150g、无盐黄油75g、细砂糖50g、全蛋38g、咖啡炼乳夹心配料适量、全脂炼乳80g、蜂蜜30g、黄油15g。速溶黑咖啡粉1小勺。先准备饼干的原料。室温软化的黄油、白砂...
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草莓酱夹心蛋糕的做法
全蛋和白糖一起,用打蛋器打发到可以画出纹路不消失的状态。低筋粉提前过筛两遍,再筛入蛋糊里。用翻拌的手法拌均匀。黄油提前融化,取少许蛋糊和黄油拌均匀。然后倒入蛋糕糊中翻拌均匀。倒入模具中,150度上下火...
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腰果肉松夹心饼干的做法
主料:黄油60g、低筋面粉150g、高筋面粉50g。辅料:绵糖60g、芝麻酱两勺、鸡蛋1个、肉松适量、腰果适量。配料:黑芝麻适量、沙拉酱适量。将黄油室温软化,然后打发至膨胀就放入绵糖和芝麻酱,搅拌均匀...
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夹心小饼干的做法
原料:黄油、鸡蛋、白砂糖、低筋粉、白奶酪、糖粉、鲜奶油、奶粉、棉花糖、葡萄干。先做黄油饼干,准备黄油50g。加入糖粉搅匀。用勺子拌均匀,直到黄油和糖粉完全融合。打一只鸡蛋,把鸡蛋打成蛋液。蛋液分3次加...
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法式蛋白杏仁夹心饼干
面糊:细砂糖50克,蛋白100克,糖粉50克,杏仁粉85克,低筋粉15克。夹心:榛子巧克力酱。表面装饰:黑巧克力适量,杏仁碎适量。准备称量好各种材料。将细砂糖分三次加入蛋白中,打发。蛋白打发到干性发泡...
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果酱夹心小饼干怎么做
主料低筋面粉100克,高筋面粉25克。辅料奶粉15克,鸡蛋25克。调料黄油50克,糖粉30克山楂(酱)适量。黄油切小块室温下软化。用电动打蛋器低速打散黄油。加入糖粉,低速打至松发。蛋黄液少量多次加入,...
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蓝莓酱夹心饼干怎么做
黄油切成薄片,软化。黄油软化好,加入糖粉。用电动打蛋器将其打发。分三次加入全蛋液。继续用电动打蛋器搅打均匀,每次搅打均匀后,再加下次的全蛋液。筛入低筋面粉。用刮刀搅拌成团(或者直接用手)。将搅拌好的面...
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可可奶酪夹心饼干的做法
主料:黄油120g,蛋黄2个,糖粉75g,低筋面粉250g,奶油奶酪100g,黄油30g,糖粉25g。准备好所有食材,首先将黄油切小块,放入盆中室温软化。黄油软化后加入糖粉。用电动打蛋器将黄油打发,先...
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燕麦夹心饼干怎么做
首先准备250克的食用燕麦倒入容器中(超市中就有卖的),在容器中打入2个鸡蛋,再加入50毫升的食用油搅拌均匀,搅拌均匀之后在里面加入一小勺小苏打,一小勺的食用盐(如果不是为了减肥可以加入适量的白糖就不...
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怎么做黄桃夹心草莓生日蛋糕
食材:鸡蛋2个、低筋面粉50克、牛奶24克、玉米油24克、细砂糖45克、柠檬汁几滴。材料:淡奶油400克、黄桃罐头2块、细砂糖40克、草莓适量、蓝莓适量、糖珠适量。取两个干净的容器将蛋黄和蛋白分离出来...
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如何制作好吃的草莓夹心巧克力雪糕
用料:牛奶200g、淡奶油150g、奶粉35g、白砂糖30g、玉米淀粉8g、草莓酱适量。做法:(1)将所有材料称量好,放入奶锅中。(2)小火加热,一边加热一边搅拌,搅拌至雪糕液挂壁。就和炼奶的状态差不...
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蓝莓酱夹心饼干
无盐黄油70克、糖50克、蛋黄1个、低粉140克、牛奶1大匙、橙子1个、蓝莓酱或任意口味的果酱少许。无盐黄油室温软化,拌至光滑,加入糖搅拌至颜色有一点点变淡。磨入一个橙子皮,拌匀后再加入一个蛋黄,注意...
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林兹夹心饼干的做法
主料:无盐黄油45克、低筋粉55克、糖粉35克、牛奶15克、柠檬皮屑1/4个、杏仁粉20克、肉桂粉1/8小勺、玉米淀粉15克、可可粉2克。辅料:果酱适量、松子适量。黄油软化后加入糖粉,搅打至蓬松状态后...
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草莓干饼干的做法
食材:低筋面粉120克,草莓干35克,黄油75克,糖粉60克,全蛋液半个的量。 找一个大一点的容器,把黄油隔水融化(就是传说中的水浴加热法),加入糖粉搅拌均匀。 草莓干切碎倒入容器中,搅拌均匀。 将蛋...
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草莓味饼干怎么做好吃
准备好材料。黄油加入糖粉打蛋器打匀加入草莓酱拌匀。低粉过筛。加入到黄油糊里翻拌均匀。加入蛋液翻拌均匀,不可搅拌。将拌好的面糊放入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟取出铺平扣出一个个圆饼。烤箱预热(180度上下...
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入口即化的草莓饼干怎么做
主料:黄油150克、糖粉100克、蛋黄2个、草莓果酱20克、低粉230克、草莓干85克。辅料:粉色砂糖适量。做法:(1)黄油软化后加入糖粉搅打均匀。(2)两个蛋黄分两次加入,分别搅拌均匀。(3)倒入草...
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草莓指印饼干
果酱部分:草莓100克、糖40克、柠檬汁2大匙饼干部分:无盐黄油50克、低粉50克、杏仁粉50克、糖50克、蛋黄1个将草莓洗干净后完全晾干水分,切掉蒂部后对切。煮好的草莓酱放在一边放凉。将黄油室温放软...