凉拌羊排怎么做好吃

2024-11-09 01:50:22
  • 凉拌羊排怎么做好吃

    主料:羊肉(瘦) 500克。调料:香油10克、酱油50克、盐5克、味精2克、胡椒粉3克、辣椒粉2克、大葱10克、姜10克。将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟取出...

  • 怎么做羊排好吃

    材料:羊排两斤,红萝卜3个,姜5-6片,枸杞一把。 排用冷水泡,大概泡五六个小时,把血水都泡出来,中间可以换几次水。 泡好水的羊排放入锅里,倒入冷水,加热,等有三分熟的时候捞起来,用冷水洗一遍。 洗好...

  • 如何做羊排好吃又简单

    食材:羊排适量、葱、姜、蒜、大料、香叶、油、糖各适量。羊排清洗干净后放入锅中焯水,焯水后捞出控水备用。准备好葱姜蒜、大料、香叶,锅中倒油和糖,炒糖色后加入羊排翻炒。羊排变色后加入准备好的佐料翻炒,翻炒...

  • 羊排火锅怎么做好吃

    主料:熟羊排骨700克。 配料:冬笋100克,水发木耳100克,油菜心100克,口蘑50克。 调料:料酒15克,精盐3克,味精3克,辣椒油30克,虾籽酱油50克,蚝油25克,醪糟汁25克,高汤1000...

  • 冻羊排怎么做好吃

    把羊肉切成适合的大小,并过开水焯一下捞出备用。油入锅烧热,放入生姜,大蒜,辣椒,香叶,茴香等,炒出香味。羊肉入锅翻炒,大概5分钟左右,炒出羊肉里面的油脂,放入萝卜继续翻炒,然后放入冰糖。放入生抽,料酒...

  • 怎么做羊排

    原料:羊排骨、萝卜干、葱、姜、蒜、香菜。调料:盐、料酒、老抽、大料、花椒、蜂蜜。羊排骨洗净,放盐、料酒、葱、姜、花椒、大料腌制几个小时。锅中放热水,把羊排骨放入焯水,不需要捡出佐料。待水开肉表层皮肉变...

  • 清炖羊排怎么做好吃

    材料:羊肋排、生姜、八角、桂皮、白蔻、香叶、小茴香、花椒、当归、陈皮、干辣椒、现磨白胡椒、香葱、香菜、盐、白糖。 羊排洗净,切成约5厘米长的大块。 一锅热水,放入羊排煮沸后两分钟捞出。 另用砂锅烧一大...

  • 羊排汤怎么做好吃

    主要食材:羊小排一份,黑豆一大勺,红枣6粒,大萝卜一根。 辅料:小茴香;葱3段;姜5片;花椒。 调料:小花椒一茶勺、盐少许、料酒。 黑豆用水泡几个小时,羊排切小块,用水多泡一会,中间多换几次水,萝卜切...

  • 羊排炖汤怎么做好吃

    准备用料。羊排500克、白胡椒粉适量、鸡精适量、食用油适量、八角2个、盐适量、料酒适量、姜3片、葱3小段、枸杞一小把、白萝卜1个、香菜一棵、香叶2片。羊排浸泡半小时,泡去血水。葱洗净切小段,姜切成片,...

  • 炖羊排怎么做好吃

    羊排洗净,开水焯水,水中加入几片生姜,几根葱段,倒入少许的料酒,烧开焯水2-3分钟,不能盖锅盖,让羊排的腥味挥发一些,然后捞出来,水倒掉,再重复一次焯水。 炒锅热少许的油,爆炒香葱.姜.蒜,把沥干的羊...

  • 煎羊排怎么做好吃

    用料:羊排500克、小土豆300克、西兰花150克、洋葱40克。 辅料:橄榄油25毫升、食盐8克、黑胡椒4克、白糖3克、黑醋15毫升。 将羊排清洗干净后,用厨房纸巾吸干表面水分;然后用盐、黑胡椒粒、1...

  • 生羊排在家怎么做好吃

    食材:羊排500克、料酒10克、油15克、冰糖15克、葱10克、姜10克、大料10克、花椒5克、生抽10克、老抽5克、腐乳5克、盐10克。羊排冷水下锅,加料酒,煮出血沫,捞出备用。锅中放油、冰糖。待冰...

  • 怎么做手抓羊排才好吃

    大葱洗干净,斜切长片,洋葱洗干净,切成小粒。羊排洗净,切成小块,放入锅内,加入漫过羊排的清水、花椒和小许洋葱粒。大火煮开,撇去浮沫,改成中小火,炖40分钟左右,捞出备用。花椒、孜然用清水泡洗一下,取出...

  • 炖羊排怎么炖好吃又烂

    羊肉500克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜...

  • 咖喱羊排怎么做好吃

    大蒜切成片,青椒切成小块,洋葱切碎,小西红柿对半切开,备用。煮锅内放入2cups水,煮沸腾,关掉火,加入250g的couscous,盖上盖子发酵10分钟,待coucous吸收所有的水份变大颗粒后便可食...

  • 羊排怎么做最好吃

    600g羊排,1汤匙料酒,5瓣蒜,适量冰糖和盐。将买回来的羊排切成小块,然后反复用清水清洗,清洗干净之后放入锅中加水烧开,然后将锅中的泡沫给去除掉,接着将羊排捞出来,控干水分后备用。在锅内加上适量的油...

  • 煮羊排怎么做好吃又简单

    先将羊排剁成小块,洗干净之后,在锅中加入冷水烧开,之后撇去浮沫,再将羊排捞出来,沥干水分。锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色。加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色。添...

  • 羊排肉怎么做好吃

    红烧羊排:羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。 先将羊排剁成小块,洗干净之后,在锅中加入冷水烧开,之后撇去浮沫,再将羊排捞出来,沥干水分。 锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒...

  • 羊排羊腿怎么做好吃

    羊排、羊腿洗净后划几刀方便入味,切蒜、葱花和香菜。混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和盐调制成酱汁。把酱汁均匀的抹在羊排、羊腿上腌制三小时入味,送入烤箱烤至微黄后取出。涂抹上一层蜂蜜...

  • 红烧羊排怎么做好吃又简单

    首先买来新鲜的羊排,把羊排清洗干净备用,然后把羊排冷水下锅焯去血沫等。准备好所需要的配料,把姜切片,葱切段,以及茴香,花椒等调料。把之前焯好的羊排用温水再冲洗干净。把冲洗干净的羊排放入高压锅中,然后加...

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