重阳糕的家常做法
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重阳糕的家常做法
原料:粳米粉、糯米粉、豆沙、各色干果、红绿果脯、白糖、油、清水。将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌,揉搓成干湿适中的松散的粉状;将搅拌好的粉静置一段时间,充分吸收水分后过筛成细粉;取糕屉,平铺清...
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色重阳糕的做法
准备材料:粳米粉300克、糯米粉220克、豆沙、各色干果、红绿果脯、白糖、油、清水各适量。将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌,揉搓成干湿适中的松散的粉状;将搅拌好的粉静置一段时间,充分吸收水分后...
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重阳节糕的做法
用料:糯米粉100g,粘米粉 70g,红豆沙 330g,糖粉 40g,水 90g,蔓越莓干 10g,葡萄干 10g。备好所需食材。把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀。边倒水边搅拌。搅拌成小块状。...
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重阳糕的食材
食材:粳米粉300克、糯米粉100克、豆沙、各色干果、红绿果脯、白糖、油、清水各适量。将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌,揉搓成干湿适中的松散的粉状;将搅拌好的粉静置一段时间,充分吸收水分后过筛...
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如何做重阳糕
原料:粳米粉2斤、糯米粉1斤、豆沙1斤、各色干果适量、红绿果脯1斤、白糖1斤、油适量、清水适量。将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌,揉搓成干湿适中的松散的粉状;将搅拌好的粉静置一段时间,充分吸收...
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重阳糕怎么做
材料:粳米粉、糯米粉、豆沙、各色干果、红绿果脯、白糖、油、清水。将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌,揉搓成干湿适中的松散的粉状;将搅拌好的粉静置一段时间,充分吸收水分后过筛成细粉;取糕屉,平铺清...
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色重阳糕怎么做
食材:粘米粉500g、南瓜粉20g、抹茶粉20g、芝士粉10g、甜菜粉10g、蔓越莓适量、蜂蜜适量。将粘米粉倒入玻璃碗中。加入适量的温水。粘米粉搓成均匀的粉团,过筛备用,更细腻。制作抹茶味的,粉过筛备...
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芋泥夹心重阳糕的做法
食材:玉米面100克、糯米粉50克、糖15克、水50~55克、大米粉110克、糯米40克、糖15克、红曲粉1克、水40~45克、香芋2个约130克、糖30克、装饰用芝麻少许。黄色糕粉玉米面加糯米粉加糖...
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双色桂花重阳糕的做法
先做桂花糕。桂花糕做法:玉米淀粉过筛,加入235克水搅匀。把三花淡奶,椰桨,和糖桂花放在一起搅匀,把鱼胶粉,350克水,和糖放在一起先搅匀,再大火烧开,转小火,倒入淀粉浆液边搅边烧,直到溶液变成像胶一...
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重阳糕的作文
“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”,今天是农历九月初九重阳节。重阳节是传统节日,又称老人节、登高节。重阳节要吃重阳糕,我和爸妈特意去夫子庙买重阳糕。到了莲湖糕团店,才发现店门口已经排起了长长的队伍...
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重阳糕的介绍
重阳糕,亦称“花糕”,因在重阳节食用而得名,是重阳节传统节令食品。常见于江浙沪地区,全国各地区不怎么流行。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花,故重阳糕又叫桂花糕。传说明...
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重阳糕的来历
重阳糕起于唐代以前,至宋工,汴京(今河南开封)、临安(今浙江杭州)及各地十分盛行。此后一直盛行不衰,直至近代。相传在很久以前,有一个住在山脚下的农夫。他勤于耕作,日子过得富足。有一天,一个卜卦的先生未...
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重阳节吃重阳糕的寓意
重阳节吃重阳糕的寓意:吃重阳糕的寓意,最早是由登高引申而来,重阳节又叫“登高节”。传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重阳糕源于“登高”的“高”,“糕”字与“高”同音,象征“人...
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重阳糕的寓意
吃重阳糕的寓意,最早是由登高引申而来,重阳节又叫“登高节”。传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重阳糕源于“登高”的“高”,“糕”字与“高”同音,象征“人往高处走”、“步步高升...
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重阳糕的诗句
《都门杂咏·论糕》中秋才过又重阳,又见花糕各处忙。面夹双层多枣粟,当筵题句傲刘郎。《九日食糕》飙馆轻霜拂曙袍,糗糍花饮斗分曹。刘郎不敢题糕字,空负诗中一世豪。《故都食物白咏》佳果嵌来枣作泥,重阳糕宴事...
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重阳糕的材料
重阳糕的材料:糯米粉,粳米粉,赤豆,白糖,红绿果脯,红糖,豆油。重阳糕,亦称“花糕”,因在重阳节食用而得名,是重阳节传统节令食品。常见于江浙沪地区,全国各地区不怎么流行。为了美观中吃,人们把重阳糕制成...
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重阳糕的传说
相传在很久以前,有一个住在山脚下的农夫。他勤于耕作,日子过得富足。有一天,一个卜卦的先生未找到住宿,农夫将卜卦先生请到家中款待饭食并留宿。 卜卦先生非常感激。第二天临行前对农夫说:你九月九日有灾祸,最...
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重阳糕的吃法
重阳糕的食用指南:由于吃重阳糕有不少禁忌,很多人不适合食用,节日的气氛未免有些被破坏,这时候,如果懂得选择适合自己的重阳糕,也不是完全不能吃的。高脂血症、冠心病患者可以选择不含猪油的重阳糕; 胃肠功能...
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做重阳糕的作文
今天是重阳节,我和妈妈去外婆家吃晚饭。外婆说:“今天是重阳节,我们一起来做重阳糕!”我一听,一蹦三尺高,大声嚷着:“我也要做,我也要做!”收拾干净了桌子,外婆端出一盆浸湿后又晾得半干的米粉,把它们倒在...
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吃重阳糕的意义
吃重阳糕的意义,最早是由登高引申而来,重阳节又叫“登高节”。传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重阳糕源于“登高”的“高”,“糕”字与“高”同音,象征“人往高处走”、“步步高升...