芋泥和芋圆的区别
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芋泥和芋圆的区别
形状不同：芋泥是泥形状的，芋圆是圆形的。口感不同：芋泥的口感是软糯糯的，芋圆的口感是q弹的，很有嚼劲。芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成...
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芋圆的煮法
红薯洗净不去皮，放入压力锅蒸熟。红薯去皮后压成泥，加入适量木薯粉揉搓至软硬适中不粘手的面团即可。将面团搓成长条，刀切成小块儿。锅内放水，煮开后下入芋圆，煮至浮起即可。为了使芋圆口感更Q更有嚼劲，还可以...
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自制芋圆的做法
首先把红薯、紫薯、山药去皮放锅蒸熟。可以把它们切片，容易熟，节省时间。然后把红薯、紫薯、山药分别用盘子装好，并碾成泥。加入少量白砂糖浆，按照2比1的比例，加入木薯粉{木薯粉是1}，然后揉成团。把面团捏...
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做芋圆的步骤窍门
木薯粉 适量、紫薯 300克、红薯 250克、芋头 300克、蜜豆 适量、白糖 适量、水 适量、木瓜 少量、牛奶 适量、薏米 少量、红豆 少量。先将食材（红薯、芋头、紫薯）去皮，切小块放入盘中。 放锅...
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芋圆的制作方法
材料：红薯/紫薯/芋头各300g、木薯淀粉600g、椰浆适量、蜜豆适量。把红薯、紫薯、芋头去皮，切成小块放入锅，中大火蒸20分钟至蒸熟。将红薯、木薯、芋头分别盛放在碗里，用搅拌刀捣碎。番薯和紫薯一定要...
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吃芋圆的的坏处
不宜消化：芋圆中含有木薯淀粉，但处理过的木薯淀粉，对人体无害。不过吃的太多，容易造成胃胀，不利于消化。血糖升高：芋圆含糖量较高，若贪图口福，可使血糖急剧升高，如果是本身血糖高的人吃了不仅会加重病情，还...
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芋圆的功效与作用
芋圆具有益胃通便、解毒补中、益肝肾、消肿止痛、健胃健脾、散结理气、化痰填髓的功效。对于痰多、体质敏感(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)、儿童食物停滞、食欲不振和糖尿病的患者，应少吃。同时，胃痛和胃湿热...
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双色芋圆的做法
食材：新红薯三个、紫薯两个、红豆10克、莲子少许、薏仁10克、老冰糖10克、木薯粉10克。红豆，莲子，薏仁洗净，用清水浸泡。放一旁备用。红薯同紫薯洗净削皮切薄片，上高压锅蒸制10分钟。如果切的比较厚可...
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木薯芋圆的做法
准备主料食材。紫薯、红薯、南瓜、芋头、木薯粉、糯米粉、蜜豆、西米、麦片、葡萄干。削皮上锅蒸。捣碎成泥，趁热度加入适量的木薯粉和糯米粉。用量直至能揉成面团不粘手为止。揉成面团后醒10分钟。搓成长条切丁。...
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水果蔬菜芋圆的做法
将紫薯、芋头、南瓜去皮，切好后放蒸笼上蒸芋头南瓜都比较玩不起，一定要和紫薯分开蒸，不然染色就不好看了。 然后按一比一的量加入木薯淀粉，一定要趁着烫的时候加进去。如果面没有烫熟，有流动性就扯一头放入锅里...
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怎么做芋圆
原料：芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。将芋圆或番薯圆投入煮...
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芋圆的家常做法
先把红薯、芋头、紫薯洗洗放锅里煮熟，或者蒸熟。把蒸熟的原料都各自放在碗里压成泥，压的时候放入了一点白糖，喜欢甜点的可以多放点。然后稍凉之后，慢慢加入适量的木薯粉拌匀，搅拌的过程中太干就加点热开水继续拌...
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芋圆的储存方法
芋圆煮熟后，一定要立即用冷水过几遍，直到芋圆完全冷却。如果有冰水的话直接放冰水里泡个两三分钟左右会更好。接着一定要将芋圆的水分沥干。芋圆用冷水过了之后，再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻，然后用保鲜盒装好，放...
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怎么煮芋圆
在锅中加入清水，水的量要多于两份芋圆的量，同时要准备一些凉白开水在旁边备用。打开火，用大火把水烧开，根据自己食用的量准备好芋圆放入碗中备用。水烧开后继续大火烧，沸腾中将准备好的食材倒入锅中煮，盖上锅盖...
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芋圆怎么储存
常温下可保存3-4天，冷却后建议立即放入冷藏。放冷藏可保存5天左右。建议收到放冷冻, 一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右，家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下, 则可保存2个月以上。用冰水泡三...
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木薯淀粉芋圆的制作方法
材料包括：红薯 200克、木薯淀粉 100克、水 10克。第一步将准备好的红薯切丁煮熟。煮熟后压成泥。加入木薯淀粉和水。用手揉成团。搓成长条用刀切丁。放入盘中，这样芋圆就做好了。...
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香芋粉怎么做芋圆
红薯、紫薯、山药、芋头分别洗净切小块，入蒸锅蒸熟。将蒸好的食材捣成泥状，加入芋头粉，揉成面团。紫薯、红薯、山药、芋头分别和木薯粉的比例为2：1.5。紫薯较干，揉的过程中可以加少许水。喜甜的可加适量白糖...
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炸芋圆做法图解
先把芋头削皮，洗干净，切块蒸熟，差不多20分钟就熟了。趁热把芋头压成泥，加上白糖，拌匀，不要太甜，才不会吃腻！芋泥温温的时候，搓圆，然后裹上面粉，裹上蛋液，在裹上面包糠！锅里倒油，油温六七层热的时候小...
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芋圆做好怎么保存
1. 常温下可保存3-4天，冷却后建议立即放入冷藏。2. 放冷藏可保存5天左右。3. 建议收到放冷冻, 一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右，家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下, 则可保存2个...
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怎么煮买来的芋圆
洗干净后放水里煮开，煮开后小火煮个十分钟就OK了，个头大的时间会久点。用小锅大火将水烧大滚；将芋圆分散后撒入沸水中，立即搅拌散开，待芋圆浮起后煮2-3分钟即可 ，将煮好的芋圆捞出放入冷水中待用，这样超...