草鱼干制作方法
-
草鱼干制作方法
草鱼500-1000g，白酒100-250ml，低钠盐50-100g，酱油60-90ml。将草鱼剖肚去脏，挖鱼鳃去鱼尾、鱼鳞，清洗干净。用刀将草鱼由脊背一分为二，并对每一侧草鱼块切成一条条。再次清洗，...
-
草鱼如何做鱼干好吃
草鱼3斤，姜汁30克，生抽30克，盐30克，白酒15克，白糖10克。 把草鱼肚黑色的膜洗干净。把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉。把鱼肉分切成3条。鱼腩错刀开，所有鱼切好。把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时。腌好...
-
炖草鱼方法
将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段；葱切段，姜切片；然后将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒，加水兑成碗汁；炒锅上火待锅热加入油，放入大料爆香，将鱼放入锅内煎...
-
草鱼腌制方法
按照一斤鱼，三两盐的原则，把盐和花椒炒热，以便更加容易渗透吸收。草鱼剖开以前洗干净外部，剖开以后不要洗了，用鱼的血抹遍鱼身体内部，这样腌制出来的鱼肉就是红的好看。把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部，鱼头的...
-
腌草鱼小技巧
首先把草鱼从背部开刀，取出内脏和鱼腮，注意鱼腹部黑膜要洗净，这样鱼才不会太腥，然后控干水分备用;准备好腌鱼的调料：想省事直接用花椒、盐，白酒即可。不怕麻烦就把40克花椒焙熟，用料理机打成粉末，没有料理...
-
早春钓草鱼方法
首先尽管在早春的时候，天气慢慢变得暖和了起来，水中的草鱼也开始活跃起来，但是却没有完全恢复所有的活力。所以这个时候钓草鱼，钓点应该选择在温暖，而且浅滩处有水草的地方进行施钓。当钓者来到钓场，找到钓位后...
-
蒸草鱼方法
食材：草鱼1条、姜适量、葱适量、橘子皮适量、白酒适量。橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟；草鱼清洗干净，正面打十字花刀，快速入味儿；反面打一字花刀，这样不容易蒸碎；在鱼肚子里抹上盐，鱼的表面抹上白酒，酒能...
-
草鱼粪处理方法
在养殖草鱼的时候可混养其他的鱼，这样草鱼的粪便就会被其他的鱼吃掉，不用做特殊处理，还可节省饲养成本，提高经济效益。还可用其作肥料，不过使用之前要先发酵处理。可用秸秆，锯末屑，蘑菇渣等按照一定的比例混合...
-
冬天喂草鱼方法
草鱼属鲤科鱼类的“无胃鱼”，摄食饲料由食道直接进入肠内消化，一次容纳的食物量远不及肉食性有胃鱼类。但是在目前气温偏低的情况下，建议1天投喂1-2次为宜，上午9点和下午2点各投喂1次，上午投喂量为总投饲...
-
怎么做清炖草鱼
主料：草鱼两条、葱半棵、大蒜六瓣、酱油6ML、醋2ML、花生油6ML、八角一个、花椒粒七个。 把草鱼清洗干净，控干水。 把鱼身沾少许淀粉。 放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。 锅中倒入少许花生油，六成热...
-
养殖草鱼方法
苗种选择草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，重100克左右的个体。同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，在苗种选择上应以2龄苗种为佳。鱼种放养草鱼种一般亩放养800～1000尾，搭配个...
-
红烧草鱼
用料：腊草鱼10块、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许、蒜苗1小棵；锅中加入适量油，烧至七八分热，将鱼放入煎炸，双面炸至金黄取出； 加入花椒、干辣椒炸香后，加入葱姜蒜跟鱼同煎，待出香味...
-
炖草鱼
首先，将草鱼洗干净。然后，切好葱和姜。再把香菜和蒜备好。开始，爆香葱姜。加入老抽，料酒，醋，煮开。加入开水。水开后加入鱼。需要熬半个小时后，加入食盐。最后，加入香菜和蒜调一下味道即可。...
-
草鱼怎么保存
草鱼可以放入冰箱保存。将草鱼的内脏清除，在不刮鱼鳞的情况下放在食用盐水（浓度为10%）中浸泡，然后连同盐水一起放入冰箱冷藏，可以保存数天。建议不要存放太久，以免影响口感。保存活草鱼时，往鱼嘴里灌3-4...
-
吃草鱼的方法
首先将鱼头尾去掉，鱼身改刀切成薄片，与未修的好看一点，鱼头从中间破开，清洗血水。然后将摆好的草鱼放入锅中大火蒸10分钟，关火后浇一点蒸鱼的豆豉鱼在上面，撒入葱花出锅即可。草鱼（学名：Ctenophar...
-
如何钓草鱼
浮钓草鱼，使用7米以上的长竿，4号齐竿线，伊势尼8号以上钩，主线可与子线采用一个线号。钓深度在30~50厘米之间。挂条块素饵。草鱼吃草...草鱼主要活动在中下层，尤其是大草鱼，主要潜游于深水底层。五千...
-
草鱼养殖方法
苗种选择 草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，重100克左右的个体。同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，在苗种选择上应以2龄苗种为佳。 鱼种放养 草鱼种一般亩放养800～1000尾，...
-
家庭普通蒸草鱼方法
草鱼1条、姜1小块、葱1小段、醋半勺、盐1勺、蒜2个、胡萝卜1小块、酱油1勺、料酒1勺。步骤：准备一条草鱼，差不多两斤左右，把鱼头，鱼尾切下，再从鱼背切成鱼肚不断的小段，用盐，料酒，醋，酱油腌制一会。...
-
红油草鱼怎么做好吃
主料：草鱼块1000克。 辅料：盐适量、料酒适量、鸡蛋适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、胡椒粉适量、鸡精适量、白糖适量、蚝油适量。 草鱼加盐，料酒，一个鸡蛋，拌匀，再撒一些淀粉拌匀。...
-
草鱼怎么繁殖
草鱼是通过卵生的方式来繁殖的。通常长到3-4龄时会性成熟，体重在4-5公斤的时候可以繁殖，产卵。它通常是活动在湖泊，江河的中下层水域中，喜欢吃食水草。若是人工养殖，可投喂各种鲜嫩青饲料，这样更更快消化...