玫瑰花蛋饼制作方法
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玫瑰花蛋饼制作方法
将菠菜用淡盐水浸泡片刻后冲洗干净，然后放入沸水中烫一下去除草酸。烫好的菠菜捞出不加水打成泥。玉米淀粉加一汤匙水拌匀。将蛋壳顶端磕一个小口慢慢将蛋清蛋黄分离。蛋清蛋黄打散后各加入一半玉米淀粉水。蛋清中再...
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玫瑰花蛋饼如何做
将菠菜用淡盐水浸泡片刻后冲洗干净，然后放入沸水中烫一下去除草酸。烫好的菠菜捞出不加水打成泥。玉米淀粉加一汤匙水拌匀。将蛋壳顶端磕一个小口慢慢将蛋清蛋黄分离。蛋清蛋黄打散后各加入一半玉米淀粉水。蛋清中再...
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蛋饼卷制作方法
食材：面粉60克、水120克、盐适量、鸡蛋2个、黑芝麻适量。 面粉，水和盐放入盆中。 搅拌均匀至无颗粒的面糊。 平底锅放入少量油，烧热后放入一半的面糊，慢慢的摇锅把手，将面糊摊匀。 面糊表面凝固后打入...
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蛋饼的做法
将材料揉成烫面团，盖上湿布醒发20分钟。葱洗净、切丁、加入打散的蛋液中、并加盐调味、打匀。饧好的面团先搓长条，再分成8等份小块。先在桌面上抹少许油，再放小面团，用擀面棍擀成薄饼。平底锅内放1大匙油，先...
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麻油蛋饼如何做
主料：鸡蛋三个、胡麻油适量。 辅料：香葱适量。 配料：盐适量。 准备食材。鸡蛋三个，胡油麻少许，香葱少许。 将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌匀均。香葱切末。 平底锅中加入少许胡麻油烧热。 将蛋液倒入锅中，轻...
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制作牛奶蛋饼的方法
食材：母鸡蛋4个，火腿肠丁适量，面粉120克，牛奶240克，盐少量，葱花适量。在碗中母鸡蛋四个，加一点盐，打散放入葱花，放入火腿肠丁，加入面粉120克，牛奶240克，搅拌均匀；平底锅刷油，倒入糊糊，摊...
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葱头蛋饼怎么做
先把鸡蛋打散，在放入准备好的面粉，一起搅拌。边搅拌边水，搅拌好后放入葱头，也可以放葱花，加盐一起搅拌。这是材料全部弄好，接下来是下锅煎了。不粘锅锅里加花生油烧热，然后放入搅拌好的材料。把面糊倒入全部煎...
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小黄瓜炒蛋饼做法
小黄瓜洗净，用盐水泡十分钟。准备三只鸡蛋，打匀，下盐。用平底锅煎熟。切条备。蒜头切粒。热锅起油，下蒜头爆香。下小黄瓜，翻炒。下点盐，继续翻。小黄瓜断生后，下蛋块，翻炒40秒关火。...
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香椿芽胡萝卜蛋饼怎么做
主料：鸡蛋4个。 辅料：胡萝卜20克、香椿100克。 调料：食盐1小勺、淀粉1小勺、葵花籽油2大勺。 香椿苗取最上面的嫩芽，洗净后放入沸水中氽烫一下，切成细小的末备用。 迷你胡萝卜切成细条，再横刀切成...
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菜花饼制作方法
食材：鸡蛋2个、油菜花50克。把摘出来的油菜花清洗干净和鸡蛋备用。热锅下油，放油菜花进去，加适量的盐翻炒至软，铲上盘中。然后打2个鸡蛋进去，加适量的盐搅拌均匀。再开火下油，把搅拌好的蛋液菜花倒进锅里用...
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宝宝蛋饼怎么做好吃
将材料揉成烫面团，盖上湿布饧发20分钟。葱洗净、切丁、加入打散的蛋液中、并加盐调味、打匀。饧好的面团先搓长条，再分成8等份小块，先在桌面上抹少许油，再放小面团，用擀面棍擀成薄饼。平底锅内放1大匙油，先...
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米饭火腿蛋饼步骤
准备好米饭,香葱择好洗净后切成葱花。火腿肠剥好后切碎。鸡蛋洗净蛋壳,备用。把鸡蛋打入米饭中,放入火腿肠和葱花。接着调入适量的盐、南德、生抽搅拌均匀。电饼铛预热后倒入适量的油,接着倒入调好的蛋液,盖上盖...
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蛋饼怎么做
首先将一些汤匙、盐、面粉、食用油等厨房用具准备齐全，将两个鸡蛋打破放进碗中将鸡蛋用筷子搅拌打成蛋液放在一边。 准备一个大碗，先倒入一些牛奶或白开水，再放入适量面粉进行搅拌，之后再将蛋液倒入，继续搅拌，...
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芦笋蛋饼
鸡蛋300克，芦笋100克，盐3克，猪油（炼制）30克。把鸡蛋打入碗中，加精盐搅打均匀；打开罐头，把芦笋沥去汤汁。炒锅置旺火上，加熟猪油；热至五成热时，倒入一半蛋液，慢转炒锅，把蛋液摊成圆饼；待蛋液没...
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鸳鸯蛋饼
食材：面粉适量、鸡蛋2个、酱适量、红菜椒1个、小葱叶适量、盐适量、油适量、面粉（低筋面粉）适量、红菜椒、小葱叶、鸡蛋2个。 面粉加少许盐、油、清水调成略稠糊状，小葱和红菜椒切粒；小葱一半拌入面糊，一半...
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如何做蛋饼
先将嫩韭菜择洗干净，沥水后切成小段；葱洗净，切成细末；把鸡蛋打入碗内，用力搅打均匀；面粉加水和成薄浆，加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花，随即再将韭菜倒入拌匀；炒锅置火上，加底油烧热，用勺舀面糊入锅摊薄...
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菜脯蛋饼
主料：萝卜干10克、鸡蛋3个。花生油30克、盐8克、味精6克、麻油3克。萝卜干切成粒、鸡蛋打散。萝卜干粒同鸡蛋用盐、味精、麻油拌匀。煎锅下油放入鸡蛋、萝卜干同煎至二面金黄而不焦，铲起摆入碟内即成。...
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蛋饼的家常做法
将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮。待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面...
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黄金葱蛋饼
主料：鸡蛋4个。 辅料：胡萝卜一小个、葱1颗、食用油少许、盐5克。 胡萝卜剁碎。 鸡蛋和葱花一起打散。 加入胡萝卜碎和盐，再加点水，一点就可以，这样鸡蛋口感更嫩滑。 平底锅倒入少许油，热锅时倒入蛋液煎...
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蔬蛋饼做法步骤
食材：面粉260克、鸡蛋3个、水380克、小白菜2颗、盐1勺、花椒粉1小勺、食用油 适量、小葱2根、大蒜3瓣、香醋3勺、生抽1勺、香油少许。面粉内打入3颗鸡蛋，再加入1勺盐，混合搅拌均匀。小白菜择洗干...