爆炒山药怎么做的
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爆炒山药怎么做的
将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了），山药去皮后切菱形片；切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色，将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干...
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爆炒鸡肉做法
鸡腿三个，用刀破开后，剃下鸡腿骨，用刀背将鸡腿肉敲松后，切成鸡丁装入碗中。取一碗，加入薄姜片、小葱和料酒，抓捏出葱姜汁备用。鸡丁中加入适量的盐、老抽，葱姜汁抓匀后腌制15分钟。鲜香菇2个，切成香菇丁备...
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爆炒牛尾骨怎么做
处理牛尾，先焯水，洗净，加清水煮熟牛尾，牛尾汤备用。处理番茄，洗净，用热水烫番茄皮，皮皱后捞出放入凉水，凉后去皮。准备食材（番茄、土豆、洋葱、葱及姜），辅料全部冲洗干净，用刀把番茄切成块、土豆切成块、...
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杏鲍菇怎么做的
主料：杏鲍菇2根、鸡腿蘑20克。 调料：食盐1/4茶匙、酱油4茶匙、葱3克、姜3克、蒜3克、花椒15克、干辣椒10克、蚝油2茶匙、淀粉15克、黄酒1茶匙、白糖半茶匙。 杏鲍菇洗净，切成1.5-2厘米的...
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鹅肠怎么做好吃
鹅肠买回来冷水泡2小时以上，中途换几次水。鹅肠焯水，冷水入锅，烧开后煮2分钟。焯水的鹅肠捞出过冷水，反复冲洗至干净。鹅肠切段。洋葱切细条。葱，姜，蒜，辣椒去皮切碎，起油锅，加入切好的葱姜蒜辣椒煸炒。再...
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夏天山药怎么做清爽
准备好果汁、果粉都可以，这些超市有卖，准备几勺就够了；把碗中的果粉用开水冲泡开，但是一次不要放太多的水，否则味道会变淡影响口感；山药洗干净，然后把皮去掉，选山药不要选铁棍山药了，用一般的脆爽山药就可以...
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酱烤山药怎么做
山药去皮洗净蒸熟。用料理机打碎。加0.5克盐，适量糖，鸡精，淀粉拌匀。带上一次性手套，取适量山药泥捏成稍厚的圆片。放入装面包糠的碗里，两面均匀沾满面包糠。依次沾好面包糠，放入烤盘中。入预热好的烤箱中层...
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高压锅怎么做排骨山药
排骨剁小块焯水，洗干净备用。山药也削皮洗净备用。高压锅放入排骨山药，姜片。放两勺料酒。盐少许，加水。水加到正好没过食材就好了。加少了不好，加多了也不好。大火煮到上大气后关小火焖15分钟。可以开盖以后加...
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宝宝辅食豆腐和山药怎么做
蛋黄豆腐山药羹。材料：蛋黄一个、山药40克、豆腐20克；做法：准备食材，山药蒸熟加水打稀糊；倒入锅中煮开，豆腐碾碎，倒入锅中煮熟；鸡蛋打散，倒入锅中煮熟，完成。山药豆腐杂蔬蒸糕。食材:豆腐一块、山药一...
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山药粉条是纯山药做的吗
山药粉条不是纯山药做的。其中还添加了红薯、土豆等食材。使其味道更佳、口感更丰富。现在市面上大部分售卖的山药粉条其原材料都是天然种植的。并且采用了传统的制作工艺。因此吃起来更放心。更安全。山药粉条是一种...
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山药牛肉的做法
牛肉250克，山药200克，色拉油适量，姜适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，小葱。牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块。炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽...
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如何自晒不变黑的山药
泡盐水：山药变黑因为新鲜山药去皮后接触到空气发生了氧化反应。山药削皮后被暴露在空气中，山药中含的多酚类物质和空气中的氧发生了氧化反应产生了邻醌，如果持续与空气接触就会再进一步氧化聚合而形成褐色素和黑色...
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辅食红豆糕怎么做
准备好食材: 红豆40克，山药100克红豆洗净后浸泡两个小时。将浸泡好的红豆放入锅内，煮两个小时。与此同时，将山药切块后放入锅内蒸25分钟左右。红豆煮好后沥干水分，用勺子压成泥，如果太干的话可以加入适...
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山药如何做的好吃
先将红豆和山药豆煮软，将红豆倒进砂锅熬一会，加一些白糖，直到红豆水分变干，注意要不停的搅锅底，防止粘锅。然后将山药压成泥状，取一四方形容器，把山药倒进容器内抹平，再把红豆铺在上面抹平，最后再把山药盖在...
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醋溜山药的做法
把买来的新鲜山药去皮，然后切片；把蒜切成蒜末。把铁锅导入调和油适量，等油温度上来以后，导入切好的蒜末，待蒜末至金黄色。放入切好的山药，翻炒均匀。等山药炒熟以后，放入适量的醋，量根据个人口味；然后加入食...
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山药蛋的功效吃法
山药蛋可以健脾益胃、助消化。山药蛋是一个比较温和的食物和药材两用的东西，它里面含有的淀粉酶和多酚氧化酶物质可以分解肠胃里面的食物，从而加快新陈代谢的速度，起到快速消化的作用。山药蛋可以做成盐水山药蛋以...
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山药如何做的好吃又简单
材料：排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净。排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂...
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蒸熟的山药泥能做什么美食
山药枣泥糕。（1）【准备原料】：山药180克，红枣10个，梅花形的成型模具一个。（2）首先需要把红枣适当洗净，对半切开去掉枣核，装入小碗中备用；而后带上一次性手套，削去山药的外皮，切成片装入碗中备用。...
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爆炒血肠怎么炒
猪血肠适量，葱姜适量，红辣椒5-6个，料酒适量，盐适量，油适量。猪血肠适量切片，不要太薄。备好葱姜辣椒。锅里热油，小火开始煎血肠。用筷子翻动。煎好的血肠捞出，锅里的余油，爆香辣椒。爆香葱姜。倒入煎好的...
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爆炒猪肚怎么做
食材：2个洋葱、猪肚1个、挂辣椒小米辣中度、姜和大蒜、绿皮书、2汤匙料酒、1勺酱油、1汤匙醋、盐味精糖适量、半碗面粉。方法/步骤：（1）把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青花椒、料酒、醋，盐，味...