猪排骨怎么存放
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猪排骨怎么存放
冰箱保鲜。如果只想保存一天两天，那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了，应该尽快食用，否则影响口感。 冰箱冷冻。如果想保存的时间长一点，放入冰箱冷冻，一般可以保存一到三个月，但是不要反复冷冻，例如今天停...
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腌制猪腿怎么存放
自家腌制的猪腿肉在储存的时候一般需要密封包装、隔绝氧气、保持干燥、低温贮藏和避免阳光照射。肉制品含有丰富的蛋白质，能为微生物生长提供良好的营养物质。同时，腌肉制品中的脂肪比较容易氧化，会影响食品的口感...
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猪排骨怎么炖
锅中放入凉水，放入排骨，打开火大火烧开，把排骨焯一下，捞出放入盘中。准备花椒，大料，桂皮，葱切段，姜去皮切片备用。排骨放入高压锅中，加入料酒，酱油，蚝油，葱，姜，花椒，大料，桂皮，盐。锅中加水，没过排...
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猪排骨怎么挑选
新鲜的猪排骨颜色够为鲜红色，而经过特殊方式处理的猪排骨颜色会淡一些，营养也会下降，所以我们在挑选猪排骨的时候，应该选择颜色为鲜红色的猪排骨。优质的猪排骨，因为是刚从宰杀的猪身上砍下来的，所以说猪排骨就...
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猪排骨怎么做好吃
排骨洗干净后焯水，焯水后的排骨再次用温水洗干净放入汤锅中。依次放入海带和生姜块，大火烧开后，加入大葱和料酒转小火，温炖煮一个小时左右。汤炖了一个小时以后放入冬瓜片，将冬瓜煮熟即可。温馨提示：冬瓜比较容...
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红烧猪排骨如何做
准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水。排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌。将排骨捞出，用凉水冲洗干净，然后控干水分备用，...
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酱猪排骨怎么做
原料：排骨750g。辅料：葱10克、姜10克、绍酒20毫升、酱油25毫升、白糖40克、盐5克、味精5克、八角少许、桂皮少许。将洗好的排骨切段，并放入热水中焯去血水。葱切段，姜切片，八角、桂皮洗净后备用...
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猪排骨汤怎么做好吃
山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。山药洗净，去皮切断。排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫。放姜片葱结，加黄酒，转小火。煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火。半小时后加适量盐，煨15分钟至山...
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炖猪排骨怎么做好吃
原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；...
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商用清炖猪排骨怎么做好吃
食材：猪排骨适量、盐，料酒，葱，姜适量、花椒，大料，桂皮适量、蚝油，酱油，味素适量。锅中放入凉水，放入排骨，打开火大火烧开，把排骨焯一下，捞出放入盘中。准备花椒，大料，桂皮，葱切段，姜去皮切片备用。排...
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猪排骨怎么清洗最干净
首先准备一个干净的盆，然后将排骨放进去，加入少许盐。 然后加入适量的温水，水没过排骨即可。 用手将盐跟排骨搅拌均匀，抓洗排骨。 可以看到排骨中的脏东西和血水都出来了。 最后将脏水倒掉，然后用清水将排骨...
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猪排骨汤怎么炖好吃
食材：排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。 准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。 排骨切块、清洗干净。 将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分...
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蒜蓉焗猪排骨怎么做
主料：排骨1条。 辅料：白胡椒粉适量、花生油2-3滴、蒜泥4瓣、水少许、酱油适量。 猪小排泡出血水后，捞出。 加入1.5：1的酱油和水淹过排骨，下蒜蓉，少许白胡椒粉，按蒸煮模式十五分钟即可。...
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萝卜炖猪排骨怎么做
萝卜炖猪排骨怎么做：食材：排骨400g、白萝卜 500g、姜少许、醋少许、盐少许、食用油20g。首先，将买回来的排骨用清水冲洗干净，把炒锅放在旺火上，倒入适量的清水，将洗干净的排骨放进去焯水，用大火煮...
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薯仔莲子煲猪排骨的做法
材料：薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。薯仔刮皮、切块，莲子去芯，均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。先把猪排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约40分钟...
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猪排骨怎么炖好吃
材料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。步骤：猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出...
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猪排骨炖藕怎么做才好吃
材料：猪排骨700克、连藕2节、葱5克、姜片1块、食用盐适当。 姜片清洗削皮，切一片，生姜皮保存预留，葱切割成葱段。 锅中倒进冷水，放进猪排骨和生姜皮，烧开后再次煮4分钟，再将猪排骨捞起来控干。 将焯...
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鸡肉和猪排骨怎么炖才好吃
炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。 鸡肉的推荐做法：鸡...
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薯仔莲子煲猪排骨怎么做
材料：薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。 薯仔刮皮、切块，莲子去芯，均下冷水稍浸泡；猪排骨切段。 先把猪排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约40...
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冻排骨解冻如何存放
最佳方法,冷藏解冻:将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻,这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。空气解冻法:将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面,鲜味损失不大,当天能吃上。微波炉解冻:调在解冻...