煮虾子注意事项有哪些
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煮虾子注意事项有哪些
煮虾不能用冷水下锅煮,冷水下锅煮虾时间过长,肉偏老,吃着肉很柴。必须将水烧开后再放虾,这样煮出来的虾肉质鲜嫩而不腥。如果用淡水煮虾,水中必须加一点盐,这样煮出的虾口感好,肉质更鲜嫩。煮基围虾必须用大火...
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煮虾子的做法
原料:鲜虾、姜、香醋、蒜、花椒、生抽、芝麻油。花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净,剪去长须。浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮。姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁...
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煮虾子的正确方法与步骤
虾清理干净,挑去虾线;凉白开、蒸鱼豉油、蚝油,调成汁;将姜蒜丝及油倒入调好的汁里,搅拌均匀;锅里加入适量水,加入姜蒜片,烧开后再煮两三分钟;加入虾煮熟;最后装盘出锅即可食用。...
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如何做煮虾子
这是一碗活蹦乱跳的虾,洗干净。3碗水搁锅里,加姜、葱、料酒煮沸。把虾丢进去,煮1分钟(基本变成橙红了)。起锅,色泽红亮,鲜甜酥脆,沾着酱油+辣椒圈酱吃,绝配!...
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虾子的做法大全
蒜蓉粉丝蒸虾材料:绿豆粉丝,海虾,蒜蓉,香葱碎,生抽,盐,砂糖,白胡椒粉。做法:鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线,并用菜刀在虾身上轻剁几下,绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,...
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虾子怎么煮好吃
主料:鲜虾300克。辅料:姜适量、蒜适量、酱油适量、陈醋适量、盐适量、料酒适量。虾洗净,控干水份。姜用刀拍开。姜和冷水一起下锅,水烧开,放少许盐、料酒。放虾入锅,水再次煮沸后一分钟即可捞出。做蘸酱,蒜...
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怎么煮虾子好吃又简单
将买到的大虾,冲洗干净。将锅中放上适量的水,开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟)。关火将虾捞入盘中,稍凉即可食用。吃虾时,蘸...
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煮苹果的功效与禁忌需要注意什么
苹果含有丰富的营养物质,能够满足机体的需求,所以大家可以坚持吃苹果,但是不能吃太多。苹果拥有维生素和纤维素,可以提高我们的消化能力,增强我们的食欲。煮熟的苹果更容易消化和吸收,非常适合年龄比较小的孩子...
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虾子和什么不能一起吃
在吃虾子的时候不要吃橙子、胡萝卜或者是含有维生素C的果汁,不要与一些富含蛋白质的食物同时吃,比如豆制品、奶制品,会导致蛋白质吸收不好,出现消化不良的症状。虾子是一种富含优质蛋白的食物,含有砷元素,如果...
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排骨炖玉米煮多少时间
排骨煮50分钟后再加入玉米一起煮30分钟,一共炖煮80分钟。注意事项:炖汤的时候一定要把水一次性加满,这样炖出来的汤才会有营养也比较香。 切胡萝卜的时候尽量不要太薄了,如果太烂会不好吃,如果喜欢带皮的...
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吃虾子过敏痒怎么办
因食用虾过敏出现皮肤瘙痒情况时,首先需注意停止食用虾及其他类似的水产,同时可使用清水冲洗皮损处。此外,若皮损处出现严重的溃损、渗液情况,则还需注意使用洁净的棉球及纱布等吸净组织液,必要时可进行包扎。后...
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虾子不能和什么食物同吃
虾与南瓜。同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。虾与果汁。同食会腹泻。虾与维生素c。虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜。...
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吃虾子要忌吃哪些食物
黄豆、红枣、金瓜、猪肉和鸡肉。...
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冷冻水饺煮的时候要注意什么
不宜一开始就盖锅盖煮饺子,会导致锅内的水蒸气难以排出,饺子皮可能会出现破损的情况。 煮沸时需加冷水,若不加冷水继续煮沸,可能会出现沸水翻滚溢出锅的情况,也会导致饺子破裂,建议煮沸后加3次水。 煮饺子时...
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煮羊奶注意事项
煮羊奶不可以加糖,羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质,对人体是有害的,但是可以在羊奶中添加适量的柠檬、蜂蜜等,既可以改善羊奶的膻味又增加了口感。我们最好是在早上或者是晚上临睡前。早上喝羊奶...
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虾子怎么做汤给孩子吃有营养
将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽; 将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用; 将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用; 将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到...
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虾子清洗方法
我们可以直接用手做初步的清洗,也可以用鱼网搭配容器来回清洗,记住一定要多清洗几遍,这也能起到一点点的杀菌、消毒作用,洗过的河虾会比较透亮。 虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣,含有细菌。在清洗时,可用剪...
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虾子怎么做美食
将葱切段,生姜切末,蒜切末、干辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用。炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、...
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清洗虾子方法
先放在洗菜篓里冲洗,不停地移动、翻动冲洗,大约半分钟左右,洗去虾身上的污物。用一个洗菜盆装上清水,虾放入水中,水的用量刚好淹没虾。用有孔筛的菜篓之类的东西盖上,使虾不能跳出盆;这样放置1~2小时,让虾...
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虾子怎么洗
买来的虾要先用清水冲洗一下。挑虾线,虾头是头、胸、甲三合一部位,其胃、肝等内脏集中分布在这里,剥开虾壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道用牙签比较方便,在虾的背上戳一下,然后往上挑,就能挑出来,挑...