香烤黄花鱼的家常做法
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香烤黄花鱼的家常做法
主料:黄花鱼10条、复合烧烤腌料适量、辣椒面适量、盐适量、黑胡椒粒适量、生抽适量、食用油适量。黄花鱼清洗处理干净备用取一容器,分别适量加入复合烧烤腌料(超市或调料店购买)。加入辣椒面加入盐加入黑胡椒粒...
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香烤黄花鱼的做法
原料:冰鲜黄花鱼1条,蒜瓣、酱油、盐、生粉各适量。先给黄花鱼洗个小澡。切好蒜瓣,撒在鱼上,擦一些盐花,倒一些酱油,抹一遍生粉。黄花鱼放在碟子里,不包保鲜膜,光着鱼身,调好微波烤的功能,时间随自己对鱼的...
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香烤黄花鱼教程
准备一条黄花鱼,去鳞去腮去内脏洗净,将黄花鱼从肚子处剖至脊梁骨处,展平,两面均匀撒盐腌制。将葱花、姜丁、蒜片码在鱼肉上,放冰箱腌制一晚入味,将腌好的鱼放在烤盘上,两面均匀涂抹花生油。将鱼皮一面向上放在...
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蒜香烤鸡腿的家常做法
食材:鸡腿7个、料酒一大勺、蚝油1大勺、盐一勺、花椒粉一勺、蒜2瓣、蜂蜜1小勺。 将冰冻鸡腿放水里浸泡2小时,将血水泡出,中途换两次水。 将鸡腿放在案板上划上两刀。 将上述的辅料放入容器中并拌匀后腌制...
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完美香烤牛肉的家常做法
洋葱去皮切碎,番茄洗净切碎,罗勒叶切成末备用,加热小锅,放入黄油块融化,倒入洋葱碎翻炒出香味,加入番茄碎炒匀,炒至番茄与洋葱差不多糊化的状态时,把所有调料调匀后倒入,烧开后转中小火煮10分钟左右,至酱...
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香烤三文鱼头的家常做法
三文鱼头剁开半只,洗净,沥水。用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可。腌制去腥后,去除葱和姜,并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面(擦到即可不然会太咸),加少许黑胡椒...
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蜜香烤鸡翅如何做
鸡翅、葱、蜜汁、烤肉酱、糖、料酒、生抽、姜、蒜。将鸡翅洗干净后划上刀花,所有调料和鸡翅拌匀,盖上盖,放入冰箱冷藏腌制,腌制至少2小时。腌好的鸡翅排放在烤网上刷上少许腌料汁,下面垫烤盘接滴下来的汤汁。烤...
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香烤小黄鱼的家常做法
主料:小黄鱼250克、盐3克、孜然粉5克、辣椒粉5克、油10克、鲜酱油15克、大葱5克、生姜片5克、黄酒15克。把黄鱼清洗干净沥干水。先把黄酒倒入拌匀。再把所有调料加入拌匀腌制2小时。然后用竹签把鱼串...
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香烤豆干做法步骤
用料:豆干1盒、油适量、孜然粉一小勺、酱油适量、耗油适量、蒜蓉,青椒,洋葱,葱适量。步骤:(1)豆干用盐水浸泡2小时左右,拿出沥干,烤盘铺上锡箔纸,没有硅油纸也可以,摆好。(2)调酱汁,酱油,蚝油,油...
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烤平鱼怎么做才好吃
原料:平鱼3条,葱段15克,姜片。准备食材。平鱼去内脏清洗干净,把鱼身切花刀,要两面切。大蒜切末。平鱼放入盆中,加入葱姜蒜、料酒、食盐、蚝油和生抽。抹匀后腌制4-6小时左右。鱼入味后,放入铺上锡纸的烤...
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如何做香烤土豆串
主料:土豆500克。辅料:盐1茶匙、孜然粉1小勺、葱花少许。做法:(1)第一步选土豆,土豆要选小个的,跟硬币那样大小的最合适,要大小均匀。没有小土豆,可以选大的切成小块。(2)用清水洗干净土豆表面的泥...
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糯米香烤鱿鱼筒步骤
主料:糯米半碗。辅料:鱿鱼1只、火腿两根、黑木耳3片、柿子椒1段、红萝卜适量。做法:(1)糯米提前泡四个小时左右,蒸或者煮熟,取米饭半碗。(2)鱿鱼洗干净,用姜片料酒腌制备用,火腿切粒,甜椒切粒,红萝...
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清炖黄花鱼的家常做法
原料:黄花鱼、油、盐、料酒、醋、生抽、味精、葱姜蒜。把黄花鱼收拾干净,划刀。热油,爆香葱姜蒜。放入黄花鱼。先后烹入料酒醋。加适量的生抽。加入清水,烧开后加盐调味,炖制5分钟。翻面再炖制3分钟。加味精提...
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家常黄花鱼做法
主料:大黄鱼300克。调料:植物油20克,姜8克,大葱10克,白皮大蒜10克,盐10克,味精5克,白砂糖10克,花椒2克,甜面酱8克,香油5克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油10克,香菜5克。将黄花鱼...
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家常黄花鱼的做法
原料:黄花鱼四条、姜15g、葱20g、猪肉50g、老抽15ml、黄酒20ml、冰糖10g、食用油30ml、盐4g、开水800ml。黄花鱼去鳞开膛洗净,擦干水分;鱼身切花刀,用盐涂抹全身及内腔,腌制半小...
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家常烧黄花鱼
主料:黄花鱼1条、食用油5毫升。辅料:葱花10克、大蒜5克、姜片5克、料酒5克、老抽5克、八角1粒、水150毫升、耗油3克、盐2克、鸡粉2克、白砂糖5克、胡椒粉3克。做法:(1)准备葱花10g,大蒜5...
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家常清蒸黄花鱼的做法
用料:黄花鱼2条、葱适量、姜小块、料酒适量、盐适量、油适量、蒸鱼豉油适量。黄花鱼去腮及内脏、清洗干净抹干水、用盐、料酒腌制15分钟。清洗干净、葱切丝、姜去皮切丝。放姜丝在鱼身上、鱼肚子也要放。锅里加入...
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家常炖黄花鱼的做法
大黄鱼650克,猪肉(肥瘦)50克,植物油50克,香菜5克,盐5克,料酒25克,酱油10克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克 将黄花鱼刮鳞,除去内脏,清洗干净,在鱼的两面剞上间距为2厘米...
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家常红烧黄花鱼的做法
材料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身...
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家常焖黄花鱼的做法
材料:黄花鱼四条、姜15g、葱20g、猪肉50g、老抽15ml、黄酒20ml、冰糖10g、食用油30ml、盐4g、开水800ml。黄花鱼去鳞开膛洗净,擦干水分;鱼身切花刀,用盐涂抹全身及内腔,腌制半小...