麻辣火锅怎么做才好吃
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麻辣火锅怎么做才好吃
先将牛肉洗干净，切成大片。加入一大勺蜂蜜。 加入少许生抽和香油。再加入中等辣椒粉和适当的花椒粉，姜蒜末，搅拌。搅拌均匀后，再根据自己口味撒一轮辣椒粉，搅拌后撒上芝麻。腌制两小时左右为宜。为了美观，在牛...
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如何制作麻辣好吃的火锅土豆粉
土豆粉适量、火锅丸子适量、油菜适量、食用油适量、火锅底料适量、生抽适量、葱姜蒜适量。锅中烧油,下入适量的火锅底料,口味根据自己喜好选择,煸炒出红油。下入切好的葱姜蒜,翻炒几下,炒香即可,这时候加入适量...
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麻辣火锅鸭的做法最正宗的做法
准备整只腊鸭，切成小块。放水中泡12小时左右，为去掉腊鸭的咸味，可以温水泡，时间长点没关系。捞起鸭肉，放入盛满清水的锅中，水开立刻捞起鸭肉。锅中放油烧热，将桂皮、花椒、麻椒、八角、生姜炸香后捞起，花椒...
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火锅怎么做才好吃
食材：火锅底料400g、火腿肠200g、鲜菇200g、羊肉卷400g、豆芽300g、鸡血300g、麻花200g、油条200g。 准备好火锅底料适量备用。 将火腿肠切成片备用。 将鲜菇洗净切好备用。 将...
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麻辣豆腐串怎么做才好吃
主料：豆腐片350克、盐2克、油10克、醋5克、蒜米10克、辣椒粉20克、姜米10克、香葱末10克、孜然粉2克、香油5克、调味鲜2克。豆腐片用竹签串起。锅里放清水或高汤，放盐，调味鲜烧开，下入串好的豆...
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木炭火锅怎么做才好吃
食材：熟五花肉适量、酸菜适量、鲜虾适量、肉丸子适量、紫菜适量、海米适量、干海兔适量、海虹适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、粉条适量、冻豆腐适量、肉汤适量。 酸菜切丝备用，熟五花肉切片备用，海米，海兔...
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牛肉火锅如何做才好吃
配料：牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、各种调料火锅底汤水8杯、干金枪鱼、海带调味汁：火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、...
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鹅火锅怎么做才好吃
老鹅洗干净剁块，话说老鹅的毛真心多，洗了很多遍，还有鹅头里面的口水也一定要洗干净。土豆切滚刀块，不要太小块，因为放砂锅炖，小块容易夹不上筷哦。老葱切长段，姜切片，八角，香叶洗净，喜欢辣的可以加适量辣椒...
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麻辣鸡肉怎么做才好吃
鸡腿400克，酱油40克，白砂糖20克，盐5克，辣椒粉15克，大葱8克，花椒粉10克，植物油35克，料酒10克，姜5克。 将鸡腿肉切成块，加入料酒，酱油腌制三分钟，坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒...
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闽南羊肉火锅怎么做才好吃
材料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐等。 水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆...
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麻辣鳕鱼怎么做
准备用料。鳕鱼、酱油、陈醋、葱、姜、八角、干辣椒、麻椒、豆瓣酱红油、青椒、盐、鸡精。鳕鱼清洗干净切成块，备用。然后起锅烧油，油温七成热，下入鳕鱼块炸至微黄捞出，控油备用。锅留底油，倒入葱姜、八角、干辣...
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麻辣豆腐怎么做才好吃
先把买回的豆腐抹上少许盐在表面上，放10分钟左右。再把豆腐切成小方块。再把油倒入锅里烧热，把锅加上花椒。再把豆腐块倒入锅里，翻炒几遍，再从锅边浇上少许清水。再放上老干妈，再翻炒均匀，再加上酱油等调料。...
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麻辣香肠怎么做才好吃
用料：猪肉（瘦肉70%肥肉30%）10斤、盐110克、花椒面50克、辣椒面80克、高度白酒180克、味精10克、棉绳适量、矿泉水瓶1个。猪肉去猪皮清洗干净沥干水分。猪肉用刀切成小块或小细条。切好的猪肉...
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麻辣鸡丁怎样做
制作之前把材料准备好，鸡丁不需要切的太大加入少许的盐小腌制10分钟。蒜头拍碎 红辣椒切成大概1厘米的段，调味料直接调制好方便使用【水淀粉2匙、味精少许、生抽1匙、芝麻油1茶匙、黑胡椒粉1克、糯米醋1匙...
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兔肉火锅怎么做才好吃
主料：野兔1只，胡萝卜3根，莴苣2根，千张3张，大白菜1棵。配料：油，小茴香，老抽，豆瓣酱，豆豉酱，花椒，香叶，桂皮，八角，辣椒，蒜，葱，姜各适量。已做基本处理的野兔，将兔肉放入冷水中，加入适量的大葱...
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牛肉火锅怎么做才好吃
需要先准备好牛肉、萝卜、香菜、大蒜、朝天椒、豆瓣酱等材料。制作的时候，先将焯过水的牛肉，放入锅中煸炒。然后加水炖煮至牛肉成熟后，将牛肉连同汤汁一起，倒在焯过水的萝卜上，加入蒜末等材料，再淋上七八成热的...
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麻辣粉怎么做入味
在购买红薯粉的时候，大家要注意必须要确保自己购买到好的红薯粉，因为现在有一些可能是假的红薯粉，吃进肚子里对身体健康不好。红薯粉用清水泡发，大概需要泡发半个小时左右，泡发红薯粉主要就是为了去除掉红薯粉的...
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麻辣拉丝豆腐的怎么做才好吃
准备卤水豆腐一块，切成小方块，备用。锅中烧水，下入豆腐，加入适量的盐，煮一下。起锅烧油，下入肉末，炒散炒香。葱蒜爆香，加入郫县豆瓣酱，炒出红油，加入适量的麻油、辣椒粉，翻炒均匀。加入适量的水，下入豆腐...
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麻辣小龙虾怎么做才好吃
原料准备：小龙虾两斤，姜五片，蚝油1勺，干辣椒适量，蒜5瓣，料酒适量，豆瓣酱2勺，盐适量，生抽适量，花椒一把，麻椒一把，醋少许。将小龙虾去须、腿、虾线、虾尾，保留主体与大钳子，逐个用刷子刷洗干净。锅中...
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羊肉火锅怎么做才好吃
姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮...