家常小糖饼的做法
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家常小糖饼的做法
白面500g,玉米面250g,白糖适量。准备好食材。下面是白面和玉米面,用到的比例白面:玉米面为2:1,因为玉米面质地比较粗,和成面团不容易成形,所以玉米面要比白面少。盆里放适量酵母。依次放入白面和玉...
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糖饼的家常做法
面粉加入一勺盐,倒入水开始和面。和好面后醒发20分钟,将面揉搓成团后,揪成面剂子。擀饼后,加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中,捏合后按压,再次擀成饼。放入锅中开始烙制,烙熟一面后,接一勺水,倒入锅中...
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糖饼的做法家常
食材:面粉300g,白糖100g,油适量。先将面粉300g放入盆中,往盆中加入适量的温水,像平常和面一样,混合均匀,揉成面团。面团要尽量做的软一点。接着就是要把把面团醒一会,时间一般为半个小时以上。可...
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糖饼的做法和配方
普通面粉300克、热水150克、冷水50克、色拉油15克、盐2克。糖适量、面粉为糖量的1/3,芝麻适量。面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团;一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面...
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家常糖饼的制作方法
用料: 低筋面粉200g、温水120g、白糖40g、植物油适量。面粉加温水和成面团,盖盖或保鲜膜,醒20分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用。醒好的面团不要再揉了,直接擀成大面片,上面涂少许植物油,沾均匀。...
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如何制作小糖饼
食材明细:水油皮面粉200g、食用油40g、白糖20g、水150g、糖馅适量。 1200克面粉中加入100克油。和成的油酥。3200克面粉中加入20克白糖,加入40克油,加入150克水。这是和成的水油...
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炸糖饼的家常做法和配方
面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克,碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状。揉成面团,醒发一小时。面团刷油,对半切,按压成饼,中间划三刀。起锅倒油,待到七成热,放入油饼,小火炸至两...
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正宗老式糖饼的家常做法
用80℃的水和成面团。 比饺子面略软一些。白糖,面粉,油,以2:1:1的比例拌匀。将面团分成大小均匀的剂子,擀成薄饼。放一勺糖,像包包子一样包好。收口向下,擀成饼。放入电饼铛,两面刷油,烙至金黄色。出...
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糖饼的做法大全家常
做法一:需要的材料主要是面粉和白糖。面粉用水和好。醒一会。把面团擀成饼状。在面中放糖。白砂糖里加一些干面粉。以免熟吃时烫嘴。用类似包包子的感觉包好。擀成薄厚适中的饼。油开后用小火烙饼。两面变颜色后,轻...
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小糖饼怎么做又酥又好吃
食材:面粉适量,白糖适量,酵母适量,温水适量,油适量。在盆里加上面粉·酵母·温水活成面块,不要太硬,碗内加上一点面粉,加上油,搅拌均匀,成块。揪起一块面摊在下面,将活好的油面放在上面,白面和油面的比例...
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韩国糖饼的做法
材料:水(温水)15ml,食用油90ml,肉桂粉适量,花生(切碎)10g,杏仁(切碎)5g,红糖30g。 将面粉,盐,糖,牛奶,鸡蛋混合。用温水将酵母溶化待用。将酵母水倒入拌好的面团里,揉成光滑面团后...
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玉米渣糖饼的做法
食材:白面300克、玉米渣300克、白糖适量。把白面和玉米渣放盆里,加入温水和成光滑的面团,饧面20分钟。把面团揉匀后,揪成适当大小的剂子。再擀成中间厚,周边薄的圆形面皮,再舀一勺白糖放面皮上。用面皮...
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烙糖饼的做法
食材用料:面粉适量,酵母粉一小勺,芝麻白糖适量。 一碗水加一小勺酵母粉。静置五分钟后加面粉。 揉成面团,等待发酵。 这时可以拌芝麻馅。 翻拌均匀。 这个季节发面一般两小时就可以了,发酵的状态漏拍了,这...
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面粉怎样做糖饼
面粉加温水和成面团,盖盖或保鲜膜,醒20分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用(若早上做可以前一天晚上把面和好,装入保鲜袋放入冰箱冷藏,早餐取出不要揉,直接使用。)醒好的面团不要再揉了,直接擀成大面片,上面涂...
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糖饼的做法步骤
食材:面粉300g、白糖100g、油适量。 先将面粉300g放入盆中,往盆中加入适量的温水,像平常和面一样,混合均匀,揉成面团。面团要尽量做的软一点。 接着就是要把把面团醒一会,时间一般为半个小时以上...
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麻酱糖饼的做法
原料:面粉500克、芝麻酱适量、红糖适量、白糖适量、水适量、食用油适量。面粉加一点点水活面,面活的腰软,这样就行了,用手拿不起个儿,醒半小时。活好的面,红糖加白糖,糖中加少量水化开,加入芝麻酱,混合芝...
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怎么做糖饼
准备:面粉500克、盐适量、水适量、白糖50克。面粉加入一勺盐,倒入水开始和面。和好面后醒发20分钟,将面揉搓成团后,揪面剂子。擀饼后,加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中,捏合后按压,再次擀成饼。放...
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麻酱糖饼的做法怎么和面窍门
先用清水和面,面一定要软,饧面1-2小时备用。揪下一块面放在案板上撒上大量的薄面,用擀面棍擀开后,先抹上用香油澥开的麻酱后再铺上一层红糖。在抹上馅的面团上切一刀,再顺着一方卷起后撒上一层薄面包成饼状擀...
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黑芝麻发面糖饼的做法
用料:面粉三碗、黑芝麻3勺、安琪酵母一袋(5克)、花生仁一小把、核桃仁一小把、白砂糖3勺。做法:(1)三碗面,安琪酵母倒入一碗温水中,充分融化后,倒入面盆和面、揉好放在阳光下等待发酵。(2)发酵到两倍...
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发面糖饼的做法
主料:黑芝麻粉20克,糯米粉30克,面粉500克,辅料:酵母(干)5克。内馅的制作,黑芝麻粉、糯米粉、白糖、 按2:3:1的比例,调入适量温水,再挖1勺猪油(增香)。水边加边搅拌,直至调拌到干湿程度适...