自制花生酱放面粉怎么做
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自制花生酱放面粉怎么做
主料：花生米500g，花生油适量，盐适量，白绵糖适量。 将花生米放在烤箱的烤盘里，烤箱150度20分钟即可，中间翻动一次烤盘里的花生米；烤好以后将花生米晾凉，装在保鲜袋里轻轻搓掉花生皮，花生油适量根据...
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低筋面粉怎么做
首先准备适量的普通面粉，然后将普通面粉放入耐高温的密封盒中。接着用筷子在面粉上戳出几个小洞，然后盖上密封盖的盖子，把密封盒放入蒸锅，然后开大火蒸半个小时。把蒸好的面粉用料理机打碎就可以了，这样自制低筋...
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自制花生糖做法步骤
主料：花生（炒）1盘。调料：白芝麻1把，麦芽糖1勺，白糖1大勺，植物油少许。花生炒熟去掉皮，最好掰成两半。锅里放少许油，把白糖倒进锅里不停的翻炒，火开到最小，至到把糖炒化。炒出糖色后把麦芽糖入进去继续...
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用面粉做面条怎么做
取面粉500g；在面粉中加入2g盐；再在面粉中打入一个鸡蛋；然后就是添水了，往往我们和普通的面团加水量在面粉的50%左右，做面条的面团就要适当少加一些水啦，同时也要记住鸡蛋也代替了部分的水分。和面时水...
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家庭自制花生酥的做法
生花生放入烤箱170°烤10分钟左右。放凉变的酥脆，用手捻掉红衣。去皮花生备用。用擀面杖轻轻敲碎，再擀碎，也可以用蒜臼子捣碎。不用压特别碎，我喜欢留一些颗粒状的更好吃。碗内倒入玉米油、蛋液、细砂糖。（...
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低筋面粉怎么做蛋糕胚
用料：白糖30克、玉米油70克、牛奶70克、低筋粉80克、玉米淀粉10克、蛋黄5个、蛋清5个、白糖60克、柠檬汁2克、盐1克。做法：（1）牛奶，油，糖混合搅拌至糖融化。（2）过筛加入低粉和玉米淀粉，画...
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自制花生粘的做法
花生仁（生）(500克)、白砂糖(500克)。制作方法：将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度左右，即用筷子挑糖能拉...
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花生糖在家怎么做
准备材料：白糖2.35千克，花生仁2.25千克，奶油0.25千克，食盐150克，植物油150克，液体葡萄糖3.75千克花生仁先炒脆并去皮备用。锅中放入适量清水与糖，熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸...
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自制花生粘的家常做法
花生200克、淀粉10克、水200克、白糖10克。方法：花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火。冷水和白糖同时下锅，小火熬制。待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒。同时...
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家庭自制花生芝香拌面
准备食材：鸡蛋2个、荷兰豆20g 、挂面100g 、芝麻酱2汤匙 、生抽1汤匙 、香醋2/1汤匙 、盐1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml 、小米椒2个。将蒜和小米椒切丁。2汤匙芝麻酱、1汤匙生...
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用面粉自制麻辣条方法
准备材料：豆皮、油、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蚝油。 豆皮放蒸笼里，隔水蒸15分钟。 五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起。 蒜米剥皮后放入东菱料理机中搅成蒜蓉。 热锅...
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煮花生米放什么调料
食材：煮花生米放八角、桂皮、香叶、食盐、葱、姜、十三香、米醋等调料。首先准备花生米，并将葱切成葱段，姜切片，备用。煮花生，在锅中加入水，倒入花生米，并加入八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、十三香调味。调味...
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怎么把花生米裹上更多的面粉
首先需要把花生洗净滤水。然后让花生用蛋白裹浆，之后滤去多余的蛋浆。然后将花生投入到面粉堆中，来回摇动之后，让花生沾有更多的面粉。然后过筛将多余面粉筛出。起锅烧油，油锅至160度下花生浮起，再炸30秒起...
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自己如何做花生糖
花生米150克，白砂糖60克，花生油10克，蜂蜜50克。花生米首先要去皮，可以在锅中炒一炒，要用小火，不然就焦了。当花生米熟的时候就要捞起来去皮。放到一边。然后要用刀的侧面把花生拍碎，但不要太碎了。花...
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做包子一斤面粉放多少酵母和泡打粉
一斤面粉放5g酵母粉和5克泡打粉。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。酵母一定要用温水化开活化酵母菌，适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水(和面全部用...
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自制芝麻花生糖怎样做
准备材料：黑芝麻180克、花生仁320克、白砂糖250克、麦芽糖250克、盐1/4小勺、水180克；把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右，放凉之后把花生的皮去除，黑芝麻放入烤箱，用150℃烤...
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面粉和糯米粉放一起可以制作什么
用面粉和糯米粉混合，然后揉搓成一个一个的小丸子，接着放到水里面煮熟，在里面放冰糖，这样盛起来之后，好喝又好吃的甜汤丸子就完成了。或者也可以在面粉和糯米粉混合之后，先团成团，然后压成薄饼状，在里面报上芋...
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为什么做红烧狮子头要放面粉淀粉和面粉比例多少
不是淀粉,是面粉,但是它讲究的是面粉与猪肉的比例,有了一定的比例,狮子头就不会散。红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光...
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自制低筋面粉的正确方法
面粉放在铝盒中。蒸锅放入两层干笼布（蒸锅的水是凉水），把100克中筋面粉粉放入笼屉中，用筷子扎几个洞后盖上一层笼布。蒸好的面粉，倒出来会有块状。块状面粉用手轻轻一捏就好了。做好的低筋面粉放在袋子里保存...
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如何做五香花生米
食材：花生 250克、麻油 适量、盐 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、花椒 适量。红皮花生米250克，挑去发霉的、发黑的。花生发霉后便不能吃了，一定要仔细挑去！将花生米放在碗里，放满水浸泡；...