鸭血粉丝汤的正宗做法
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正宗鸭血粉丝汤的做法
用料:鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。红薯粉条提前泡软剪短,鸭血和豆腐切拇指粗长条,油豆腐撕小口便于入味。香葱、香菜切寸段,豆腐焯水一分钟,去...
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鸭血粉丝汤的正宗做法
用料:鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。红薯粉条提前泡软剪短,鸭血和豆腐切拇指粗的长条,油豆腐撕小口便于入味。香葱、香菜切寸段,豆腐焯水一分钟,...
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鸭血粉丝汤的简单做法
用料:鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。红薯粉条提前泡软剪短,鸭血和豆腐切拇指粗的长条,油豆腐撕小口便于入味。香葱、香菜切寸段,豆腐焯水一分钟,...
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南京美食鸭血粉丝汤的做法
主料:鸭血200克、绿豆粉丝100克;辅料:鸭肝50克、鸭肠50克、鸭胗50克。调料:食盐1/4小匙、鸡精1/2小匙、葱10克、姜10克、香油1/2茶匙、香菜10克、胡椒粉(白)1/4小匙、辣椒油1/...
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粉丝鸭血汤是哪里的小吃
鸭血粉丝汤是南京的传统名菜,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,以其口味平和,鲜香爽滑的特点与南北皆...
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鸭血的家常做法
准备好鸭血,粉丝,油果子,葱,姜,虾米,香菜,鸭内脏(包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等),精盐,味精,鸡精,香油(或辣油)各适量。步骤:烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟...
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鸭血粉丝汤的功效与作用
利肠通便 粉丝中的膳食纤维由于无法被人体完全吸收,因此可以促进肠胃的蠕动,加快食物通过胃肠道的速度,从而达到利肠通便的作用,适宜便秘、肠胃不好等人群。 常见的利肠通便食物:白菜心、豆芽、芦笋、橄榄油、...
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正宗南京鸭血粉丝加盟
俗话说:“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,重庆的小面酸辣粉,可以说数不胜数。今天介绍的就是南京的鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤由鸭血...
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鸭血粉丝汤怎么做好吃
材料:鸭骨架1副,姜片5片,鸭血200克,粉丝100克,鸭肝50克,鸭肠50克,鸭心50克,鸭珍50克,香菜10克,姜蓉10克,葱花10克,盐1/4小匙,鸡精1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,香油1/2...
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鸭血粉丝的做法
主料:鸭血适量、粉丝适量。辅料:虾米适量、香菜适量、水适量、油条适量、鸭肠适量、鸭肝适量。烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。把汤煮好,把鸭血...
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如何做鸭血粉丝
用料:粉丝适量,虾米适量,香菜适量,水适量,油条适量,鸭肠适量,鸭肝适量。调料:食盐适量,味精1大勺,鸡精适量,葱适量,姜适量,香油适量,辣椒油适量。烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放...
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鸭血红薯粉丝汤
鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。食材扔进...
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鸭血粉丝汤怎么做简单
烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火...
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如何做鸭血粉丝汤
准备材料:鸭骨架1副,姜片5片,鸭血200克,粉丝100克,鸭肝50克,鸭肠50克,鸭心50克,鸭珍50克,香菜10克,姜蓉10克,葱花10克,盐1/4小匙,鸡精1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,香油1...
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鸭血鸭肝粉丝汤
鸭血打成小块,焯水,养在冷水中。鸭肝、鸭心在卤水中煮熟,切片,鸭肠烫熟,切小段。锅上火,放入鸭汤,放入泡好的粉丝2~3分钟即捞出放入碗中。鸭血在鸭汤中烫透,捞出放粉丝上,放上鸭肝、鸭心、鸭肠,浇上烫鸭...
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厨师如何做鸭血粉丝汤
首先准备一下食材:油豆腐100克,把油豆腐从中间切成两半,油豆腐切开才能更好的入味,然后放在盆里。鸭血200克,切成2厘米大小的方块,放在盆中。小葱切成段,放在碗里。生姜一块,切成菱形片,与小葱放在一...
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血鸭粉做法
食材:鸭血适量、粉丝适量、鸭汤适量、姜片适量、料酒,辣油,醋,盐适量、油豆腐适量、葱,香菜,榨菜适量。 将油豆腐沿对角线切成三角形,鸭血切成条状备用。 将水煮沸,同时放入姜片,料酒,鸭血。 捞出鸭血后...
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鸭血汤的做法
主料:鸭血适量、豆腐150克、鸡血适量。 辅料:鸡肝适量、鸡胗适量、鸡肠适量。 调料:食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、黄酒适量、高汤适量、胡椒粉少许、大蒜适量、芝麻油少许。 鸡肝、肫、肠等洗净后切...
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鸭血汤怎么做
用料:鸭血1块、韭菜1小把、油适量、蒜1个、盐适量、胡椒粉少许。切好蒜、姜备用。锅加水煮沸放鸭血焯一下。焯好后过一下冷水。切成块备用。锅加热放油爆香蒜、姜。倒入鸭血翻炒一下加开水煮沸。加入韭菜煮2分钟...
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豆腐鸭血汤
主 料:鸭血(白鸭)(250克) 豆腐(300克) 调料:盐(2克) 酱油(4克) 味精(2克) 香油(10克) 红辣椒(5克) 大葱(5克)。先将鸭血清水洗净,切成1.7厘米见方的块;豆腐同样切成1...