怎么做手抓饼
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怎么做手抓饼
首先准备高筋面粉700克，食用盐6克（盐的作用，可以提高面粉的筋性，这样可以使面团延展性更好，后面会拉的更薄），温水370毫升（温水和面，这样做出的饼吃起来，口感上会更柔软些）。搅拌成絮状面团后，揉成...
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手抓饼的做法步骤
面粉放入容器之内，加水，搅拌好了，揉成面团，揉成表面光滑，用保鲜纸包好，饧置半个小时左右，然后把面团分份，分好份的面团擀成大薄片，刷上一层薄油，适量散一点盐，将面皮如折扇子。 一般折成一个长条，将长条...
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面做手抓饼怎么做
在碗中倒入面粉、食盐。一边加入热水一边进行搅拌。用手进行揉搓成面团。盖上保鲜膜，醒发40分钟。将面团滚成长条状。用刀切成剂子。将剂子擀成一张薄薄的饼片。在表面刷一些油酥。将面片叠起来。用手按一按排出空...
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手抓饼是如何做的
食材：面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉，在面粉里撒一点咸盐，一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌，在慢慢边搅拌边再倒入半碗水。把面搅拌成均匀的棉絮状后就可以揉成光滑...
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怎样做手抓饼
材料：中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量，猪油或者色拉油6大匙，鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱20克，色拉酱20克，香辣酱20克；将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成...
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怎么做手抓饼红薯
食材：手抓饼一张，红薯一根，黄油20g，奶油20g，白糖10g，芝士碎少许。首先把红薯蒸熟，在红薯上加入20g黄油、20g奶油、10g白糖，搅拌均匀。铺入手抓饼中，撒上芝士碎，包起来。用饼机压4分钟，...
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手抓饼放在烤箱怎么做
食材：手抓饼50克，鸡蛋50克，火腿肠50克，芝麻5克，葱花5克，番茄酱5克，油2克，芝麻油2克。 手抓饼一分为四，个人觉得从冰箱里刚拿出来的温度刚刚好，不会太粘手。 火腿一条切片，其他的小香肠也可以...
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手抓饼的辣酱怎么做
材料：中红辣椒2斤，生姜1个，盐30~40克左右，花椒粉适量，鸡精适量，菜籽油60~70克。 辣椒洗干净，去掉绿色的蒂，用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分，在粘板上把辣椒切成小段，姜切成小块。 把辣椒和姜一...
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教你在家做手抓饼味道比外面好吃!的做法
食材：面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉，在面粉里撒一点咸盐，一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌，在慢慢边搅拌边再倒入半碗水。把面搅拌成均匀的棉絮状后就可以揉成光滑...
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手抓饼糯米馅怎么做好吃
手抓饼7张，蛋黄1个，黑芝麻30克，糯米粉50克，水100克，白糖50克，熟白芝麻50克，玉米油20克。把糯米粉炒一下，中火，感觉没有生粉味了就关火，炒完有一点点发黄。把水，油，白糖一起倒入锅中，中小...
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手抓饼版香芋派怎么做
香芋和紫薯蒸熟，加入白糖、炼乳和黄油，搅拌均匀。手抓饼切出长方形。割十字。放入香芋馅。盖上另一片饼皮，用叉子压住四周。放入烤盘中。放入烤箱中，190度，烤15分钟。...
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手抓饼在电饼铛怎么做
用料：手抓饼饼坯1个、鸡蛋1个、食用油少许、黑胡椒面少许。从冰箱里面取出一个速冻好的饼坯，锅中滴几滴油，热锅。然后把饼放进去开始烙。烙到一面略熟的时候，翻个面。等另一面也略熟的时候，在锅中打个鸡蛋。把...
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手抓饼没有番茄酱怎么做
原味手抓饼1片，鸡蛋1个。准备好一个原味手抓饼，一个鸡蛋，锅烧热，将手抓饼放入锅中加热。锅里不用放油的，手抓饼坯子里是有油酥的，加热后会出油的。将手抓饼翻过了加热，手抓饼放到一边，鸡蛋磕进锅里，然后把...
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手抓饼和芝士碎怎么做好吃
首先往锅内倒入适量的食用油，然后再将手抓饼皮放进去煎到金黄色，然后再放到盘子内备用。然后再煎一个鸡蛋，并且将黄瓜丝切好，放在一边备用。将煎好的鸡蛋和黄瓜丝放在手抓饼皮上面，然后再挤入适量的沙拉酱。可以...
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怎么做手抓饼创意菜
原料准备：鸡蛋1个，手抓饼皮1个，火腿肠1根，葱花适量。平底不粘锅刷一点点油，手抓饼皮稍微化冻变软后放入。开最小火，码上4段火腿肠，中间磕上一个鸡蛋，撒点小葱花。饼皮变很软而且变透明色时，用筷子翻起四...
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手抓饼酱料配方及做法
饼皮一张，青菜一颗，火腿肠一根，鸡蛋一个，黄豆酱2勺，白糖一小勺。准备一颗新鲜的青菜洗干净切段，火腿肠切片。锅里热油放入青菜和火腿肠一起炒至断生。重新起油锅煎一个荷包蛋放到碗里。准备两勺黄豆酱放到锅里...
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手抓饼控制火候技巧
把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面），一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面和第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团，...
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做手抓饼的小技巧
用料：中筋面粉300克、开水180毫升、盐3克、芝麻油50毫升、葱花适量、煎蛋2个、火腿片150克、生菜50克、黄瓜50克、甜辣酱少许、沙拉酱少许。做法：（1）先来和面，在面粉中加少许盐，开窝，分次加...
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手抓饼香肠卷的做法
食材：手抓饼皮500克、鸡蛋黄200克、香肠300克、芝麻50克、油20克、花生40克、糖30克、玉米50克。 手抓饼皮趁未解冻时均匀的切成8等份。 每条卷一个小香肠 。 准备好蛋黄液。 表面刷上蛋黄...
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自制手抓饼的做法
里脊肉洗净，切成薄片，加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。里脊肉裹上酱汁，密封好，放冰箱腌。锅烧热，放手抓饼烙熟，捞出。锅放入少量油，放入里脊肉煎熟，捞出。饼上抹上调好的酱汁，依次码上生菜、里脊...