酸辣鸡柳怎么做
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酸辣鸡柳怎么做
鸡胸肉清理干净，切鸡柳长条，一中指长度，约1cm厚度。全部切好后，倒入料酒，蛋清，淀粉，用手抓匀后，静置2/3分钟。热锅加油，将调好的鸡柳，加入锅内煎，待鸡柳煎金黄色，盛出装盘。新鲜西红柿，热水烫好去...
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酸辣鸡柳窍门
鸡胸肉清理干净，切鸡柳长条，一中指长度，约1cm厚度。全部切好后，倒入料酒，蛋清，淀粉，用手抓匀后，静置2/3分钟。热锅加油，将调好的鸡柳，加入锅内，煎，待鸡柳煎金黄色，乘出装盘。新鲜西红柿，热水烫好...
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鸡柳怎么做的
准备鸡柳，调味料，炸粉淀粉，蛋液，面包糠适量。将鸡柳肉洗净，用刀片开再切条，然后切成拇指大小的鸡块。将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味。用筷子夹一块鸡块，按照淀粉，蛋液，面包糠的顺序粘一圈...
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红烧鸡柳怎么做
原料：鸡柳一袋（柳中最好，如果是用全柳，要把柳根、柳中、柳尖分开）。鸡柳用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜。将净鸡柳用水煮熟。（开锅后用文火慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸...
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雪花鸡柳怎么做好吃
准备食材：鸡胸肉、雪花片、低筋面粉、鸡蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油、蚝油。鸡胸肉洗净切条，加入五香粉、盐、酱油、蚝油、半个蛋清抓匀腌15分钟。鸡胸肉以低筋面粉、鸡蛋液、雪花片为顺序依次裹一遍。...
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鸡柳怎么做辅食
鸡胸肉200克，玉米淀粉20克，鸡蛋1个，番茄酱20克，糖3克，果醋3克，淀粉3克，水100克，姜片、芝麻、油适量。将鸡胸肉切成小条形状，加入姜片，拌匀腌制15分钟。 鸡肉不用提前焯水，如果有血水的话...
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鸡柳怎么做
把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味。将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开，洗净待用。坐锅上火，倒入色拉油，将鸡柳放入锅中过一下油，然后捞起沥干待用。锅内留底油，加入姜葱蒜、青红椒，炒香后加入榛蘑...
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怎么做香脆鸡柳
食材：鸡胸脯肉200g、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量、胡椒粉适量、粗地瓜粉适量。 新鲜鸡柳肉一块，顺着肉纹理切成条。 准备腌制料：鸡精一勺，盐半勺，老抽2勺，料酒一勺，胡椒粉一勺...
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黑椒鸡柳酱怎么做
鸡肉（去皮），洋葱，蒜茸，黑胡椒碎，蚝油，酱油，生粉，盐，糖，鸡汤，花生油。洋葱洗净切丝备用。鸡肉洗净切成五厘米长的条状，用盐、糖、生粉、花生油、酱油、黑胡椒碎调味备用。开锅下油，爆香洋葱、蒜茸、黑椒...
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怎么做鸡柳排
把鸡脯肉洗净，然后顺着鸡脯肉的丝，切成筷子粗细的鸡柳条，只有顺着肌肉纤维切，鸡柳才不容易碎，而且鸡脯肉肉质比较鲜嫩，顺丝切，口感并不老，这是专业厨师的秘诀哦。把切好的鸡柳放入碗中加适量的花椒粉，辣椒粉...
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冷鸡柳除了炸还能怎么做
木耳炒鸡柳，主料：鸡胸肉500克，辅料：榛蘑5个、黑木耳一把、青红椒2个，调料：鸡精少许、料酒两勺、盐少许、葱半根、水淀粉三勺。把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味。将榛蘑、黑木耳用温开水...
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烤鸡柳怎么做
食材：鸡胸肉适量、盐适量、淀粉适量、鸡精适量、鸡蛋液适量、五香粉适量、面包糠适量、黑胡椒粉适量、番茄酱适量、料酒适量。准备鸡胸肉一块，平切成两片，均匀切成丝。加上盐、鸡精、黑胡椒粉、五香粉、料酒。搅拌...
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百合炒鸡柳
材料：南瓜100克、百合100克、鸡肉300克。 配料：蒜头（去衣拍碎）15克，姜汁少许，盐、味精、糖、生粉、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。 南瓜去皮洗净，切成长条状小块，以鸡汤煮至半熟备用； 百合洗净...
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正宗鸡柳怎么做
食材：鸡肉适量，鸡蛋适量，面粉适量，面包糠适量，料酒适量，鸡精适量，盐适量。鸡胸肉顺着纹路切成细丝，以防油炸时碎掉。调入适量的盐、淀粉、料酒和鸡精，腌渍15分钟。依次准备好三种主要的配料：面粉、蛋清和...
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怎么做鸡柳面
鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。沸水下面条，煮熟捞出冲下清水沥干水分备用。热锅，锅热倒适量油，下腌制好的鸡柳，翻炒至变色。鸡蛋...
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黑椒鸡柳家常做法
食材用料：鸡胸肉 1付，洋葱 1颗，蒜头切末 1颗，酱油 1大匙，黑胡椒牛排酱 1大匙，米酒 1大匙。将鸡胸肉切丝, 与腌酱一起抓云被用。少许油爆香蒜末与洋葱。炒至洋葱呈半透明状, 再加入腌好的鸡柳。...
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雪花鸡柳的做法
鸡胸脯切片，再切丝，加入盐，料酒，蛋清和淀粉。用手抓抓，搅拌均匀，稍微腌制一会。面包糠一小碗。面包糠可以买现成的，也可以把面包晒干搅拌碎，也成了面包糠，买的话这种黄糠炸的会比较漂亮。把腌制好的鸡胸脯裹...
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煎鸡柳家常做法
材料：鸡胸肉两大块，大概300克左右，泰式甜辣酱两大勺，盐一小勺，生抽一大勺，料酒一小勺，生姜两片，豉油几滴。把鸡胸肉洗净，剥去上面那层白膜和黄色的鸡油部分，然后切成大小合适的长条。用上述的所有调料把...
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凉拌鸡柳怎么做
材料：洋菜条1包,鸡柳条6条,洋葱半颗,大蒜适量,香菜适量,青蒜适量。大蒜切碎丁、香菜切段、青蒜切丝、辣椒切碎。洋葱切细丝泡冰水备用。煮锅滚水放入鸡柳条，大火煮滚后续煮2分钟后关火，把鸡柳持续泡在热水...
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孜然鸡柳做法步骤
鸡胸垂直纹理切成条，加料酒，生抽蚝油，一勺淀粉腌制一下。腌好的鸡柳添少许水，加土豆淀粉，少量多次的加，直到能挂住鸡柳的糊，加孜然粒拌匀。热油，炸至漂起来就捞出来，然后把油加热，复炸一遍出锅即可开吃。...