黄瓜拌菜方法
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黄瓜拌菜方法
将材料准备好。 起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍徧、切好,大小长短根据个人喜好。放入碗中,加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟...
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大拌菜怎么做
将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净,用5%的淡盐水浸泡10分钟;生菜、椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片;樱桃番茄对剖;松柳芽切段。将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起,加...
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鸡丝拌菜怎么做
黄瓜1根、鸡胸肉250克、黄酒1汤匙、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。鸡胸肉,黄瓜洗净。备好蒜末,姜片,白芝麻和红椒丝。先把黄瓜切成薄片后再切丝。锅内注入清水...
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虾米拌菜怎么做
原料:卷心菜750克,虾米100克,香油和酱油各15克,白糖和醋各10克,精盐3克。 将卷心菜洗净,切成2厘米见方的块。 放入沸水锅内烫一下,再捞入凉开水内过凉,沥干水分,盛入盘内。 将虾米用开水发透...
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老陕拌菜怎么做
原料:黄豆芽、菠菜、水晶粉丝、蒜、干红椒、食用油、醋、酱油、盐、糖、白胡椒粉、花椒粉、味精、香油。 将黄豆芽的豆衣去掉,洗净,过水,控干水份,蒜瓣剁碎,备用。 菠菜只用叶子,洗净后,切成大块,过水。控...
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大拌菜的酸甜汁怎么调
将葱洗净切成葱花,去掉葱的黄叶去掉白色的部分,剩下的部分直接切成葱花,越短越好。将姜,蒜洗净切成末,和刚才的葱花放着备用。拿出一个碗,往里面倒上耗油10克,食盐6克,香油10克,糖4克,再加上5克香醋...
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四川拌菜用的麻辣红油怎么做
主料:二荆条辣椒450克、子弹头辣椒150克。配料:菜籽油5000克、带皮白芝麻500克、洋葱100克、生姜50克。香料:桂皮3克、青花椒3克、山奈3克、陈皮3克、白蔻3克、八角2克、小茴香2克。将主...
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白蒿拌菜怎么做
用料:白蒿300克、白糖适量、葱花适量、蒜瓣三瓣、精盐适量、鸡精适量。 野地采回的白蒿。 挑去杂质,去蒂,摘掉枯叶。 水开后倒入白蒿。 开水淖2分钟左右捞出,用水过凉。 轻微攥下水份,颗数大的白蒿可以...
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四川红油凉拌菜的配方
四川拌菜辣椒红油配方:主料:二荆条辣椒450克、子弹头辣椒150克。配料:菜籽油5000克、带皮白芝麻500克、洋葱100克、生姜50克。香料:桂皮3克、青花椒3克、山奈3克、陈皮3克、白蔻3克、八角...
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拌菜怎么做
胡萝卜洗净切细丝,青椒切丝;锅里放水烧开;水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水;将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉;锅内放少许油,油温的时候就放入腰果,小火炸成金黄色捞出晾凉;将腰果切碎备用;草莓洗净切四瓣...
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拌菜的做法大全
方法一:胡萝卜洗净切细丝,青椒切丝。锅里放水烧开。水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水。将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉。锅内放少许油,油温的时候就放入腰果,小火炸成金黄色捞出晾凉。将腰果切碎备用。草莓洗...
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怎么拌菜好吃
调料。做凉拌菜,一般醋这种调料是必不可少的。因为醋酸酸的,可以刺激我们的食欲,使我们更有胃口。另外醋还有杀菌的作用,所以几乎所有的凉拌菜都是要加醋的。还有就是油,最适合做凉拌菜的油是橄榄油;还有味精、...
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大拌菜的做法
主料:苦菊适量、樱桃萝卜适量、黄瓜1根、紫甘蓝适量。 辅料:椒适量、生菜适量、花生仁(炒)半小碗、圣女果适量。 调料:食盐1/4茶匙、酱油半茶匙、醋1汤匙、生抽半汤匙、香油半茶匙、白糖1茶匙、花椒油...
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怎么做拌菜生鱼
主料: 鲤鱼850克。辅料: 土豆40克、粉丝40克、绿豆芽30克、白菜50克。调料: 大葱15克、盐3克、味精2克、醋5克、辣椒油5克。将鲜活鲤鱼收拾干净后,片去鱼皮,剔去鱼骨,将净肉切成细丝;将土...
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大拌菜都有哪些菜
大拌菜都有生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜。将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净,用5%的淡盐水浸泡10分钟;生菜、椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片;樱桃番茄对剖;松柳芽切段。将...
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韩式拌菜的做法
菠菜50克、豆芽50克、胡萝卜1根、粉丝1小把、鸭脯肉100克、熟芝麻少许、盐2~3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可选)1/2小勺、蚝油/照烧汁1勺、淀粉少许。鸭脯肉去除油脂和皮切成丝...
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老醋花生大拌菜
材料:花生150克、食用油适量、尖椒1个、圆葱一小半、大蒜4瓣、香醋50克、生抽少许、白糖1勺、盐少许、花椒粉少许。拌菜的原料:拌好的老醋花生、生菜、黄瓜、西红柿、水萝卜、香菜、香葱(还可以放任何自己...
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快手拌菜做法步骤
主料:菠菜400g。辅料:芝麻1勺。调料:亚麻籽油2勺、盐适量、老醋1勺、郫县豆瓣酱1勺、白糖1勺。菠菜一把、 亚麻油二勺、白糖一勺、老醋一勺、豆豉酱油一勺、芝麻适量、郫县豆瓣酱一勺、 菠菜的洗好,分...
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快手大拌菜做法步骤
主要食材:生菜,椒,紫甘蓝,松柳芽,樱桃番茄,黄瓜。 调料:盐、白醋、白糖、芥末油、香油。 将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净,用5%的淡盐水浸泡10分钟;生菜、椒、紫甘蓝、黄瓜...
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东北大拌菜怎么做
食材:紫甘蓝150克、苦菊80克、圣女果100克、黄瓜1根、红椒半个、黄椒半个、生抽13克、苹果醋25克、白糖15克、干辣椒2个、白芝麻4克、油15克、盐4克。准备好食材,清洗干净。将圣女果一分为二,...