芝麻汤的正确做法
-
芝麻汤的正确做法
南瓜去皮去籽，切成块状，微波炉高火加热至熟软。南瓜泥一点点加入糯米粉中，揉成软硬适中的面团，饧20分钟。黑芝麻放入料理机中打成粉。黑芝麻粉中加入糖和少许香油即可，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，放入馅...
-
芝麻黑豆泥鳅汤
黑芝麻、黑豆各120克，泥鳅约750克，陈皮1/4个，生姜2~3片。黑芝麻、黑豆洗净，如胃寒者，宜炒；陈皮洗净去瓤；泥鳅洗净、宰净，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗...
-
黑芝麻大骨汤怎么做
黑豆300g，黑芝麻80g，猪骨头500g，精盐40g，鸡精30g，胡椒粉30g，芝麻香油5g把骨头洗净备用。 提前浸泡黑豆，黑芝麻洗净备用。 把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉味，捞出备用。...
-
芝麻糖醋里脊怎么做
里脊肉500克、食用油500克、鸡蛋1个、香葱1棵、生姜一小块、面粉芝麻适量。方法：鸡蛋打入碗内，肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀，葱、姜洗净切末。碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀...
-
黑芝麻家常简单做法
黑芝麻最好的吃法九蒸九晒之后，再吃黑芝麻能够起到很好的入肾经滋养肾脏功能的好处。在制作过程中把黑芝麻洗干净，放到篦子上进行蒸熟，再把蒸熟的黑芝麻放到太阳底下，进行阳光的照射和晾晒，再拿到篦子上进行蒸制...
-
养心汤的正确做法
材料：猪心300克，生地5克，枸杞少许，高汤适量，盐4克，葱花少许将猪心洗净、切片、汆水。生地洗净备用;枸杞洗净。净锅上火倒入高汤，下入猪心、生地、枸杞煲至熟，调入盐，撒入葱花即可。...
-
薏米红豆汤的正确做法
所需食材有薏米30g、大枣20g、红豆30g。首先将薏米、红豆、大枣洗净，清水泡20分钟。泡好后把红豆和薏米都放到锅中，然后再加入适量水，大火烧开，中火煮。直到红豆开加入红枣，再煮15分钟即可出锅。...
-
黑鱼炖汤的正确做法窍门
材料：黑鱼1条、姜3片、料酒适量、盐适量、葱花少量。黑鱼一条洗净，注意黑鱼的头上也有很多鳞片，要用小刀细细的刮干净。切成段备用。锅里加油，放姜翻炒一下，倒入黑鱼块儿略煎一下，每块鱼的正反两面煎成金黄色...
-
产妇下奶鲫鱼汤的正确做法
材料：鲫鱼1条，冬瓜1块，适量的香葱、姜、盐以及胡椒粉。将鲫鱼开膛以后把里面的内脏垃圾全部清除并清洗干净，然后再用厨房纸将其表面的水分吸干；把冬瓜去皮以后切成片状，姜也切片状，葱切成段状备用；取锅倒油...
-
煮羊肉汤的正确方法
把羊肉用清水浸泡一个小时。把淮山去皮切块，姜切片，葱花切碎。锅中倒水，放入羊肉焯水，加入米酒。开火煮两分钟，捞出清洗。洗净后放入砂锅，放入香叶、小茴香、蒜头，放入姜片、米酒，加水盖上盖子，开火。小火煲...
-
皮蛋瘦肉汤的正确方法
食材：皮蛋1个、瘦肉150g、番茄1个、番薯粉适量、盐适量、食用油适量、香油适量。番茄洗净，皮蛋去壳。番茄切块，皮蛋切丁。肉切片，用番薯粉抓匀。锅里烧开适量水，下番茄煮。下抓过番薯粉的肉片断生。快出锅...
-
芝麻叶羊肉汤
将羊肉切成小块，放入热水里，加入姜片氽去血水，洗净备用；其他材料洗净处理好，备用；热锅加入适量橄榄油，放入氽好的羊肉、姜煸炒一会儿，加入萝卜块、葱段、红枣，一次性倒入足量开水；大火转中火持续炖1.5-...
-
做一碗花胶汤的正确方法
主料：猪肉(500克)；辅料：花胶(4筒)、香菇(10朵)、干贝(3粒)、螺(6个)、桂圆(适量)、陈皮(1块)、食盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)。做法步骤:冬菇，干贝，陈皮隔夜用水泡发，冬菇去蒂...
-
煨汤的正确方法和步骤
生姜，黄花，红枣，香菇各适量。炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片。两斤左右土鸡一只，切小块，下油锅爆炒。装入瓦罐，将黄花香菇等香料泡发洗净后加入，注入清水，大火烧开后改小火煨制3小时左右。起锅时...
-
做羊腿汤的正确方法
羊腿2根，清水5kg，料酒100g，大葱50g，姜10g，大蒜20g，花椒10g，干桔皮10g，山楂10g，食盐20g。把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁...
-
红豆薏米汤的正确做法
材料：薏米、红小豆各30g、冰糖。薏米、红小豆洗净泡一会，最好泡上一晚。将泡的薏米、红小豆连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水。大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。薏米红豆汤具有良好的减肥功效...
-
紫菜虾皮汤正确做法
将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋打开，在碗里搅匀。虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。...
-
排骨藕汤的正确做法窍门
原料：猪排骨500克，藕750 克，姜7克 ，精盐5克 ，胡椒面5克。将猪排骨洗净，砍成 4 厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块，姜洗净拍破；高压锅内掺适量开水，放入...
-
做鲍鱼汤的正确方法
准备4个鲍鱼，虾仁50克，1根黄瓜、1个鸡蛋、1颗小葱。先处理一下鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分。食材洗净，鲍鱼切薄片，葱切小段，黄瓜擦成细丝。...
-
银耳汤的正确做法
食材：银耳一朵、雪梨一个、红枣适量、冰糖适量。做法步骤：（1）把干银耳放在盆中，加入没过银耳的凉水，浸泡半小时左右，把银耳完全泡发，然后用温水冲洗几遍，洗去银耳表面残留的杂质和灰尘。（2）把雪梨洗净，...