辣子鸡丁怎么炒

2024-07-05 10:57:29

辣子鸡丁怎么炒

食材：鸡胸肉1块、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、姜适量葱白适量、花椒粒适量、淀粉适量、熟芝麻适量、鸡精适量。鸡胸肉洗净切成小丁，加盐、料酒、生抽、蚝油、半勺玉米油、淀粉抓匀腌制15分钟...
辣子怎么炒好吃

青椒一斤、生抽、盐、糖、油各适量。青椒买回来后去蒂，去籽，把里面的白膜也撕去，清洗干净。把清洗干净的青椒撕成小块。锅中倒入适量油，六、七成热时放入撕成小块的青椒。翻炒至青椒表皮起皱变软时加入少许的盐炒...
鸡丁怎么炒

原料：鸡腿、洋葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、盐、鸡精。鸡腿三个去骨，将腿肉切成小丁。放入碗中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油，抓匀腌制十分钟。洋葱切成小块。姜切片、蒜切片、干辣椒切...
芦荟炒鸡丁

材料：鸡脯肉250克，芦荟200克；油、盐、料酒、味精、生粉适量，鸡蛋1只。将鸡脯肉洗净，切成1厘米见方的丁，用蛋清、料酒、生粉上浆待用。芦荟去皮洗净，切成1厘米见方的丁，用沸水焯约10分钟。锅...
辣子炒粉条做法

食材明细：辣子适量、粉条、葱少许、蒜2瓣、盐适量、鸡精、五香粉、老抽。先将粉条泡发好后，用刀切成断。待用。青椒切成丝状，待用。葱切成末，蒜切成片，待用。锅内倒少适量的油，开火。油热至8成熟时...
爆炒辣子鸡丁怎么炒

将鸡腿去骨切丁、干辣椒切段、洋葱切丁、姜切片备用。将盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖倒入拌匀腌制10分钟。倒入生粉抓匀备用。油温热至7成熟转小火,放入鸡丁用筷子来回拨动,防止粘连。煎炸3分钟左右,变金黄后,...
百合黄瓜炒鸡丁

原料：鸡半只、黄瓜半条、百合2朵、胡萝卜半个。辅料：油盐适量、胡椒粉少量、白糖1/3汤匙、蚝油半汤匙、生粉1汤匙（一半用来腌鸡肉，一半用来勾芡）。光鸡半只。鸡去皮，起肉切丁。黄瓜洗干净后切小丁...
滑炒鸡丁的做法

主料：鸡500克辅料：荸荠100克,鸡蛋50克调料：盐3克,味精3克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,料酒3克,淀粉(玉米)2克,植物油40克制作方法：（1）将鸡肉从滑骼上用刀剔下来，尽量使肉块大...
黄豆炒辣子做法步骤

黄豆炒辣子的用料：黄豆小半碗，红辣椒2个、青椒2个。黄豆泡起来，然后把皮去掉，在锅里煮熟，盛出来备用。辣椒切丝。锅里倒油，热锅凉油，放入葱花，蒜瓣，随着油温满满把香味炸出来，倒入黄豆，辣椒，开始翻炒，...
鸡丁炒小豆怎么做

用料：鸡里脊肉三两，青豆若干，盐，味精，麻油，淀粉。鸡里脊肉切丁。用盐、味精、水淀粉腌一下。青豆在烧开的水中，煮二三分钟。锅内入油，烧热加鸡丁煸炒，再加入青豆，加盐，略加水焖一会儿，加味精调味，翻炒...
怎么做蚕豆炒鸡丁

主料：蚕豆500克、鸡胸肉50克、玉米粒10克、胡萝卜30克、油8克、盐1克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、热炒鲜露3克。蚕豆剥掉外壳洗净。鸡胸肉切丁，加入料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。里倒入油，放入鸡丁...
青椒炒鸡丁的做法

主料：鸡腿5个，青椒100g。配料：油适量，盐适量。鸡腿退冰洗净。洗净的鸡腿去皮去骨。将鸡退肉切丁。加入盐和料酒稍稍腌制一会。青椒切丁备用。将腌制好的鸡丁丢入国内翻炒。炒到变色后加入料...
炒辣子鸡怎么炒好吃

把干辣椒用清水洗干净上面的灰尘，然后晾干备用。用剪刀把干辣椒剪成段。鸡腿用刀剔掉骨头。把鸡腿肉加入适量胡椒粉和料酒，抓匀腌制半小时。加入适量玉米淀粉抓匀。油锅里的油温到六成热时，倒入鸡块炸制表面微缩，...
怎么炒辣子鸡

准备用料。鸡、糍粑辣椒、花椒、蒜、姜、小葱、白糖、盐、料酒、酱油、油。鸡肉切小块，加入少许盐，淀粉，料酒适量，搅拌均匀，腌制20-30分钟。热锅放油，最好用菜籽油，尽量多放些油，油烧热后放入鸡块，炸至...
马蹄炒鸡丁怎么做好吃

原料：鸡肉250克，马蹄75克，油1500克，面酱l0克，料酒15克，酱油15克，白糖40克，盐2克，味精5克，鸡蛋25克，水淀粉50克，面少许，香油l0克，小黄瓜一根，红辣椒2个。鸡肉切丁放碗里加鸡...
鸡丁炒面片的家常做法

材料：鸡脯肉、青红灯笼椒（各半个）、洋葱、生姜、拉面（2人份）；调味料：盐、普通酱油、蔬菜味精、花椒粉、白胡椒粉、蚝油。准备工作：鸡肉切成丁，姜剁成末，把鸡丁用姜末、盐、酱油和一点白胡椒粉腌制。青红椒...
炒辣子鸡怎么炒

准备材料：鸡腿4个、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起...
鸡丁怎么炒好吃又嫩

鸡肉处理：首先准备鸡腿一个，将鸡腿改刀之后再把骨头取出。然后将鸡肉改刀成大小均匀的小块备用。腌制鸡丁：加入食用盐0.5g，加入少许胡椒粉，加入料酒五g，加入老抽1g调底色，然后将鸡丁抓匀，这一步的目的...
炒辣子鸡做法

主料：鸡腿肉500g、干辣椒40g、尖辣椒5g。配料：油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量、玉米适量、淀粉适量、生抽适量、腐乳汁适量、味精适量、白开水适量、姜适量。准备好所有材料，把干辣椒...
拌好的鸡丁怎么炒

用料：鸡丁、干辣椒10克、干花椒粒1克、老姜8克、大蒜3瓣、葱白1根、白糖8克、香醋16克、料酒15克、淀粉10克、盐适量、熟花生米30克、酱油6克。提前将原材料准备好。用料酒、二分之一的淀粉、酱油、...