家常鸡蛋卷
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家常鸡蛋卷
准备食材，猪肉可以自己剁，也可以让卖肉的伙伴机器打成肉馅儿（比较均匀），蒜切末，葱切葱花。将蒜末、葱花、料酒、生抽、蚝油、生粉倒入肉馅儿中。所有馅料搅拌均匀，用筷子搅拌的话一定要按同一个方向搅动，肉馅...
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蔬菜鸡蛋卷煎饼的做法
鸡蛋、培根、生菜、大蒜、精盐、植物油、番茄酱。炒锅里倒入少许油，油热后倒入打匀的鸡蛋液，把慢慢锅旋转，使鸡蛋液流动均匀摊成鸡蛋皮。蒜瓣用刀斩成小粒。煎锅里到少许油，放入培根（不喜欢培根可换成火腿肉），...
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鸡蛋卷的做法家常
准备食材，猪肉可以自己剁，也可以让卖肉的伙伴机器打成肉馅儿（比较均匀），蒜切末，葱切葱花。将蒜末葱花料酒生抽蚝油生粉倒入肉馅儿中。所有馅料搅拌均匀，用筷子搅拌的话一定要按同一个方向搅动，肉馅儿更劲道热...
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葱香鸡蛋卷的做法
主料：鸡蛋3个。辅料：玉米淀粉1汤勺、香葱适量、盐适量。做法：（1）首先把鸡蛋打入容器中。（2）香葱切碎放入鸡蛋中，同时放一点点盐搅拌均匀。盐的量掌握好，不要太咸。葱花推荐用绿色的小香葱，味道比较清香...
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蔬菜鸡蛋卷
主料：鸡蛋4个。辅料：胡萝卜1/4根、柿子椒1/4个。做法：（1）将4个鸡蛋磕入碗内，用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液。（2）将胡萝卜、柿子椒切成小丁备用。（3）在打散的蛋液中加入胡萝卜丁、柿子椒丁...
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如何制作鸡蛋卷
食材：蛋、沙拉酱、牛奶、糖、盐、蟹棒、食用油或黄油、薄荷叶。 将鸡蛋打入器皿中并加入适量的盐。糖、牛奶、沙拉酱，用搅拌器搅拌均匀。 打开电磁炉并加热锅。为了防止鸡蛋沾锅底，可以将少量食用油倒入锅底或涂...
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红豆鸡蛋卷如何做
主料：红豆、青红椒、鸡蛋、土豆、淀粉、食盐、香油、花椒油。红豆泡水，煮熟后加适量食盐压成泥。鸡蛋和淀粉加适量水，调匀。锅里滴几滴油，倒入调好的蛋液，做成蛋饼。青红椒切丁，放入红豆泥中，滴入适量香油花椒...
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鸡蛋肉松卷
准备鸡蛋两个、盐少许、肉松适量。鸡蛋打散，放少许盐打均匀，下一点点油到平底锅，摇均匀让油尽量铺到底部。把火调到最小倒入鸡蛋糊，摇几下让鸡蛋铺均匀成一个圆饼状。鸡蛋还没熟透前把肉松均匀的撒在鸡蛋上；稍等...
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鸡蛋粉丝卷春饼
食材：面粉400克、温水200克、鸡蛋3个、橄榄调和油适量、肉丝50-100克、豌豆尖一把（约20克）、豆芽一把（约50克）、粉丝1个、盐1勺、轻盐酱油适量、料酒1勺。准备好所有食材；面粉加1勺盐，加...
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鸡蛋卷怎么做
用料：低筋面粉55克。辅料：鸡蛋2个、芝麻10克。调料：黄油50克、细砂糖45克。鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀，至砂糖溶化。黄油放入小碗内，隔热水加热至溶化成液态。将溶化成液态的黄油倒入蛋液中，...
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鸡蛋披萨卷怎么做
把解冻好的派皮擀成长方形，把边捏起来一点以防馅料掉出去。再把派皮刷上一层橄榄油，用叉稍稍在面皮上戳戳小孔，以免塔皮膨胀起来。把派皮送入烤箱烤5分钟，至表皮干燥即可拿出。把酪农乳酪与橄榄油，干牛至混合在...
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肉馅鸡蛋卷做法
用料：鸡蛋1个，纯瘦肉馅2斤，胡椒粉适量，姜粉适量，花椒粉适量，葱末适量，酱油适量，盐适量。鸡蛋10个打散，打5分钟，蛋白蛋黄融合到一起。小火，锅里擦油，薄薄一层，倒适量蛋液，转锅，摊成鸡蛋皮，最后剩...
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鸡蛋卷的做法
鸡蛋略加料酒打散，加入胡萝卜屑、盐，搅打均匀。锅中热油，加入蛋液，将蛋液滑开，火调成中小火，待鸡蛋完全炒熟。放一张厨房用纸，将炒好的鸡蛋饼放在上面吸油，而后在上面放紫菜片，之后卷卷，大约2厘米切段即可...
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香菇鸡蛋卷如何做
用料：鸡蛋2个、香菇若干、盐适量、娃娃菜若干、剁椒或辣椒、黑椒酱。鸡蛋打散，娃娃菜切丝、香菇浸泡后切丁。娃娃菜和香菇入锅炒熟，加入适量剁椒增点辣味（也可以根据自己的口味加料），加淀粉勾芡。热锅，小火，...
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海带鸡蛋卷怎么做
原料：海带2张，鸡蛋2个，适量盐和番茄酱。 海带洗净备用，将鸡蛋打散，海带切成长方形。 锅里加适量的水，把海带放进去煮熟。 鸡蛋里面加入适量的盐。 锅里加少量的油烧热后，把鸡蛋液倒进去。 摊成鸡蛋饼，...
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鸡蛋卷制作方法
把鸡蛋打入干净的碗内，先用手动打蛋器打散，蔬菜类切成末再放入鸡蛋液中混合，最后加入少许盐和鸡精混合。把干净的锅放在燃气上烧热转中小火，倒入少量的鸡蛋液和蔬菜用锅晃动把蛋液均匀的铺开，等上面一层凝固状态...
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小葱鸡蛋卷做法步骤
工具/原料：鸡蛋、小葱、油、肉馅。 打散鸡蛋并准备小葱肉馅。 锅中放少量油，切记不要放多，不然蛋液一放下去就要起泡，开小火倒入蛋液，转动锅煎好蛋皮。 放入馅料到蛋批皮上。 趁热将一边翻过去成半圆形压紧...
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鸡蛋香蕉卷教程
香蕉1根去皮，切成块，放入料理机里加入少许水打成香蕉泥。鸡蛋打碗里搅匀。香蕉泥倒入鸡蛋液里搅拌均匀。放入白糖搅拌均匀。放入面粉搅拌成可流动的面糊。电饼铛放入少许油，倒入面糊摊开成面饼煎熟，一面煎熟翻过...
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酥脆鸡蛋卷做法窍门
食材：鸡蛋2个，牛奶80克，面粉100克，食用油60克，白糖60克，盐2克，奶粉2勺，黑芝麻适量。先找一个干净无水的盆，打入两个鸡蛋并打散。分两次加入60克糖，然后搅拌均匀。依次加入牛奶80克，食用油...
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鸟窝鸡蛋卷做法窍门
食材：土鸡蛋5个、面粉25g、盐适量。先上材料，土鸡蛋，当然普通鸡蛋也是一样的，普通面粉，面粉的分量就是个大概，随意啦,不一定非是这个量，多点少点关系不大。面粉加到鸡蛋里调匀，盐稍微一点点别太多。充分...