杏干太干怎样才能又软又好吃
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杏干太干怎样才能又软又好吃
用热水泡一泡，也可以上锅蒸，或者泡茶喝。杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分，和田杏干采用和田特有气候天然晾制而成，口...
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油条怎么炸才能又软又好吃
取500克面粉倒入盆中，再加入5克泡打粉和6克油条膨松剂，加入少许的食用盐并打入一个鸡蛋之后用筷子搅拌均匀。面粉最好是选择一半高筋面粉和一半低筋面粉混合在一起，这样可以让油条的口感更好，既有韧性又十分...
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面团怎么做又软又好吃
小麦粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克、油15毫升；碗里倒入面粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克用筷子搅拌成絮状，再加入15毫升植物油，加入油和面可以使烙出的饼更柔...
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如何做出又软又香的馒头
首先做馒头时，在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。蒸馒头时，馒头做好后就上屉，醒面20分钟，再开火蒸，这样馒头受热均匀，容易蒸熟。蒸好后,不要一熄火就开锅盖，否则馒头皮会皱。...
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怎样做油饼又软又好吃
准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀。慢慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。和成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵...
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怎样做包子又软又好吃
第一首先先将面粉加入酵母和水，和成面团了之后。再放在温暖处发酵至两倍大。然后将茄子切成粒加入盐揉匀，再加入肉馅和油搅拌均匀。将面团擀成中间厚两边薄的面皮，包入茄子馅，蒸15分钟即可了。...
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怎样做肉包又软又好吃
面皮材料 ：面粉400克、鲜酵母5克、水250克。馅心材料：肉沫400克、鸡蛋2个，木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。调料：盐、酱油、糖、鲜味汁、蚝油、鸡精、香油。在肉沫中加入两个鸡蛋，葱末姜末。加入盐...
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电饭锅怎样做面包又软又好吃
高筋面粉300克、酵母4克、盐2克、鸡蛋1个、白糖60克均匀。加纯牛奶250克，边加边搅拌。搅匀后加玉米油20克，搅拌至无颗粒，盖保鲜膜醒发至两倍大。取出撒些干面粉，揉成面团，分剂子，揉成圆球，电饭煲...
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包子怎么做好吃又软和
温水化开酵母，加入面粉制成面团，发酵成蜂窝状。韭菜洗净控干后切碎，馓子压碎，鸡蛋炒熟放凉。将鸡蛋、韭菜、馓子放入盆中，加盐和花生油调味。将发好的面揉好，分成小剂子醒5分钟，擀成面皮，放上馅包好醒5分钟...
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馅饼面的做法
原料：胡萝卜、木耳、青菜、粉条、盐、蘑菇精、五香粉、油将木耳和粉条都分别用水泡着。把胡萝卜、木耳、青菜、粉条都切成末。将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，然后蛋黄和另一个全蛋放一起一起入锅炒熟，也剁碎。将所有...
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油炸糕怎样做又软又酥
用料：糯米粉200克、酵母3克、糖10克、温水180克、豆沙馅适量。糯米粉、酵母、糖放盆里搅拌均匀。水边倒边搅拌，留20克水，用手揉成团，太干就再加点水继续揉，柔至拉起来不断又很软且不粘手的状态即可。...
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腐竹怎样泡发又软又好吃
腐竹最好是用温水来浸泡，这样子可以加快腐竹泡发，而且腐竹泡出来的口感会更好更蓬松。可以在水里加入适量的食盐，这样也可以让腐竹的口感更好。腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发...
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怎样做馒头又软又好吃
和面时加入少许猪油，把面揉至光滑不粘手进行发酵。加入少许干淀粉和三分之一勺的泡打粉，揉成光滑面团，切好面头坯，再发酵十几分钟再下锅。冷水入锅，用中火蒸，使馒头发酵更充分，熄火时不要马上开盖，焖上三分钟...
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南瓜丸子如何做又软又好吃
食材：南瓜300克、白糖3勺、糯米粉100克、盐0.5克、调和油适量。准备好南瓜、白糖、糯米粉、盐、调和油。南瓜选取表面带有绿纹的老南瓜为最佳，用削皮器把南瓜去皮，去掉瓜籽和瓜囊，冲洗干净后沥干水分，...
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牛肉怎么样才能炖的又软又烂
首先我们需要将买回来的牛肉在清水中浸泡，然后在清水中放上适量的盐，这样可以有效的杀死牛肉表面的细菌。锅中放入适量的清水，然后再放入料酒和姜片，将牛肉冷水下锅，焯水，切好备用。炖牛肉的时候要想炖出的牛肉...
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怎样炸丸子又软又好吃
猪肉馅加香油、大酱、五香粉拌匀。葱碎姜碎，加水和成葱姜水备用。200g红薯淀粉加9g盐加入备好的葱姜水搅拌均匀。把淀粉水加入肉馅里。先用手抓匀，在用手搋匀就和和面的手法似的和匀。和好的肉馅用手挤出肉丸...
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怎样做月亮饼又软又好吃
用料：面粉500g、盐少许、温水250g、鸡蛋3只、青菜1000g。做法：（1）在面粉中放入少许盐，加入温水搅成絮状。（2）把面团揉成较光滑的面团，尽量三光（手光、盆光、面光）。（3）盖上湿布饧个半小...
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怎样做馒头又软又好吃头的做法和配方
怎样做馒头又软又好吃头的做法和配方： （1）在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。（2）用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。（3）手用力扶面盆边沿，一只...
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怎么做包子
配料：面粉 500克、酵母(干) 3克、精盐 1点、糖 1点、大葱 100克。烹饪步骤：面粉酵母盐糖水一起放入盆里拌匀揉成，面团醒发3小时以上。发好面团。猪肉沫加蚝油生抽大葱炒香，放入冰箱冷藏更好包。...
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面包如何做又软又好吃呢
首先在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余...