腌制食品有哪些?
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腌制食品有哪些?
腌制食品有咸鱼、腊肉、板鸭、酱牛肉以及咸蛋等。咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。腊肉，是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒...
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腌制食品的危害
加重肝脏负担：由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒，但仍会造成人体肝脏负担加重。加重肾脏负担：火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，影响身体的水平衡...
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自制腌制食品致癌吗
自制腌制食品致癌。吃腌制食品应该说有致癌的风险的。腌制食品一般亚硝酸盐的含量是增多的。长时间过多的食用腌制食品存在着致癌风险的，所以平时饮饮食一定要清淡，尽量要少食用腌制食品的。因为腌制食品中的烟硝酸...
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哪些食品有食品安全标志
粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、糖果制品、茶叶及其制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙...
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速食食品有哪些
快餐食品：包括主食和副食品的方便食品，如特有的中式快餐及麦当劳、肯德基、比萨饼等。方便食品：指部分或完全加工成熟、食用前只需稍微处理或完全不处理即可食用的食品。如快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食...
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无糖食品有哪些
无糖食品有：鸡蛋、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、竹笋、黄瓜、莴苣、苦瓜、洋葱、豆芽、菠菜、山药、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、油菜、茭白、青瓜、西红柿等。 一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽...
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无糖食品有哪些东西
无糖食品有：鸡蛋、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、竹笋、黄瓜、莴苣、苦瓜、洋葱、豆芽、菠菜、山药、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、油菜、茭白、青瓜、西红柿等。一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖...
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高脂食品有哪些
动物脑。动物脑可以算是动物界含胆固醇最高的食物了,每100克动物脑平均含胆固醇2500毫克,。喜欢吃动物脑的朋友们注意了,吃动物脑一年都不要超过两次,是一年! 动物内脏。好多人在吃火锅或炒菜的时候都喜...
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垃圾食品有哪些
垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品。垃圾食品是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，提供超过人...
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碱性食品都有哪些
苹果苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最...
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食品防腐剂有哪些
苯甲酸及盐：碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁.山梨酸钾：除同上外,还有鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻、乳酸菌饮料、糕...
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健康食品有哪些
蜂蜜：每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。生姜：每天吃早饭时数片生姜佐餐，能促进血液循环，帮助消化。花生：含有人体所需多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血...
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垃圾食品的危害有哪些
对于一些油炸的食物，它是能在油炸的过程中，产生大量的致癌物质，而且还会破坏体内摄入的维生素，使蛋白质变性。一些碳酸类饮料，几乎不含有人体所需要的其他营养成分，而它其中含的糖类，是容易使人发胖的。膨化小...
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山西大寨特产食品有哪些
山西省昔阳县大寨乡，地处太行山麓，大寨特产很多：山西陈醋、平遥牛肉、稷山大枣、闻喜煮饼、运城麻片、沁县小米、大寨核桃、太谷饼、大同莜面、潞城甩饼、上党驴肉、山西汾酒等。运城物价偏低，可以正常消费。...
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绿色食品有哪些东西
肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白;咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用...
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湖南特产食品有哪些可带走的
湖南可以带走的特产有：长沙臭豆腐、糖油粑粑、湖南腊肉、常德酱板鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜等。长沙臭豆腐是湖南长沙的特色小吃之一，外表看起来黑黑的，表皮...
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杭州特产食品有哪些可带走的
杭州特产食品有哪些可带走的:杭州丝绸:杭州丝绸是浙江省杭州市特产，国家地理标志产品。杭州丝绸，质轻.柔软，色美丽，在传统丝织业中占据重要地位。西湖龙井：西湖龙井是属绿茶，十大名茶之一。产...
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加工食品有哪些东西
只要是相对于完整食物，凡是经过各种方式加工而成的食物就是加工食品。例如，薯片、猪肉干、零食豆干、水果罐头、罐头肉品、香肠、肉松、精制油、氢化棕榈油、 腌制食品、果汁汽水、铝箔包饮料、饼干、面包、泡面、...
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粗纤维食品有哪些
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物：杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆。蔬菜类有：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、...
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护肝的食品有哪些
青椒。它富含维生素C，青椒可以协助肝脏解毒排毒，有利于保护肝细胞。最大的保存维生素C的方法就是凉拌青椒、做沙拉。富含维C的水果。柑橘、橙子、桔子、樱桃、草莓、猕猴桃等，因为水果含有果糖，肝脏不好人的不...