街上卖的炸豆腐怎么做

2024-11-26 20:14:54

街上卖的炸豆腐怎么做

用料：豆腐1块、香菜2根、芝麻酱2勺、辣椒油1勺、炸蒜末1勺。豆腐切薄片，晾干，锅里放宽油，中火炸，豆腐吱吱冒泡。变黄后翻面。豆腐都炸好后，开大火，把豆腐复炸一遍。另：也可以用平锅煎，金黄变色。比较省...
街上卖的泡芒果的做法

挑小的青芒果，洗干净。去皮，放入盐水中浸泡一会儿。拿出切半。再跟去喜好切成小块。1/4勺辣椒酱和2勺盐巴混合做成辣椒盐。把芒果块和辣椒盐倒入袋子中充分搅拌均匀。便可以用牙签插着品尝了。...
街上卖的藕粉怎么做

“洗”：用抹布、稻草等将鲜藕外表粘附的淤泥洗掉，然后切去藕节、烂藕梢，削去表皮脏斑，用筷子将藕段塞泥的孔洞通洗干净。“擦”或“磨”：将洗净的藕段用搓板在木板内擦成糊状，或者用手工及切丝机切碎，然后置于...
街上卖的乌龟什么时候生蛋

乌龟在陆地上产卵，产卵期是5一8月。乌龟一般要到8龄以上性腺才成熟，10龄以上成熟良好。乌龟的交配时间开始于4月下旬，时间一般是下午17一18时，在陆地上或水中进行交配。乌龟在陆地上产卵，产卵期是5一...
外面卖的油炸豆腐是怎么做的

白豆腐300克、花生油2000ml、孜然粉5克、盐5克。油炸豆腐的做法：白豆腐切片用模具压出形状。煤气开火，锅烧热倒入2000ml花生油。烧十成热丢入切好的豆腐，小火慢炸。一面炸金黄，翻另一面。两面都...
街上早点铺的鸡蛋汤怎么做

工具/原料：鸡蛋、葱花、香菜、虾皮。首先，取小葱花洗干净，切成葱花碎，葱花主要是调味道用的，不必放太多，太多的话味道太大就不好了，按自己的习惯少放一点点就可以。取一个或者两个鸡蛋，打碎，搅拌成鸡蛋...
街上炸鸡块怎么做

取去骨带皮的鸡腿肉，将鸡腿肉切成小块。加入适量姜末、白糖、黑胡椒粉、盐和生抽，抓匀后腌制一小时。依次裹匀生粉、鸡蛋液、面包糠，热油下锅炸至金黄捞出即可。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种...
早点卖的鸡蛋汤怎么做的

食材：鸡蛋2个、清水500克、葱适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、葱切葱花。搅打均匀。锅中倒入清水。大火烧开。水开后把鸡蛋液画圈慢慢倒入。再次烧开时加入鸡精和盐调味。撒上葱花。一道美味...
外面卖的酥饼怎么做

食材：玉米油30克、中筋面粉60克、葱花适量、五香粉适量、盐少许、中筋面粉200克、盐2克、沸水100克、冷水30-40克左右。面粉和盐放入大碗中，冲入沸水用筷子快速搅拌，再加入冷水拌匀用手揉成光滑...
路边摊卖的凉粉是怎么做的

材料：瘦肉、料酒、盐、生抽、生粉、凉粉、韭菜、姜、鸡精。瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。凉粉切小方块，韭菜切段。肉丝过油滑一下变色立刻捞出。锅里放油，开火，倒入凉粉炒，放些生抽，炒至...
外面卖的鸡柳怎么做最好吃

新鲜鸡胸肉清洗干净，把鸡肉上的肥油切掉不要。然后顺着鸡肉的纹路，把鸡胸肉斜着切成片，再顺着纹路改刀切成细条。切好后放入大碗中备用。腌制鸡肉。在鸡肉里撒上胡椒粉、十三香、花雕酒、盐，下手充分抓匀。然后淋...
地摊卖的红豆饼怎么做

面粉中加入糖，倒入酵母，搅拌均匀，一边加温水，一边搅拌，揉成光滑的面团。放入发酵粉，盖上保鲜膜，发酵至原来面团的2到2.5倍大。把面团移至案板，再揉成圆柱，切割成均匀的小团，用掌跟按压成饼状。擀成中间...
街上买的小乌龟怎么养

水：养乌龟的水要用晾了2天以上的自来水，目的是除氯，最好准备2个塑料水桶晾，就可以基本满足换水的需求；换水建议每天部分换，不需要全缸换水。部分换水时用塑料小管利用虹吸原理将底部脏水吸出，再添加同等容量...
外面卖的猪肉脯怎么自己做

原料：猪肉馅500克。调料：生抽2汤匙（30ml）、料酒1汤匙(15ml)、鱼露2茶匙（10ml）、蜂蜜2茶匙(10ml)、糖4茶匙（20克）、盐1/2茶匙（约3克）、黑胡椒碎1/2茶匙（约3克）。...
超市卖的水煮竹笋怎么做

主料：竹笋200克、牛肉100克2人份。辅料：浓汤宝32克、鸡粉2勺、橄榄油1勺、胡椒粉1/5勺、葱1根、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2个、盐1/2勺。买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右。斜切笋片；准备...
外面卖的熏肉怎么做的

备料，选用膘肥约一寸的二级肉一百斤，切成五寸见方的大块，厚度一般在寸半左右。头锅中配料：大料、花椒、香料、桂皮、丁香，砂仁。另备大葱、生姜、蒜、甜面酱、煮肉时，先入脊肉，其它带皮肉块分层码在上面。另加...
外面卖的瘦肉粥怎么做

隔天晚上先取150g大米淘洗干净，装入保鲜袋中放入冰箱冷冻室。猪里脊肉一小块切成4cm左右长的肉丝，放在保鲜盒内，倒一点生抽，几滴柠檬汁，少许盐，白胡椒粉和玉米油，以及少许水淀粉抓拌均匀，盖上盖子放冰...
超市卖的牛排怎么做

首先将牛排解冻。用厨房纸吸干水分（切勿用水冲洗或浸泡，否则会影响牛排的口感）。牛排两面儿三上黑胡椒碎（粉），俩面刷上薄薄的一层油（最好是黄油，黄油可以使牛肉变得鲜嫩）。平底锅少许油大火烧热，将牛...
奶茶店里卖的绿茶怎么做

绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。柠檬绿茶的的做法：取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟；将凤梨片与葡萄粒榨成汁；将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。...
在路边摊卖的馄饨馅怎么做

食材。猪肉500克，胡椒粉3克，花椒粉3克，生抽2勺，蚝油1勺，料酒2勺，花椒10粒，大葱半根，生姜一块，食用油适量。把猪肉的前膀肉（最好是八分瘦肉的）剁成肉馅，然后加入胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、料...