凉拌皮蛋小妙招
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凉拌皮蛋小妙招
皮蛋六个，切成四瓣，摆入在碟中。肉末少许，姜蒜适量，辣椒酱、酱油待用。 热锅后，按次序下油、姜蒜、肉末、酱油、辣椒，辣椒酱爆至出油，在皮蛋上撒上一层糖后，把锅里的配. 料浇在皮蛋上，撒上葱花即可。皮蛋...
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皮蛋切法小妙招
首先将刀的两面稍微抹点油或者用开水烫一下，这样起到润滑的作用，在切皮蛋的时候就不会沾到糖心了。 可以准备一根很细而且结实的小绳子，将绳子清洗干净，将剥好皮的皮蛋放在案板上，用线轻轻一划就可以将皮蛋切开...
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可乐虎皮蛋怎么做
可乐虎皮蛋怎么做：主料：鸡蛋7只尖椒260克辅料：油600克、生抽适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。烧锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。随后，锅内留适量的底油，合入切好的尖椒翻炒翻炒。接着，...
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家常凉拌皮蛋
主料：皮蛋4个；辅料：葱花100克、姜末50克、蒜末100克、香醋100克；准备皮蛋四个，四瓣切开，摆入盘中。准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g。倒入生抽100g、香醋100g、放入葱姜蒜，还...
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皮蛋怎么凉拌
材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。做法：将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋...
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凉拌皮蛋做法
准备材料：皮蛋（松花蛋）4个，香菜（芫荽）200克，蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的...
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凉拌皮蛋
凉拌皮蛋是一道传统名菜，常见的凉拌菜，家常菜，具特殊风味，能促进食欲。可以用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。做法：皮蛋六个，切成四瓣，摆入在碟中。肉末少许，姜蒜适量，辣椒酱、酱油待用。 热锅后，按...
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豆腐皮蛋怎么凉拌
内酯豆腐1盒、皮蛋2个、小葱1根、大蒜子3瓣、杭椒1个、小米椒2个【调味料】：白糖少许、香醋2勺、生抽3勺、香油1勺、辣油1勺、东古酱油1勺、油辣椒1勺、食盐少许【做法】：切皮蛋。皮蛋去壳，准备一根细...
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凉拌皮蛋做法步骤
材料：皮蛋3个、香菜适量、大蒜适量、红尖椒适量、番茄花适量、生菜适量、酱油适量、醋适量、辣椒油适量、糖适量。做法：(1)将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。(2)香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一...
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凉拌皮蛋的家常做法
材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以...
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凉拌皮蛋怎么做
材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以...
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凉拌皮蛋在家怎么做
材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。首先将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。然后香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中。最后加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋...
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皮蛋豆腐凉拌做法
主料：皮蛋3个，豆腐3块。辅料：青瓜半条，花生米、青、红菜椒各少许。：盐，醋，香油。皮蛋去壳切块，放盘子的外圈。青瓜切丝，放盘子中间。煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙盐煮几分钟，捞出。将豆腐铺在黄瓜丝...
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皮蛋凉拌的做法
材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。做法：将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱。油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮...
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凉拌皮蛋要怎么做
材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。做法：（1）将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。（2）香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中。（3）加入酱油、醋、糖、辣椒...
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皮蛋黄瓜凉拌的做法
食材：旱黄瓜100克、皮蛋2个、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、姜适量。旱黄瓜洗干净，皮蛋去皮。旱黄瓜切成丁。皮蛋切成小块。姜切成末。用盐、生抽、橄榄油调成料汁。皮蛋、旱黄瓜放入盘中，加姜末。淋上料汁，...
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凉拌皮蛋的制作方法
松花皮蛋、香菜、蒜泥、香醋、香油、生抽、白糖、姜末、小米辣、盐、油。松花皮蛋准备5-6个，锅里放入水上蒸架，然后把皮蛋放入锅里蒸六七分钟取出，因为皮蛋在制作过程当中容易受沙门氏杆菌的污染，在高温摄氏度...
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凉拌皮蛋最简单方法
主料：皮蛋4个1人份，葱花100克，姜末50克，蒜末100克，香醋100克。准备皮蛋四个，四瓣切开，摆入盘中。准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g。倒入生抽100g、香醋100g、放入葱姜蒜，还...
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凉拌黄瓜皮蛋的做法
原料：黄瓜一根、皮蛋两个、大蒜一头、红椒少许、盐、糖、调味汁、香醋、香油、鸡精。 黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。 皮蛋去壳洗净切小块。 蒜瓣切末，红椒切小块。 所有食材放入大碗中加入盐，糖和鸡精。...
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青椒皮蛋凉拌家常做法
食材：皮蛋2个，线椒5个，大蒜3瓣，小米椒1个，葱1根，酱油2勺，陈醋2勺，香油1勺。青椒放火上烧，烧到虎皮状态；皮蛋剥壳，蒜头去衣、线椒烧黑 ，其它洗净；皮蛋切块放在碗里；烧好的线椒，去除外皮；青椒...