三鲜馄饨的做法
-
三鲜馄饨的做法
先把面粉和凉水按5：1的比例混合。新手可能掌握不好，就少弄点，水多了面会稀，不容易擀好，就加点面；面多了，就加点水，水少了面会太硬，吃起来口感不滑。如果喜欢，也可以打个鸡蛋进去，就少加点水。和完了，用...
-
素三鲜馄饨如何做
将青菜洗净备用。准备一些香菇和香干。将香菇和香干用搅拌机搅碎。将青菜切碎，并用盐腌制一下。挤干水分后放入香干末中。然后加入一只鸡蛋，搅拌均匀即可。取少量馅放在馄饨皮上。折叠包好。将所有馄饨皮都包好。水...
-
肉三鲜馄饨的家常做法
食材：面粉500g、猪肉300g、鸡蛋2个、韭菜适量、紫菜适量、姜2片、葱2条、香油少许、酱油少许、鸡精少许。 先把面粉和凉水按5：1的比例混合。新手可能掌握不好，就少弄点，水多了面会稀，不容易擀好，...
-
三鲜小馄饨做法
主料：鸡蛋2个、肉馅300克，辅料：盐1勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺、姜1勺、蒜1勺、紫菜适量、鸡精半勺、葱花1勺、干虾粉1勺、生抽1勺、榨菜1勺。肉馅内打入鸡蛋2个，倒入盐1勺、五香粉半勺、胡椒粉半勺...
-
三鲜虾仁馄饨馅的做法
材料：馄饨皮一斤、虾半斤、肉馅半斤、鲜香菇（大） 6,7朵、鸡蛋3-4个、紫菜适量、虾皮适量、葱适量、姜适量、香菜适量。 鸡蛋打散，凉油下锅不停搅拌，不让鸡蛋成型，最后熟的时候呈鸡蛋碎状。香菇切碎粒放...
-
素三鲜馄饨做法步骤
用料：荠菜， 鸡蛋， 香菇干， 色拉油， 盐， 糖，馄饨皮。 起油锅，鸡蛋打碎放入油锅，拿筷子不停顺时针搅拌，待蛋变成松花状即可出锅。荠菜洗净切碎，香菇干泡发后切碎，与炒鸡蛋混合，加入色拉油，盐，糖均...
-
馄饨的家常做法以及具体步骤
用料：小馄饨皮200g、猪肉末150g、熟油10毫升、盐2克、鸡蛋1个、鸡精2克、榨菜10克、虾皮5g、葱花5g、辣椒酱少许。做法：（1）准备葱花，虾皮，鸡蛋搅拌均匀，榨菜切粒。（2）准备小馄饨皮和调...
-
蟹粉三鲜馄饨的做法
肉剁馅，一定要剁哟，嫌麻烦，可以让卖家切片，再回来剁。买直接处理好的肉馅太碎，不好吃。放入三大勺料酒，两大勺生抽，鸡精少许，加一点水，顺着一个方向搅拌至上劲儿，再加水，继续搅拌，反复三四次。虾仁去壳和...
-
三鲜大馄饨的配方
汤头制作：热鸡汤（或开水，煮馄饨的汤水也可）适量，紫菜、虾皮、蛋皮丝、香菜；味极鲜酱油，香醋，芝麻香油、油辣椒（不喜吃辣可不用），盐、糖、胡椒粉各少许。将猪肉的虾仁洗净，混合细细斩成肉糜。混合肉馅放入...
-
三鲜的做法
茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣...
-
地三鲜的做法家常做法
主料：土豆、茄子、青椒。辅料：葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、淀粉。土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。锅内留少许热油爆香...
-
三鲜米线的做法
主料：米线200克、生菜1颗、香菜4颗、香菇2个、海带10克、豆腐干1片、鸡汁5克、盐3克、胡椒粉2克、虾米2克。米线凉水泡10分钟左右。把洗好的菜，都切好备用。香菜可以洗好放入碗里，放入盐、白胡椒粉...
-
三鲜饺子的做法
主料：小麦面粉500克。辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，猪肉(肥瘦)100克。调料：盐8克，味精2克，料酒15克。小麦面粉加入适量温水，和匀备用；把对虾去头、去皮洗净；韭菜洗净切碎；鸡...
-
三鲜面做法
主料：油豆腐(250克)，虾仁(150克)，墨鱼(200克)，海参(100克)，胡萝卜(100克)，竹笋(50克)。 调料：盐(10克)，味精(1克)，白酱油(15克)，色拉油(45克)，香菜(3克)...
-
三鲜浓汤做法
将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；虾仁切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片。再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻。把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞...
-
家常菜地三鲜的做法
准备材料：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。先将土豆削皮，再把土豆...
-
水煮三鲜的做法
鱿鱼 1只、花蛤 300g、虾 300g、黄瓜 1根、大白菜 小半颗、干辣椒 300g、花椒 5g、郫县豆瓣酱 2勺、姜片 10g、蒜 4瓣、料酒 1勺、盐 适量、糖 1茶匙、胡椒粉 少量、灯笼花辣椒...
-
水煮三鲜的做法和步骤
主料：春笋400克,鲜香菇50克,鲜黄花菜50克。调料：色拉油50克，鸡油10克，精盐3克，鸡精3克，胡椒粉2克，高汤750克。春笋、鲜香菇洗净，将春笋、鲜香菇、黄花菜分别切成细丝，然后将春笋丝放入沸...
-
美味地三鲜的做法
食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。先将土豆削皮，再把土豆、茄...
-
三鲜米线的做法的家常做法
食材：米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。所有食材清洗干净。米线提前用温水浸泡一下。鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。换水后，水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。...