五彩鱿鱼丝如何做
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五鱿鱼丝如何做
红黄绿椒切丝,黑木耳切丝,葱姜蒜切丝。鱿鱼剔骨切成细丝。锅热后放入少许油,热锅温油放入葱姜蒜丝煸炒出香味。放入鱿鱼丝煸炒出香味,放入少量韩国辣酱继续煸炒,放入青红椒丝、黑木耳丝煸炒。直至将菜煸出香味...
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如何做鱿鱼丝炒韭菜
干鱿鱼3条,韭菜1把,红青椒各一个,葱姜蒜适量,花椒3g,八角3g,桂皮3g,老抽一勺,料酒一勺,盐3g,生抽一勺。首先将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用清水泡2小时,去除碱味。接着将泡好后将鱿...
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手撕鱿鱼丝怎么做
主料:鱿鱼1条、植物油2勺、鸡粉少许、糖少许、生抽少许。肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净。扒去鱼皮,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风处晾一天。表面稍干后,切成两片,尾部纵向划几刀,放在铺了油纸或硅胶垫...
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如何做吃的鱿鱼丝
喜欢吃鱿鱼丝的同学,不用再为切花烦心了。直接切条,多简单。吃着有点烧烤味,很不错的。鱿鱼去筋膜,切成鱿鱼丝,洗净切条焯水煮一会,青椒洋葱切丝,姜切丝,红辣椒剪丝。锅里放油大火爆炒鱿鱼丝和辣椒丝姜丝。煸...
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口味鱿鱼丝怎么做
主料:干鱿鱼3条、韭菜1把、红青椒、葱、姜、蒜适量。调料:花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽适量。将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用清水泡2小时,去除碱味。泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干...
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脆口鱿鱼丝如何做
用料:鱿鱼500g、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、酱油半勺、蒜4瓣 、洋葱半个、小米辣3个、葱花20克、盐10克、十三鲜10克、孜然粉10克、干辣椒2个。把大蒜小米辣切末洋葱切丝,放入碗中备用。葱也切末...
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五鱿鱼须怎么弄
用料:鱿鱼须200g、椒200g、西葫芦150g、油适量、盐适量、鲍鱼调味汁适量、葱姜丝适量、酱油少许。鱿鱼须洗净,撕成一条一条的。椒洗净切块。西葫芦洗净去瓤切片。水开后倒入鱿鱼须。变色打卷后捞出...
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空气炸锅如何做鱿鱼丝
食材、鱿鱼适量、鸡蛋一个、面粉适量、面包屑适量、盐适量、料酒适量,胡椒粉适量。把鱿鱼清洗干净,之后切成鱿鱼圈。接下来,把切好的鱿鱼圈放在准备好的面粉里,在外边裹一层面粉。 然后,把鸡蛋搅拌均匀,打成鸡...
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五莴笋丝
原料:莴笋150克,鸡蛋一个,胡萝卜适量,泡发黑木耳适量,里脊肉25克。盐3克,料酒半勺,鲜味汁适量,鸡精适量,胡椒粉,淀粉,植物油适量。莴笋、胡萝卜、黑木耳洗净分别切丝,鸡蛋打散,里脊肉洗净切丝。里...
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即食鱿鱼丝如何做汤
将鱿鱼里侧先剞一字刀,再剞直刀成麦穗形花刀,然后改成6厘米长,3.5厘米宽的块,在沸水中烫成卷,捞如清水中过凉,除净碱味。葱丝,蒜片同放入碗中,加料酒,味精,盐,醋,胡椒粉,高汤对成汁味。炒勺上火,注...
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鱿鱼丝做法
将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出,撕去外膜,切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝。葱白切成丝,蒜瓣切米。绿豆芽摘去头尾,洗净,下沸水锅氽熟捞出,沥干水分,用绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克拌匀,装...
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鱿鱼丝怎么吃
美国长米60公克,水发鱿鱼丝100公克,笋丝30公克,黑木耳丝20公克,虾米10公克,青葱1根,红葱头2颗,糖1小匙,酱油1大匙,鸡高汤600ml。将美国长米蒸熟;青葱切小段;红葱头切片备用。热油锅,...
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干鱿鱼丝怎么做
食材:干鱿鱼300克,咸盐1010克,清水200g,烤箱1台。 干鱿鱼洗净,用水浸泡30分钟。 清洗干净控干水分,把鱿鱼骨和皮清理下来。 鱿鱼翅也剪下来。 用烤箱进行烘烤20分钟。 闻到香味即可。 把...
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干煸鱿鱼丝做法
选料:干鱿鱼150克,带肥的猪精肉150克,韭芽100克,净笋肉(煮熟)100克。 调料:黄酒、酱油、麻油各1匙半,猪油250克,四川豆板辣酱1匙,胡椒粉、花椒粉各少许,味精0.3匙,白糖1匙。 选用...
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酸辣鱿鱼丝怎么做
材料:水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。A料:酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。B料:淀粉水2大匙。C料:胡椒粉1/4小匙。准备:水发鱿鱼洗净,切丝。竹笋去皮,葱...
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干煸鱿鱼丝怎么做
食材。鱿鱼适量,香芹适量,芽菜适量,辣椒适量,酱油适量,盐适量,香油适量,料酒适量。 将鱿鱼洗净去皮、骨,切细丝;香芹切寸段。 锅置火上油烧热,爆香姜末,加酱油爆香芽菜。 下辣椒丝炒至,在下入鱿鱼丝煸...
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干鱿鱼丝怎么保存
严禁暴晒:对于干鱿鱼丝而言,一定要禁止在阳关下暴晒。注意阴凉通风,干燥的环境:一定要保存在阴凉通风的地方,而不能放置于潮湿的地方。注意密封:要保存干鱿鱼丝一定要用袋子把干鱿鱼丝放入密封的袋子里。放入冰...
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手撕鱿鱼丝做法步骤
用料:干鱿鱼8片、酱油15ml、芥末2.5g。用清水轻轻洗一下干鱿鱼,用厨房纸巾吸干水分,放在铺有硅油纸的烤盘上。烤炉设置上下管,温度180°C,按开始键自动预热。预热2分钟后,把烤盘送入烤炉,烤制5...
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干鱿鱼丝怎么做好吃
首先把干鱿鱼丝在水里浸泡几个小时,这样才能使鱿鱼丝变得柔软,便于接下来的处理和提升口感。然后准备好五花肉、葱、生姜、辣椒和必要的调味品等。先将五花肉洗净切成肉丝、将生姜切片、葱和辣椒切段。然后在锅里倒...
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制作鱿鱼丝的方法
材料:鲜鱿鱼2只,孜然粉 15克,花椒粉5克,盐少许,辣椒末10克,植物油少许。前一天晚上将新鲜的鱿鱼买来后放在水里清洗,然后用剪刀从鱿鱼头的方向向尾部纵向剪开,扔掉内脏。鱿鱼身的里面有一根透明的墨汁...