菜花的腌制方法
-
菜花的腌制方法
食材：菜花适量、盐适量、醋适量、香油适量、辣椒酱适量、白糖适量。花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净。泡好的花椰菜用一勺盐腌制，中途要不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约...
-
菜花腌制的方法
花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净。泡好的花椰菜用一勺盐腌制，中途要不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一道要用冷开水或过滤水。淋干...
-
菜花怎么腌制好吃
【原材料】：菜花、食盐、糯米粉、苹果、梨、洋葱、生姜、大蒜、虾皮、白糖、辣椒面、韭菜。我们准备两个菜花（大约六斤左右），把菜花的叶子都掰掉，然后把它们清洗干净，再用刀把菜花一朵一朵的切下来，再掰成更小...
-
菜花咸菜的腌制方法
将现成的菜花洗净，切成小块，在盐水中浸泡一个多小时。花菜用盐不断搅拌，使每朵花均匀滴入盐中，以让花菜软化脆的质地，约半天，然后用水稍微冲洗一下盐。放辣椒酱、醋、糖、芝麻油，根据自己的口味适当添加。搅拌...
-
菜花怎么腌好吃
主料：菜花2500克、盐100克、酱油1500克。先将菜花掰开，用清水洗净，沥去水。将菜花按一层菜一层盐的顺序放入腌器中腌制，待有咸味后取出，放入清水中洗两遍后沥干。锅置火上，将酱油倒入锅中熬开，晾凉...
-
韮菜花怎样腌制怎么保鲜不坏
控干水分：洗过的韭菜花，尽量控干水分不要有生水，这样做出的韭花酱不容易变质。盐：腌制韭菜花，盐的比例很重要。每500克韭菜花，加50克盐即可，盐过少容易导致韭菜花酱变质。容器:装韭菜花的容器一定要无水...
-
菜花怎么腌好吃吃
材料：菜花500克；生菜油100克；芹菜50克；大蒜15克；柠檬汁15克；盐10克；白酸葡萄酒50克；茴香籽15克；香叶2片；胡椒粒10粒；白糖适量将菜花去掉黑斑，洗净，择成小朵；锅架火上，放水烧开，...
-
韮菜花怎样腌制不变色
韮菜花怎样腌制不变色：想要腌制的韭菜花不变色，需要在腌制之前，提前将韭菜花放入开水中过一下，在腌制韭菜花的过程中，一定要干净无油，这样才可以让腌制出来的韭菜花不变色。韭菜花是秋天韭白上生出的白色花簇，...
-
菜花烹饪方法
材料：菜花一棵。辅料：猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙。锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。放入猪肉丁，炒至肉变色。倒入一汤匙...
-
菜花种植管理方法
品种选择花菜品种的选择应因地制宜，选择适应性强的品种，要求产量高、品质好、抗病虫害能力强、花球美观整齐，如玉冠、玉雪、巴黎雪、祁连雪、雪英、丽娜2号等。种子处理播种前，用纱布包好种子，放在50℃-55...
-
菜花怎么保存
菜花保存要放在冰箱冷藏，注意保存时不要剥掉外皮。菜花中含有大量的维生素，在食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失最多的是维生素C，其次是维生素B2。维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏，保存...
-
菜花如何清洗
清洗菜花不要掰开，先打开水龙头，用流水冲洗整朵菜花，反复多冲洗几遍，可以冲掉附着在表面的脏东西。挑选出表面冲不掉的杂质，如杂草，虫子等，用小刀削去表面没洗掉的赃处。然后把菜花掰成小朵，并用小刀去掉每小...
-
菜花保存方法
菜花保存要放在冰箱冷藏，注意保存时不要剥掉外皮。菜花中含有大量的维生素，食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失最多的是维生素C，其次是维生素B2。维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏，保存外...
-
菜花清洗小窍门
菜花清洗小窍门：菜花不像其他的蔬菜，用水冲冲就可以。菜花的表面都有很多小小的花朵，凹凸不平，因此在清洗菜花之前，通常都会把菜花先切成小朵，再放入淡盐水里浸泡10分钟，再用清水冲净就可以了。菜花的保存：...
-
有机菜花的清洗方法
清洗步骤：先准备一盆淡盐水，浸泡十分钟左右。然后把泡好的花菜放到洗菜篮子，用清水清洗2-3遍。千万不要用消毒水浸泡菜花，小虫虽然死了但是还留在花菜里面。除了花菜还可以用同样的方法清洗西兰花。...
-
菜花做法大全家常
家常肉丝菜花材料：菜花半个，肉丝少许，酱油半勺，盐少许，葱少许，花椒4粒。做法：将菜花掰成小块，然后清洗干净，肉切丝。菜花放入开水中焯一下，这样炒的时候比较容易熟，而且不会糊锅。锅中烧热油，放入肉丝葱...
-
菜花的过冬方法
越冬花椰菜冬前肥水管理要促控结合。定植后要及时浇缓苗水1-2次。花椰菜缓苗后，每亩及时追施15-20kg尿素作提苗肥，并且要中耕除草。苗期适时控水蹲苗，保持土壤见干见湿，促使茎秆粗壮、叶色深绿，提高植...
-
拌菜花怎么做
食材：白菜花半斤、绿菜花半斤、葱10g、淀粉10g、糖2g、盐2g、酱油5g、味精1g。 准备食材：半个西兰花，半个白色菜花。 把菜花们弄成小块，放开水中炒熟后捞出来过冷水。 准备葱花。 碗中放糖，淀...
-
菜花怎么做好吃
菜花清洗干净，切成小块。将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切滚刀块。西红柿洗净，切滚刀块备用。热锅放油烧热，爆香葱姜末。倒入菜花，翻炒均匀。倒入丝瓜块，西红柿块，翻炒均匀。加入精盐，五香粉和少许清水，翻炒均...
-
蚝油菜花怎么做
原料：菜花400克，香油2克，虾子酱油15克，盐、蚝油、白糖、料酒各10克，葱花5克，干淀粉70克，花生油500克（约耗30克）。 菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分...