牛干巴的长期保存方法
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牛干巴的长期保存方法
将穿好的牛肉铁钩挂在房顶上或院场内，九晒九露，历时约一月，即成为牛干巴。这样的牛干巴，肉软质韧，经年保存而品质不变。制作好的牛干巴需要冷冻保存，冷藏会坏掉，外面放着会干掉失水。冷冻也请尽快吃完，吃法很...
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干巴的保存方法
在保存牛肉干的时候，需要把牛肉干放到通风干燥的环境中，这样能够保存很长的时间不变质，但要注意如果牛肉干长出白毛的话，就不能再食用。如果牛肉干比较多的话，则可以采用真空包装的方式，买些真空包装袋来装裹牛...
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牛干巴的家常做法
材料：牛干巴、干辣椒、食用植物油。 先将牛干巴切片，厚薄适度，取适量食用油下锅。 将牛干巴下锅，开中火热油，同时用菜铲翻炒。 热放入干辣椒段，继续翻炒，待牛干巴变色、香气外溢，即可起锅食用。油及牛干巴...
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南沙牛干巴制作方法
食材：牛干巴500g、火锅底料30g、干辣椒10g。牛干巴用清水进行浸泡，使其回软。浸泡回软之后，直接切成厚片，再进行漂盐，差不多2天，3小时换水一次，晚上放冰箱冷藏室，把牛干巴切成筷子粗细的条。锅里...
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云南牛肉干巴做法和配方
材料：牦牛肉5500g，盐一饭碗，青花椒面半碗，辣椒面半碗，柠檬汁一个到半个，白糖小半碗，绳子若干。将牦牛腿肉洗干净，沥干水。改刀成玉米棒子大小的长条。将改刀好的牛肉用盐细细摸匀，腌渍两天。牛肉在腌渍...
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牛干巴怎么炒好吃
食材：牛干巴300g，油适量，姜1小块，辣椒适量，芝麻少量。把牛干巴放案板上切成薄片备用。准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。改小火放入辣椒...
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牛干巴怎么做好吃
牛干巴150克，炒香去皮的花生米25克，菜油、干辣椒、蒜苗、食盐、味精、酱油、熟芝麻各适量。制作方法：取铁锅倒入适量菜油，中火加热，放入干辣椒、蒜苗翻炒；将切好片的牛干巴放入锅内，并放入花生米，继续翻...
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牛干巴怎么炒好吃
作者：tangtang520用料牛干巴 适量油 花椒 味精 蒜苗花辣椒 姜 做法步骤1、牛干巴洗净切片备用2、姜.蒜切好备用3、锅加油烧热放入牛干巴爆炒.炒至泛黄出锅4、锅里留少许油放入姜.辣椒.蒜煸...
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牛干巴怎么腌制
食材：牛肉3斤、盐巴45g、花椒35g、姜一整块、辣椒面35g。买回来的牛肉可以是普通的牛肉也可以是牛里脊这种带劲的，切成小臂那么长的大块，因为最后一晾晒就缩水了。之后切好后，将牛肉洗净，放在阴凉处控...
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生的牛干巴怎么存放
将穿好的牛肉铁钩挂在房顶上或院场内，九晒九露历时约一月，即成为牛干巴。这样的牛干巴，肉软质韧，经年保存而品质不变。制作好的牛干巴需要冷冻保存，冷藏会坏掉，外面放着会干掉失水。冷冻也请尽快吃完，吃法很简...
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干巴菌保存技巧
新鲜干巴菌买回来后，只要是比较干燥的都可以长时间保存，把泥土和杂草去除干净，保持干燥分量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存。食用前取出自然解冻，用清水淘洗干净即可。将鲜干巴菌削去根部带土外皮，整理成大小...
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介绍一下干巴菌的保存方法
新鲜干巴菌买回来后，只要是比较干燥的都可以长时间保存的。然后把泥土和杂草去除干净。记得要保持干燥分量放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻层保存。到时食用前取出自然解冻，用清水淘洗干净即可。...
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昂贵的干巴菌应该怎样保存
干巴菌的保存方法冰箱保存法云南干巴菌买回来大部分是新鲜又干燥的，一般只要干巴菌比较干燥就可以长时间保存。但是首先我们一定要清洗干净干巴菌，认真除去干巴菌表面的泥土和杂草，不能见水，然后放入冰箱的冷冻层...
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干巴菌如何保存
新鲜干巴菌买回来后，只要是比较干燥的都可以长时间保存，把泥土和杂草去除干净，保持干燥分量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存，食用前取出自然解冻，用清水淘干净即可。将鲜干巴菌削去根部带土外皮，整理成大小基...
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柑桔长期保存的方法
用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月。将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，经过严格挑选、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒...
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长期保存小米的方法
通常下将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。储藏前应去除糠杂。储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上...
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馒头长期保存的方法
馒头放凉后用保鲜膜，一定要将馒头放凉，不然馒头表皮会带热气，这样的话容易破掉；把馒头放进冰箱里，不但不能够延长保存的时间，而且还会加快腐败的速度；而且直接放冰箱容易产生蒸汽，会使冰箱结霜，等馒头全部密...
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蚕茧怎么长期保存
蚕茧干燥和贮藏 利用热能杀死鲜茧内蚕蛹并烘成干茧，同时保持茧质、防止霉变的工艺和管理过程。蚕茧干燥，俗称烘茧。除及时杀死蚕蛹、防止羽化和茧层蒸热霉烂外，主要是除去鲜茧中的大部分水分，特别是烘干蛹体。鲜...
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长期保存芦笋的方法
芦笋中含有丰富的水分和碳水化合物，容易氧化变质，一般在常温下只能2到3天。在冰箱的低温环境下可以延长芦笋的保存时间。将芦笋表面的水分擦干，特别是头部，然后用保鲜膜包好放到冰箱冷藏室即可，能保存一星期左...
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怎么长期保存大葱
架藏法在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨霄。贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发...