刺瓜怎么做凉拌
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刺瓜怎么做凉拌
准备2个刺瓜，洗净备用。把洗净的2个刺瓜放到菜板上，用菜刀平拍成刺瓜块备用。取出几个蒜瓣，去掉皮子，用菜刀剁碎备用。取一个干净的小碗，加入用菜刀剁碎的蒜，再倒入适量的食醋、食盐、鸡精一起搅拌均匀备用。...
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刺瓜种植方法
黑籽南瓜是刺瓜移植的主要品种。南瓜种子每英亩约1.5千克。南瓜种子在发芽前应晒干1-2天，然后在温水中浸泡6小时并洗涤3-4次。浸泡南瓜籽后，在12-14℃的室内的温度下晾干18小时，使得南瓜的种皮变...
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刺瓜什么炒
刺瓜炒肉原料：刺瓜400克，猪肉馅200克，干辣椒4个，植物油2勺，盐1/4勺。刺瓜切两半清理里边的瓜瓤，瓜瓤全部都要取出，之后洗干净。开火烧热锅，直到锅冒热烟再倒入油，肉炒到变白了然后铲起来。肉铲起...
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炒刺瓜家常制作方法
食材：刺瓜400克，猪肉馅200克，干辣椒4个，植物油2勺，盐1/4勺。切两半清理里边的瓜瓤。瓜瓤全部都要取出，之后洗干净。开火烧热锅，直到锅冒热烟再倒入油。肉炒到变白了然后铲起来。肉铲起来，再一次开...
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潮汕话刺瓜是什么瓜
潮汕话刺瓜是黄瓜。它属葫芦科甜瓜属植物，广泛种植于温带和热带地区，分布于各地。花果期为夏季，是夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长...
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凉拌怎么做
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟...
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凉拌芹菜怎么做
将买到的芹菜分支掰开，去根去叶，泡在水中10分钟，冲洗干净，捞出控水。将芹菜分别切成斜小段，装入盘中待用。将蒜剥好，冲洗干净，捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。将木耳提前半小时泡在水中，待木耳泡开后，用手将木...
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凉拌海蜇怎么做
海蜇皮300g，黄瓜1根，姜末5g，蒜蓉10g，生抽10ml，浙醋10ml，香油10g。海蜇皮用清水浸泡，冲洗干净，黄瓜用刀切丝，海蜇皮用刀切丝。海蜇丝放入锅中焯水捞出，将黄瓜丝、海蜇丝放入碗中，加入...
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凉拌蒜苗怎么做
上好的蒜苗掐头去尾。烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软趴趴的不好吃了。捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半。再依次加入精盐、鸡精、清油。加入美极鲜味汁，生抽、蒸鱼豉油等...
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凉拌肥牛怎么做
首先先把牛肉一片一片的切好，当然越薄越好。首先先把配菜放入锅中煮沸。差不多的时候把配菜捞出来。接着在锅内加入肥牛肉，牛肉需要煮上一段时间。耐心等待。看好熟透情况，捞出牛肉。把配菜和牛肉放入一个盆内。往...
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凉拌怎么做好吃
用料;木耳40克、小米辣3条、蒜6瓣、香菜3棵、洋葱半个、生抽3勺、陈醋 3勺、耗油1勺、盐1勺、白糖1大勺、香油适量。首先，把干木耳放盘中倒水泡发2小时。泡发好了放点盐、面粉淘洗，淘洗完用清水冲洗几...
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凉拌平菇怎么做好吃
食材配料：平菇（或者其它菌菇）、大蒜、青红椒（青红各半）香菜、葱、辣椒油、盐、鸡精、白糖、酱油。制作过程：首先，去市场上挑选适量的平菇回来，先将它手撕成朵状，再放入清水中清洗干净，攥干水分后，装入盘中...
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茼蒿凉拌怎么做好吃
茼蒿一小把、盐、生抽酱油、香醋、油茶籽油（香油）、白糖、熟白芝麻；茼蒿用清水清洗干净，把根部去掉，只留嫩茎和叶子；烧一锅开水，把摘洗干净的茼蒿放进去烫30秒左右，断生就可以捞出来了；把烫过的茼蒿过凉后...
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青瓜凉拌怎么做好吃
食材：黄瓜，小米椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，热油，准备两根黄瓜，清洗干净，把黄瓜的头尾部分都切掉。把黄瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小块。剥一头大蒜，把大蒜放入绞肉机中打成蒜末。或者直接...
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凉拌皮蛋要怎么做
材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。做法：（1）将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。（2）香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中。（3）加入酱油、醋、糖、辣椒...
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凉拌海蜇怎么做好吃
食材：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除。而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内。加入适量的酱...
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大葱凉拌牛肉怎么做
新鲜牛肉400克，小葱6颗，生姜1块，料酒10克，大葱2根，大蒜2颗，小米辣2个，食用盐1.5克，味精1克，白糖少许，花椒面少许，红油辣椒适量。净锅烧热，然后锅中加入适量的清水，把牛肉和葱结还有拍散的...
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凉拌面要怎么做
准备面150g、辣椒油5g、味精3g、食用油10g、盐3g、生抽5g、花生米15g、葱姜蒜2g。在碗里放上葱姜蒜,和辣椒油,搅拌均匀。 加入生抽,食用油,盐,味精,搅拌到完全融化。 锅里放水,烧开后,...
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夏日凉拌菜怎么做
黄瓜一根，腐竹适量，木耳适量，花生适量，小米辣适量，老抽适量，料酒适量。木耳、腐竹泡发后，焯水30秒后捞出。碗中放入腐竹、木耳、黄瓜、花生米、蒜末、香菜、小米辣。加一勺生抽、一勺香醋。少量盐、糖、鸡精...
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家常凉拌米粉怎么做
米粉直接冷水下锅煮，筷子在锅里搅拌，注意不要糊锅，煮至少6分钟，然后盖上锅盖，关火让米粉焖五分钟，开锅后将米粉捞干起来过下冷水，放着备用。将辣椒丝、蒜蓉、姜蓉、萝卜干粒、葱花、酱油、鸡精，放在一个碗里...