椰蓉奶黄馅花脸熊面包的做法
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椰蓉奶黄馅花脸熊面包的做法
食材:酵母2g,盐2g,糖60g,玉米油20g,牛奶80g,全蛋液50g,面粉200g,奥利奥饼干1块适量,玉米油35g,鸡蛋2个,玉米淀粉15g,奶粉40g,牛奶85g,糖50g,面粉20g,椰蓉2...
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奶黄馅小面包的做法
主料:高粉200克、低粉50克、油30克、盐2克、鸡蛋1个、酵母粉3克、牛奶100克、白糖45克。辅料:奶黄馅9个。将主料放入面包桶中,二次揉面一次发面发至二倍大。分成9个小剂子,要求大小相等。我这有...
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奶黄馅面包做法图解
先做面团。面包机里倒入除了盐和黄油之外的所有面团材料(酵母不要直接接触到糖)。启动揉面程序,面团光滑后加入盐和黄油,揉至出手套膜最好。取出面团,滚圆,盖保鲜膜,放在25-28度的环境中发酵至原来的2-...
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面包奶黄馅制作方法
用料:中筋面粉(没有可以高筋低筋粉对摻也可)60克、鸡蛋2个、黄油50克、砂糖80克、奶粉25克、炼乳适量(可有可无)、牛奶180克。做法:所有材料全部加入,面粉过筛一下,黄油微波炉液化一起搅拌。然后...
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奶黄馅怎么做
食材:鸡蛋 6个,黄油 180g,面粉 15g,炼乳 90g,生粉 25g,糖 200g,吉士粉 50g,椰浆 100g,水 250g,澄粉 15g。准备好所需材料。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。将除黄油外...
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正宗奶黄馅做法
用料:白糖200G,鸡蛋100G,鲜奶100G,黄油50G,面粉50G。先把鸡蛋白糖放在一起,打匀,要打到糖都融化了才行,打的时候要用劲。打好后加牛奶拌匀。拌匀后要过箩把杂质滤掉。然后加面,加入面粉后...
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奶黄馅的家常做法
鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器打均匀。打匀后加入60克牛奶和40克奶油搅拌均匀。面粉,澄粉,奶粉混合后过筛搅拌均匀。加入黄油。水烧开,将混合好后的糊隔水边搅拌。火可以开中小火,打蛋盆这时温度有些高小心被烫...
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奶黄馅料的配方
准备:牛奶100克,鸡蛋2个,澄粉25克,中筋面粉25克,奶粉20克,白糖40克,炼乳15克,黄油30克。黄油室温软化后打散。分次放入糖,分别搅拌均匀。分次放入鸡蛋,搅拌均匀。馅的做法一次倒入全部牛奶...
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奶黄包之奶黄馅的制作的做法
备用食材:小麦粉300克,牛奶260克,白糖适量,酵母粉3克,蛋黄2个,玉米淀粉15克,低筋面粉15克,奶粉20克,黄油20克。先取190克的牛奶,将其置于煮锅中,加热至30度左右的温度即可关火,放入...
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如何自制奶黄包里的奶黄馅
食材:鸡蛋2颗,牛奶适量,黄油适量,糖适量,吉士粉适量,面粉适量。方法/步骤:准备好材料,将鸡蛋打入盘中,放入糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖全部融化,加入牛奶,继续搅拌,将蛋液过筛,面粉过筛放入蛋液中,...
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正宗流沙奶黄馅的做法
将112克无盐油放在碗中,小火隔水融化。将两个新鲜的咸蛋黄放在蒸笼中蒸熟,蒸熟以后捣碎放在碗中备用。取一个料理碗,放入55g的吉士粉、120g的糖分和55克的全脂奶粉。在加入融化好的黄油,进行均匀的搅...
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万能奶黄馅的做法
食材:鸡蛋3个、细砂糖70克、淡奶油60克、牛奶90克、澄粉35克、面粉40克,全脂奶粉30克、黄油40克。首先准备一个干净的容器,将鸡蛋一同磕入其中,加上点白砂糖,用打蛋器将其搅拌均匀,待看到鸡蛋打...
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无黄油奶黄馅简单做法
食材:鸡蛋60克,牛奶80克,低筋面粉40克,砂糖80克,奶粉15克,盐2克。将60克鸡蛋打入盆中,加入80克白砂糖。用打蛋器搅拌,搅拌至砂糖融化即可。加入80克牛奶,再搅拌均匀,筛入奶粉,筛入低筋面...
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正宗奶黄馅的制作方法
食材:鸡蛋3个、细砂糖70克、牛奶90克、淡奶油60克、面粉40克、澄粉35克、全脂奶粉30克、黄油40克。先将鸡蛋打入盆中。加入白砂糖,搅拌搅拌。加入淡奶油,牛奶。搅拌均匀。将奶粉,澄粉,面粉混合过...
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家庭版奶黄馅的做法
原料:中筋面粉、水、发酵粉、牛奶、细砂糖、蛋黄、黄油、低筋粉、玉米淀粉、奶粉。首先制作奶黄馅:将两个蛋黄,奶粉,低筋面粉,糖放在一个容器里搅拌,先放入小部分牛奶搅拌成糊状,然后加入其他牛奶充分搅拌均匀...
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奶黄馅的最方便做法
用料:鸡蛋3个,细砂糖70克,牛奶90克,淡奶油60克,面粉40克,澄粉35克,全脂奶粉30克,黄油40克。先将鸡蛋打入盆中。加入白砂糖,搅拌搅拌。加入淡奶油,牛奶。搅拌均匀。将奶粉,澄粉,面粉混合过...
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冰皮奶黄馅做法步骤
将细砂糖加入鸡蛋中,搅拌均匀,再加入牛奶、淡奶油用打蛋器搅拌均匀。将奶粉、中筋面粉、澄面混合后筛入鸡蛋、淡奶油和牛奶的混合液中搅拌均匀。将黄油隔水加热融化,加入面糊中。锅内放入凉水烧开,水开后转小火继...
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正宗广式奶黄馅做法
新鲜蛋黄加砂糖,滴入几滴白醋或柠檬汁,充分搅打,直到颜色变成淡黄色。筛入低筋面粉和玉米淀粉,拌匀至无颗粒。牛奶中滴入香草精(可不加),小火煮沸离火,边煮边搅拌。画重点:小火,边煮边搅拌。沸腾的牛奶缓缓...
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蒸奶黄馅的最方便做法
鸡蛋4个、黄油或者玉米油70g、白糖80g、奶粉30g、澄粉或者面粉50g、牛奶160g。鸡蛋打入小锅中后,依次倒入其它所有食材(先后顺序没有特别要求),一起搅拌均匀。然后将小锅放在灶上,开中小火,边...
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家庭自制奶黄馅汤圆
主料:鸡蛋液90克、淡奶油40克、纯牛奶50克、细砂糖50克、黄油30克、中筋粉25克、澄粉25克。辅料:全脂奶粉20克。用手动打蛋器搅打鸡蛋和细砂糖,至糖融化。加入淡奶油和牛奶,搅打均匀。面粉、澄粉...