怎样储存酥脆的梨
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怎样储存酥脆的梨
可以将鲜梨2—3层软纸一个一个分别包好,然后装入纸盒当中,放进冰箱内的保鲜格中,过大约7天后取出来去掉包装纸,装入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上层,温度调到0度左右,一般可存放两个月。也可以采取...
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常见的梨储存方法有哪些
储前灭菌:在梨储藏前,对其进行灭菌防腐处理,可减少细菌微生物的侵害,减少腐烂。脱除乙烯:乙烯是梨储藏保鲜期的大敌。0.01ul/L的乙烯,对梨就有催熟作用。必须及时消除梨呼吸产生的乙烯,才能延长梨储藏...
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油条怎么储存
油条储存方法(1)长时间存放:吃不完的油条就放冰箱冷冻起来,要吃的时候放锅里小火炕炕,味道和口感一样的好,而且还非常省事。 (2)短时间存放:放在阴凉处或者冷藏,第二天在重新加热就可以吃了。 隔夜油条...
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炸茄夹怎样酥脆
猪肉泥放入碗中加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽、砂糖、鸡粉、香油拌匀成肉馅。 茄子洗净切成片,两片之间不要切断。 调挂糊:面粉、淀粉和泡打粉放入碗中,加入盐、五香粉、鸡蛋和适量清水调匀成厚糊。 在2片的茄...
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炸鱼酥脆的做法
食材:黄花鱼适量、面粉适量、盐适量、油适量、五香粉适量、姜丝适量。 首先黄花鱼处理干净,放盐,五香粉和姜丝,搅拌均匀腌制20分钟。 放入面粉搅拌均匀。 让每条鱼都裹上面粉。 锅内放油,油热后放入鱼。...
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怎样炸鱼酥脆好吃
鱼适量,食用油适量,盐适量,孜然适量,面粉或淀粉适量。在市场上买了的鱼去内脏洗净,备用。鱼中放入适量的盐,腌制10分钟左右。锅洗净放入适量的食用油。鱼全部沾满淀粉或面粉。油热后把沾满面粉的鱼放入油锅中...
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煎饼如何做口感酥脆
主料:面粉100克辅料:食盐1克,食油5克,水适量制作步骤:首先面粉加水、盐或糖揉匀、光滑。擀成薄皮。薄饼铛上电源指示灯亮,放上擀好的面皮。刷上油煎片刻。翻面,再刷上油, 看看有点稍黄。煎香脆即可。...
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酥脆蛋糕卷做法窍门
主料:面粉60g。 辅料:油50g、绵白糖50g、牛奶40ml、泡打粉3g、酥脆卷适量、果酱适量。 鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄分开单放。 牛奶玉米油蛋黄面粉泡打粉放在一起搅拌均匀。 蛋清用打蛋器打起泡泡时...
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韭菜饼怎样做酥脆
准备一把韭菜清洗干净,把上面的水分控干,再把韭菜切碎即可。在面盆中加上面粉300克,加上韭菜碎,食盐,植物油搅拌均匀,再加上温水180-200毫升和面,搅拌成絮状后,下手揉成一个偏软的面团,在面团的表...
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山东酥脆煎饼怎样做
先准备一台小型压面机,准备205克面粉,加适量的盐,小茴香,芝麻和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮;将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片;将面皮中间用刀子切开一个小口子放入180度的油...
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虾仁怎样炸才酥脆蓬松
主要材料:鲜虾适当调料:生鸡蛋适当、玉米粉适当、香炸粉适当。辅材:米酒适当、盐适量、黑胡椒粉适当。制做:鲜虾清洗去除虾线。放进盆中,添加米酒、黑胡椒粉。添加盐搅拌均匀并腌渍20分钟。将木薯淀粉、一个鸡...
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怎样炸鱼块酥脆好吃
想要炸鱼块酥脆好吃,可以在鱼洗净切块后,用姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、八角、桂皮等佐料腌制1-2个小时,再均匀裹上米粉备用,使鱼块更加入味。待锅中油温七成热时进行油炸,炸至两面金黄,且炸到鱼骨酥...
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酥脆麻花的做法和配方
制作配料:面粉250克 牛奶90克 鸡蛋1个 植物油30克 白糖50克 小苏打1克 泡打粉1克。盆里加入鸡蛋、植物油、牛奶、白糖搅打均匀,混合筛入面粉、泡打粉、小苏打,揉成光滑的面团,静置醒发30分钟...
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蚕豆怎样炸才酥脆
准备材料:蚕豆200克、油适量、盐2匙制作步骤:剥开蚕豆外皮里面翠绿翠绿的薄皮也要剥开,蚕豆依次剥好洗净沥干水份再晾干备用,锅中倒入油加热至6-7成热放入蚕豆中火炸,一定要注意安全,防止蚕豆中有水炸出...
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黄豆怎么炸酥脆透亮
主料:黄豆200g、辅料:油适量、盐适量、熟芝麻适量。干黄豆加水放在容器里面浸泡等待备用。炒锅中放入食用油(食用油的量以浸没黄豆即可),冷油,将完全泡发好的黄豆倒入翻搅,使黄豆充分受热,小火慢炸。当看...
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炸花生酥脆技巧
花生米要先过水,就是用清水洗洗,不是泡,然后晾干水分,过了水的花生就不容易表面炸黑。要在冷锅里放入适量花生油,不要多了,和平常炒菜一样用量就可以了,用花生油来炸花生不吃油。炸花生米是要记住“冷锅冷油冷...
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炒虾怎样做酥脆
用料:大虾,面包糠,盐,料酒,胡椒粉,姜,葱 ,淀粉,蒜。大虾洗净剪去虾须虾枪,挑沙线。加盐,料酒,胡椒粉,姜,葱腌15分钟左右。 锅中放油,油量要略宽些,油温7成热时,把虾上拍上薄薄一层淀粉,放进去...
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油炸小鱼怎样炸的酥脆
小野鱼去内脏洗干净。 加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时,腌制时翻拌几下,让鱼吸收进盐分。 将面粉倒入装鱼的小盘中,翻拌几下让鱼的表面沾上面粉,并抖掉多余的。 全部裹好备用。锅中倒入油,烧至六成热放入小野...
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酥脆面条卷的做法
用料:面条适量、清淡味午餐肉1罐、白芝麻适量、胡椒粉适量、番茄酱适量。世棒清淡味午餐肉开罐,易拉环的设计还是两根手指可以伸入。一拉一倒扣肉就出来了,把它切成条状。切好的午餐肉条在中间用面条一个个缠上,...
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酥脆烤翅的做法
食材:鸡翅500克、鸡蛋2个、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、玉米淀粉少许。准备鸡翅中,反复冲洗干净,正反面分别划两刀方便入味儿。加入生抽,蚝油,蜂蜜和适量盐。抓匀腌制一小时以上,也可以装入保鲜袋密封冷藏...