肉炒茄子怎么做好吃
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肉炒茄子怎么做好吃
食材：紫色茄子、猪瘦肉、红辣椒、蒜瓣、葱花、油、食盐、酱油、香辣汁。所有食材洗净，紫色茄子切成滚刀块、红辣椒切块、猪瘦肉切片、蒜瓣去皮切丁。锅中倒入食用油，将油烧至八成热，将蒜瓣和肉片放入锅中翻炒。将...
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肉炒茄子怎么做
首先准备一个长茄子，准备一些肉，准备一根香葱，准备一些干辣椒。先将茄子处理一下，清洗干净切成几段，我们再切成茄子条，茄子的外皮就不用去掉了。茄子条切好后放在一个大碗中，加入适量的食用盐盐渍除茄子中多余...
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茄子怎样炒好吃又简单
食材：猪瘦肉155克、茄子2根约300克、青椒50克、姜丝10克、大蒜（切成末）20克、油50克、料酒1茶匙（5ml）、水淀粉（用适量水调匀的淀粉）15克、盐适量、酱油5克、糖小半茶匙（约2克）、鸡精...
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肉炒肉怎么做好吃
准备好材料：肉馅、豆腐泡、香菇 、西兰花、生粉、姜粉、料酒、生抽、胡椒粉、油盐。肉末中加入盐、淀粉、料酒、生抽和姜粉； 顺着一个方向搅拌上劲；豆腐泡在上端煎个小块， 将肉馅酿入进去； 再将其开口的一面...
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鸡胸肉炒辣椒怎么做好吃
准备材料：鸡胸肉1块，青红辣椒各2个，香葱2根，花生油60毫升，蛋清1/3个，料酒1汤匙，盐1勺，蚝油1勺，椒盐1勺，孜然粉1勺，黑胡椒粉1勺，醋1勺，白糖1勺。鸡胸肉清洗干净，再切成细丝，注意要顺着...
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蛤肉炒韭苔怎么做好吃
工具/原料：韭苔、蛤蜊肉、红椒将韭苔摘掉花朵切成小段。蛤蜊肉洗干净泥沙,蛤蜊是生长在沙里的,所以肉里会有很多泥沙。红椒干切丝。锅内倒油后将红椒干丝放入,炒韭菜韭苔类蔬菜是不用放葱的。倒入洗净的蛤蜊肉快...
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肉炒藕片怎么做好吃
莲藕洗净去皮，切片用开水焯一下捞出备用。将半个洋葱切成如下的形状备用。将猪肉切成片，最好薄一点，这样容易入味。把切好的洋葱入碗加入切好的猪肉片、十三香、食盐等调料一起搅拌均匀腌制5-10分钟。上炒菜锅...
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肉炒洋葱做法窍门
原料准备：洋葱2个，猪瘦肉，100克，植物油2汤匙，食盐1/2茶匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙。洋葱去除最外层的老皮，然后切成丝，猪瘦肉切丝；加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟；平底锅中倒一层底油...
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肉炒豆角怎么做好吃
材料：扁豆角十根，新鲜猪肉三两，青尖椒一个，花椒十粒，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许。步骤：先将肥肉用酱油腌一下，锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来，加花椒炸香。然后倒入瘦肉翻炒变色后...
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肉炒平菇怎么做好吃
主料：平菇300克。辅料：油、盐、五花肉200克、胡萝卜、尖椒、酱油、水淀粉。平菇洗净，撕成小块。锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。锅中加油，放入肉，炒出油，...
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肉炒豆腐怎么做好吃
主料：豆腐(北)300克,猪肉(肥瘦)50克,黄瓜50克,木耳(水发)50克。调料：盐3克,植物油40克,料酒10克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,姜3克,酱油15克。将豆腐、黄瓜切片；猪...
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梅肉炒香菇做法
梅肉洗干净切片，加料酒、生抽、粉面、糖搅拌腌一下。香菇洗干净，切片。腌好的梅肉下锅炒好倒出。再倒一点油炒香菇加盐调味，再把炒好的肉倒入一起再炒一会加鸡精就好了。香菇炒梅肉做好啦，都很滑嫩。...
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肉炒豆角的做法步骤
豆角洗净摘成段。五花肉切片备用。将蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味，放入事先切好的五花肉。快速翻炒，炒至变色后盛出备用。再放入一点食用油，下蒜末、...
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肉炒海鲜菇怎么做好吃
主料：200g猪肉、500g海鲜菇。配料：适量油、适量盐、适量十三香、适量酱油、一棵葱、适量姜、两瓣大蒜。先烧上半锅开水，把洗好的海鲜菇上锅抄一下把把菌和气味炒掉，开锅后就可以成出。把抄好的海鲜菇成出...
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肉炒杏鲍菇怎么做好吃
主料：杏鲍菇100克、牛里脊肉200克。辅料：淀粉、料酒、生抽、盐、白糖、香油、葱 姜。杏鲍菇洗净切成薄片，下开水中焯熟捞出。葱切片，姜切沫。牛里脊肉切薄片，用一勺料酒，一勺淀粉抓匀。热锅放底油，葱姜...
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鸡胸肉炒青椒豆腐怎么做好吃
主料：蒜瓣5个、鸡胸肉1块、豆腐一块、青椒2个。辅料：食盐适量、淀粉适量、香油适量、黄酒适量、老抽适量。老豆腐切块；鸡胸肉切块；青椒切小段，蒜切片。鸡胸肉用黄酒，淀粉或嫩肉粉，香油搅拌均匀。热锅放油，...
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猪蹄肉炒芹菜段的做法
热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟后切成块的猪蹄肉。炒出香味过程中，注意防止猪皮破裂溅出热油，注意带好面罩和围裙防护，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。再下入洗净后用面粉水浸泡过...
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肉炒白菜怎么做好吃
主料:白菜适量，肉片适量，香芹适量，红萝卜适量，朝天椒适量，蒜头适量，油适量，盐适量，糖适量，酒适量，鸡粉适量。白菜、香芹、红萝卜切条状，肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟，朝天椒、蒜头切碎。热锅，用油爆熟...
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扁豆怎么做才好吃
材料：350g扁豆，200g五花肉，适量油，适量盐，1颗八角，适量干辣椒，适量花椒，适量浓缩火锅底料，适量香油，适量葱。做法：肉洗净，切片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。将扁豆角择好、洗净、切好...
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平菇怎么做才好吃
准备食材：平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜各适量。做法：切掉平菇根，掰成小朵放入清水中，洗净浸泡10分钟，肥膘肉切成小块，切青红椒片，生姜切丝，大葱切成马蹄片备用。锅内烧水，加入食盐和鸡粉入底味，放植物油...