如何在家做蛋挞

2024-10-01 17:59:15
  • 如何在家做蛋挞

    原料:冷冻蛋挞皮9个,鸡蛋黄3个,鸡蛋一只,白糖30克,炼乳15克,吉士粉5克,牛奶200克。找一只大碗,鸡蛋打散,将牛奶、白糖、炼乳、吉士粉统统放进去搅匀。将搅好的蛋糊过筛。得到非常细腻的蛋挞液。将...

  • 在家怎样做蛋挞

    首先先准备先往盘子里面倒入70g纯牛奶,然后倒入17g的白糖和180g的淡奶油,充分进行搅拌5分钟。接着把蛋挞液倒入到蛋挞皮中。不要着急放入烤箱中,先150摄氏度预热烤箱20分钟。预热时间到了以后我们...

  • 在家怎么做蛋挞最简单

    食材:牛奶100克、细砂糖25克、鸡蛋两个、淡奶油65克、蛋挞皮适量;碗里准备牛奶100克,细砂糖25克,鸡蛋两个,搅匀打散。再加淡奶油65克,再次搅拌均匀。将蛋挞液过筛倒量杯中。倒入蛋挞皮九分满。放...

  • 做蛋挞步骤

    材料:牛奶80克,细砂糖25克,淡奶油180克,鸡蛋黄3个,蛋挞皮8个。称出牛奶和淡奶油的份量,白糖加入40克牛奶中拌至溶化。奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀。蛋黄打散倒入牛奶中,然后搅拌均匀。将奶油...

  • 蛋挞的家庭做法

    准备鸡蛋,蛋挞皮,牛奶,黄桃罐头。研磨机把白糖打成粉,比较好溶解。 蛋挞皮取出,自然解冻10分钟。蛋黄加牛奶,白糖拌匀均匀,用筛子筛入一些面粉,一定是少量,这样避免蛋液太稀薄。黄桃分成小块。把黄桃放置...

  • 自己在家怎么做蛋挞

    蛋黄2个,低粉25g,蛋挞皮6个,牛奶50g,白糖30g,淡奶油30g。牛奶倒入碗中,放入烤箱加热几分钟,蛋黄蛋清分离,将加热好的牛奶取出加入白糖,搅拌直白糖融化,倒入淡奶油,搅拌均匀,筛入低粉,搅拌...

  • 烤箱如何做蛋挞

    食材:冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。再加入细砂糖,搅拌至融合。在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入...

  • 做蛋挞嫩的方法

    淡奶油和牛奶放在容器里面,搅拌均匀,在放白糖搅拌均匀。蛋黄放在干净的容器里面,放低筋面粉,搅拌均匀。把刚刚搅拌好的奶液倒入蛋黄糊中,2者混在一起搅拌均匀。搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,八分满就可以了。烤箱...

  • 如何做蛋挞皮

    食材:黄油8g、黄油12g、凉水75g、低筋面粉150g。 盆中倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状。 盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时,取出。 将面擀开后,抹上黄油卷起。 包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时,取出...

  • 如何做蛋挞边

    主料:高筋面粉40克、低筋面粉220克、黄油40克、沙糖5克盐1克、水130克、黄油180克。高筋面粉低筋面粉混合。然后加入盐、加入白糖。黄油切成片、然后擀面杖擀平压平。柔好的面团。擀成比黄油大两倍的...

  • 做蛋挞的步骤简单方法

    食材:鸡蛋4个,淡奶油125克,纯牛奶63克,白砂糖38克。容器内加入淡奶油、纯牛奶、白砂糖。开中火搅拌至白砂糖融化。关火,放凉至30度左右。将3个鸡蛋蛋清、蛋黄分离。剩一个全蛋打进蛋黄里。搅散后,倒...

  • 怎样做蛋挞好吃

    碗里打入鸡蛋,加白砂糖,另外一个碗倒入牛奶,把鸡蛋和白砂糖倒入有牛奶的碗内,搅拌均匀。加入少量面粉,搅拌均匀,将打好的鸡蛋液过滤。装蛋挞的锡纸里加入玉米粒,把刚刚做好的浇盖上去,放入烤箱,烤好拿出即可...

  • 空气炸锅如何做蛋挞

    材料:牛奶70ml、淡奶油60ml、蛋黄2个、细砂糖25克、蛋挞皮7个。准备好食材,空气炸锅180度预热5分钟。准备一个量杯,把牛奶,淡奶油,俩个蛋黄,细砂糖,倒进量杯里,搅拌均匀。过筛倒进蛋挞皮。放...

  • 牛奶鸡蛋如何做蛋挞

    所需食材:纯牛奶250克、细砂糖40克、鸡蛋2个。先将2个鸡蛋和40克细砂糖倒入碗内,用手动打蛋器充分混合均匀,搅拌的时候,不要用力过度,否则蛋液里会冲入空气,在烤的时候,就容易膨胀起来,形成空心蛋挞...

  • 不想吃蛋挞皮怎么做蛋挞

    碗中打入一个鸡蛋,倒入50g牛奶。再放入50g淡奶油,15g白糖,搅拌均匀,用过滤网过滤一下。吐司面包切掉四周,用擀面杖擀薄。模具中刷一层黄油,放入擀好的面包片,倒入蛋液。放入烤箱,上小火,200度烤...

  • 用空气炸锅做蛋挞

    用料:牛奶250毫升,淡奶油100克,鸡蛋3个、低筋面粉15克,蛋挞皮20个,白砂糖50克。将牛奶、淡奶油还有白砂糖,隔热水搅拌至融化,然后放置一旁冷却至室温。冷却好后加入三个蛋黄,再用网筛筛入低筋面...

  • 空气炸锅能做蛋挞

    主料:牛奶250毫升,淡奶油100克,鸡蛋3个。 辅料:低筋面粉15克,蛋挞皮20个,白砂糖50克。 将牛奶、淡奶油还有白砂糖,隔热水搅拌至融化,然后放置一旁冷却至室温。 冷却好后加入三个蛋黄,再用网...

  • 怎么做蛋挞液炼乳

    食物:牛乳,生鸡蛋,白糖,低筋粉,蛋挞皮,炼奶。 将原汁原味婴儿奶粉冲调开,添加白砂糖拌和至糖完全溶化。添加一勺炼奶,搅拌均匀,随后倒进低筋粉,拌和开。生鸡蛋打撒,待前边牛乳溶液制冷,倒进打鸡蛋盆里,...

  • 怎么做蛋挞液炼乳

    食物:牛乳,生鸡蛋,白糖,低筋粉,蛋挞皮,炼奶。 将原汁原味婴儿奶粉冲调开,添加白砂糖拌和至糖完全溶化。添加一勺炼奶,搅拌均匀,随后倒进低筋粉,拌和开。生鸡蛋打撒,待前边牛乳溶液制冷,倒进打鸡蛋盆里,...

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    材料:牛奶250毫升,淡奶油100克,鸡蛋3个,低筋面粉15克,蛋挞皮20个,白砂糖50克。 将牛奶、淡奶油还有白砂糖,隔热水搅拌至融化,然后放置一旁冷却至室温。 冷却好后加入三个蛋黄,再用网筛筛入低...

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