生鱼片手握寿司怎么做
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生鱼片手握寿司怎么做
生鱼片、大米根据饭量准备、寿司醋、糖、盐、米醋、酱油适量；大米洗净后加适量水浸泡20分钟后把米煮成米饭，在一个大碗中倒入适量寿司醋、糖、盐搅拌均匀加入煮好的米饭拌匀，盖上盖子静置20分钟左右；准备半碗...
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手握寿司的做法
芥末一定量，寿司饭一定量，三文鱼3块，寿司醋一定量。 工具定位以便于工作，右侧放饭盆与手醋，芥末。左手放食材。 右手指尖沾手醋。 将沾在右手的手醋涂抹在左手掌心。 由饭盆中取出一份的饭量。 右手一边将...
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厨师做的生鱼片怎么做
主料罗非鱼150克，辅料生菜50克，调料酱油12克，味精0.5克，香油2克，白醋25毫升，芥末2克。罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中...
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樱花寿司怎么做
食材：米饭1碗、寿司醋1勺、胡萝卜1条、黄瓜半根、鸡蛋1个、火腿肠1根、樱花粉适量、海苔1片、保鲜膜少许、食盐少许、糖少许、肉松适量。 黄瓜切条，鸡蛋搅打煎成蛋饼后切条，胡萝卜和火腿切条，也略煎下备用...
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简易花样寿司怎么做
准备原料：优质大米、寿司醋。辅料：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱。调料：寿司芥末、寿司酱油。取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气，320克米饭放30毫升寿司醋。戴上...
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海苔豆腐寿司怎么做
北豆腐适量，海苔适量，酱油适量，糖适量，植物油适量，淀粉适量。豆腐洗净，切成小块。把海苔剪成条，包在豆腐上，大小随意，再拍一层薄薄的淀粉。平底锅烧热，倒入一些植物油，放入豆腐煎。煎至两面金黄后捞出。锅...
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长条寿司怎么做
将米放入电饭煲中,水量与米量的比例为1:1,煮好的米饭先不要开锅, 让饭焖个10至15分钟。小黄瓜洗净,去掉头和尾部,切成长条,用盐搓洗备用。将平底锅烧热,涂上黄油,做成薄的鸡蛋饼,再切条备用。将烤海...
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熏肉奶酪寿司怎么做
准备熏肉4片，紫菜条，紫苏叶4片，奶酪1块，寿司饭200克，植特油适量。平底锅注油烧热，放入熏肉片，两面略煎备用。将寿司饭捏成4个扁长方饭团，放入平底锅，两面煎至金黄备用。将奶酪切成与饭团划、相同的片...
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火腿蔬菜寿司怎么做
准备糯米200克、绿色菜适量、火腿适量、烤紫菜2张、香油适量、精盐适量。将糯米上锅蒸熟后放入大一点儿盆中加入香油，精盐。搅拌均匀待用。将火腿绿色菜切成长条，紫菜一张铺平砧板上。戴上一次性手套，将糯米饭...
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蟹棒寿司怎么做
将蒸好的大米饭趁热倒入黑白芝麻和香油、精盐，搅拌均匀，晾凉待用。将蟹肉棒用开水焯熟。将蟹肉棒切成两半。将黄瓜、胡萝卜、大根切成很细很细的小丁。拌进米饭里面，搅拌均匀。将米饭做成饭团。将蟹肉棒卷开后包裹...
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寿司海藻怎么做好吃
准备米饭、鳗鱼、黄瓜、海藻、及调味品。在蒸熟的米饭内按照100：1放入寿司醋拌匀备用;鳗鱼、黄瓜大根切条备用，其中黄瓜一定要去心;寿司帘上放上海苔，把米饭、海藻铺匀（一定要四面留白）；在铺好的米饭一边...
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用手握着鸡蛋为什么不破
因为鸡蛋是圆的而且是放在掌心,手指所做的力会传到掌心而抵销掉.。当然如果把鸡蛋握不好的话,用力一压就裂了.就像在锅边磕碰一下鸡蛋就会碎一样，那是因为它受力不均匀。因为它的形状是圆的，当我们把鸡蛋捏在手...
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燕麦寿司
燕麦寿司是一道美食，主料为燕麦饭500克，小嫩黄瓜、腌黄瓜、胡萝卜、白醋、白糖、精盐、起司片、芥末酱、酱油、紫菜各适量。将胡萝，洗净切条，下入锅内添水煮熟；小嫩黄瓜洗净切条去籽，腌黄瓜切成条，起司片切...
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寿司怎么做
寿司的做法：将3g芝麻油与凉寿司米饭混合；把米饭平铺在紫菜上；放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜；由下往上卷起来，用刀切成小段。寿司起源于，后传入日本，主要用紫菜卷起醋饭，鱼肉，蔬菜，鸡蛋...
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如何制作寿司
所需材料：米饭、寿司醋、寿司海苔、调味萝卜、黄瓜条、肉松、寿司模具等。将拌有寿司醋的米饭均匀的平铺在海苔上，然后铺上调味萝卜、黄瓜条、肉松等食材。再根据个人喜好铺好全部食材后将寿司卷起来，放入寿司模具...
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寿司怎么做
原材料：米饭1大碗、火腿肠2根、黄瓜1根、白醋3茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙。 先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。 备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条，也可以根据个人喜好，添加适当的...
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如何做好吃的寿司饭团
将刚煮好的热饭放在干净无水的盆里，放入芝麻，橄榄油，寿司醋，盐和糖，搅拌均匀；准备竹帘，套上保鲜袋，海苔拿出来放置一会，主要是在空气中软化一会，拿一张放在竹帘上，粗糙的一面朝上；把饭铺上去，不要太厚，...
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寿司怎么做好吃
香菇洗干净之后，装入到干净的容器中，然后在容器中加入适量的水，等待香菇暖化之后捞出，控干水分放入到锅中。之后再加入一点酱油，冰糖和味啉，同时只是在加入少许的清水上锅煮，看到锅中的汤汁逐渐被吸收之后就可...
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韩国寿司怎么做
先把鸡蛋打散在碗里，少放点盐，均匀倒在不粘锅里，摊一个薄饼。把薄饼一分为二，之后先把竹帘平铺在案板上，把一张紫菜平铺好。把寿司醋搁到30度的米饭里，竖着拿铲把米饭拌匀。把拌好的米饭放到紫菜上，用手均匀...
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卷寿司做法
原料：米、水、寿司醋、胡萝卜、青瓜、火腿、肉松、剪鸡蛋。所有食材切长条，胡萝卜稍用开水煮一下，鸡蛋加淀粉打匀，用平底锅剪薄饼，切长条即可。寿司醋的配方如下：白醋55G，盐10G，糖30G，稍煮至糖盐溶...