香椿鸡蛋饼制作方法
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香椿鸡蛋饼制作方法
准备材料：香椿100克、鸡蛋2只、面粉50克、盐3克、水适量；鸡蛋液打发均匀，加入面粉拌匀，香椿洗净放进开水中烫一下，把香椿切碎；香椿末和盐加入蛋糊中拌匀，平底锅烧热油，倒入香椿蛋糊，将蛋糊两面煎金黄...
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家庭自制香椿鸡蛋饼
食材：嫩香椿1捆，鸡蛋4个，食盐少许，面粉1勺，花生油少许。新鲜的嫩香椿一把，将其仔细清洗干净，比较老的部分不要，添一锅水烧开，放入一勺食盐，将香椿放入锅中烫一下，颜色变绿立刻捞出。用凉水反复冲洗，将...
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香椿鸡蛋饼的做法和配方
主料：小麦面粉(600克)、香椿(120克)、鸡蛋(150克)。 调料：大葱(25克)、盐(6克)、料酒(15克)、苏打粉(15克)、花生油(50克)。 将葱洗净切成末备用。 腌香椿头放入水中泡约20...
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香椿鸡蛋饼的做法大全
做法一：（1）主料：香椿、鸡蛋.（2）辅料：色拉油、食盐、葱、五香粉。（3）鸡蛋打散，加入很少量的盐和五香粉；（4）香椿在沸水中焯一分钟，待紫色消除变为绿色即可捞出并沥干水分；（5）将焯过的香椿和葱花...
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怎么做家常香椿炒鸡蛋
材料：香椿5棵、鸡蛋3枚、花生油、盐、鸡精。将香椿切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。起干净炒锅，倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液。翻炒片刻，观察蛋液定型上色即熟。...
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香椿炒鸡蛋的做法是什么
材料：鲜香椿头100克，鸡蛋5个（重约300克），植物油75克，精盐6克。鸡蛋打入碗内，鲜香椿头洗净，用开水烫一下，用冷水浸凉，捞出挤出水分。切末放入鸡蛋碗内，加入精盐，搅匀。炒锅上火，放油烧热，将碗...
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香椿芽胡萝卜蛋饼怎么做
主料：鸡蛋4个。 辅料：胡萝卜20克、香椿100克。 调料：食盐1小勺、淀粉1小勺、葵花籽油2大勺。 香椿苗取最上面的嫩芽，洗净后放入沸水中氽烫一下，切成细小的末备用。 迷你胡萝卜切成细条，再横刀切成...
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香椿鹅蛋饼的做法
主料：香椿1把、鹅蛋2枚、小葱1根、料酒5克、生抽1勺、鸡精1克、花生油30克、麦芯粉200克。辅料：盐适量、酵母2克、菠菜汁（和面用）110克。做法：（1）首先备齐所有的食材，菠菜叶榨汁后过滤备用。...
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鸡蛋饼制作方法
取一个鸡蛋加盐打散，加面粉、清水和面，加入小葱末搅拌均匀。锅内刷油，开小火，舀两勺面糊，转动锅，摊平后打一个鸡蛋戳破摊平后撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面，轻轻按压约十秒，出锅，可以往鸡蛋饼里夹上生菜、火腿...
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鸡蛋炒香椿
鲜香椿头100克，鸡蛋5个（重约300克），植物油75克，精盐6克。鸡蛋打入碗内，鲜香椿头洗净，用开水烫一下，用冷水浸凉，捞出挤出水分。切末放入鸡蛋碗内，加入精盐，搅匀。炒锅上火，放油烧热，将碗内料下...
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鸡蛋早餐饼制作方法
材料：鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。小勺地瓜粉加水调成糊。打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀。锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。...
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重庆鸡蛋饼制作方法
将小葱和胡萝卜切丁，放在碗中备用， 将粉条焯水切丁，放入碗中。在碗里打鸡蛋加盐，加入十三香，搅拌均匀。烧锅放油，倒入蛋浆煎至定型。把鸡蛋饼煎至两面金黄，美味又好吃的鸡蛋饼就完成了。...
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腊肠鸡蛋饼制作方法
鸡蛋4个左右、腊肠适量、大葱多半根、面粉适量、精细碘盐、食用油、味精酱油。方法：首先将备好的大葱、腊肠切成小丁状鸡蛋打散。将切好的葱花和腊肠丁一起倒入鸡蛋液中，加水搅拌，然后往蛋液中加入少量酱油。往稀...
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如何制作苹果鸡蛋饼
把苹果洗干净，准备2个苹果擦成丝,放1勺白糖,打入3个鸡蛋,搅拌均匀。再加入面粉搅成面糊，把面糊弄稠一点。锅里刷油,放入面糊煎至两面金黄。 最后撒黑芝麻呈焦糖色装盘，就可以吃了。...
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鸡蛋油酥饼制作方法
面粉中加入一个鸡蛋，搅拌。在加入猪油搅拌。然后在加入适量水，和成面团，面团稍微比饺子面软一点就可以，饧制2分钟。把小葱叶和西红柿切碎。和另外一个鸡蛋放在一起，加适量盐调匀。饧制好的面擀成长方形薄片，越...
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香椿煎鸡蛋怎样做
准备材料：嫩香椿芽150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒...
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香椿蒸鸡蛋的做法
食材：香椿一小把，鸡蛋两颗，葱花少许，香油3克，生抽3克，盐2克，开水20毫升。把香椿去蒂，逐个清洗干净 控干水分。香椿从根部码好，切碎。准备两个鸡蛋，鸡蛋打入抹了油的碗中 抹油避免粘碗不好洗。把切碎...
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香椿炒鸡蛋如何做
准备香椿150g、鸡蛋5个、盐少许、料酒少许、食用油适量。把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。然后把香椿焯水，焯烫香椿的时候，加几滴食用油，这样操作可以使香椿的颜色更加碧绿。捞出焯烫好的香椿...
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香椿炒鸡蛋
首先准备好需要的食材，中等大小的鸡蛋较好。接着把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。锅里加入适量清水，大火烧开。然后放入香椿焯水，这一步千万不能省略，因为香椿中的亚硝酸盐含量比较高，用开水焯烫...
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鸡蛋与香椿相克吗
鸡蛋与香椿不相克；香椿中含有较多的鞣酸，会和鸡蛋中的蛋白质发生反应，生成不易消化的鞣酸蛋白质络合物，因此用香椿炒鸡蛋之前需要先将香椿焯水处理一下，去除大部分的鞣酸的，这样营养价值更高，同时也不会出现身...