糯米粉蒸糕的做法
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糯米粉蒸糕的做法
使用糯米粉制作蒸糕时，最好与米粉进行搭配制作，这样蒸糕的整体口感和味道都会更好，一般米粉要多于糯米粉。我们可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作，也可以直接将糯米和大米放在料理机中，直接打成米粉...
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糯米粉蒸糕的家常做法
食材：糯米粉250g，大米粉，红豆，白砂糖各适量。操作方法：（1）准备一个小锅，放入红豆和白砂糖，加入没过红豆的水，小火熬煮，等红豆熟后盛出备用。（2）将糯米粉和大米粉按三比一比例混合，我是直接超市买...
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奶香鸡蛋糯米蒸糕的做法
食材：鸡蛋 1个白砂糖、30克纯牛奶、140克玉米油、40克糯米粉150克。鸡蛋加白砂糖搅拌均匀。加入玉米油拌匀。倒入纯牛奶拌匀。倒入糯米粉继续搅拌。搅拌成均匀顺滑、没有结块的面煳，提起蛋抽，面煳可以...
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自制糯米粉蒸糕
用料：糯米粉80克、粘米粉200克、清水130~140克、白糖30克、蓝莓果酱适量、椰蓉适量。做法步骤：（1）准备食材。（2）把糯米粉，粘米粉，白糖混合均匀。（3）清水一点点倒入，揉搓均匀（可带一次性...
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在家怎么做红豆糯米蒸糕
材料：糯米500克、红豆200克、糖适量。做法：将红豆和糯米分别用清水泡上一夜；泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用；糯米也加少量水煮成糯米饭；找一个...
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蒸糕的做法家常做法
食材：小米1碗、鸡蛋两个、葡萄干，枸杞 适量、酵母粉 1小勺、白糖 10克、面粉少许食材备好。小米淘洗干净清水浸泡1小时。泡好的小米虑干水分，泡好的小米用手指轻轻一搓就会成粉末。把小米倒进料理杯。磕入...
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蒸糕的做法
食材用料：面粉350克、红曲粉5克、胡萝卜2根、紫甘蓝半棵、牛奶1袋、发酵粉10克、绿茶粉5克、可可粉5克、奶粉30克、白糖20克。制作方法：（1）准备的用料：（2）先取250克面粉加5克发酵粉，白糖...
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宝宝蒸糕的做法
主料：鸡蛋3个、低筋面粉60克、糖50克。将蛋清与蛋黄分开。将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩。...
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菠菜蒸糕的做法
材料：菠菜泥150克、酵母3克、面粉250克、细砂糖15克、水50克、牛奶20克、柠檬汁2克、盐1克。将细砂糖倒入菠菜泥中，搅拌均匀，加入面粉和酵母。揉成光滑的面团，等分4份，揉圆松弛10分钟。模具抹...
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木薯蒸糕
主料：1000克木薯茸，250克糖。辅料：少许盐，数滴红色、绿色、蓝色食用色素，250克白椰茸，2片斑兰叶。白椰茸与盐拌匀，放在斑兰叶上以小火蒸熟，待凉。木薯茸放房在水喉下冲，并挤出椰汁数次。拌匀木薯...
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菠菜山药蒸糕的做法窍门
菠菜山药蒸糕的用料：山药150克、菠菜泥50克、糖适量、鸡蛋1个。山药切片上锅蒸熟。菠菜焯水。将菠菜，山药放入榨汁杯。打入一颗鸡蛋，开启榨汁杯打成细腻浓稠的糊。碗中抹一层油，地下铺一张油纸。将打好的山...
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广东蒸糕的做法和配方
面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克，白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。充分筛析面粉，搁置一边备用；打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。逐渐加白糖于其中，搅匀。将蛋黄分...
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闽南蒸糕的家常做法
首先将红糖用开水融解,放凉至温,放入酵母搅拌。然后再将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大。 最后稀面团倒入涂油的小碗里,再放进蒸笼中，大火蒸20分钟即可。蒸糕非常好吃，很适合小孩子食用。...
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婴儿蒸糕的做法
鸡蛋3个，低筋面粉60克，糖50克。将蛋清与蛋黄分开。将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩。将蛋黄...
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黑米蒸糕怎么做
主料：黑米100克、鸡蛋3个、糯米25克、牛奶80克。辅料：植物油12克、细砂糖25克、柠檬汁少许。黑米和糯米以大约4:1混合，倒入破壁机中。用破壁机打成细粉，倒入干净且干燥的盆待用。分离蛋黄和蛋白，...
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白雪蒸糕的做法
材料：粳米粉2杯、白糖40g、红枣适量、坚果适量、清水适量。 粳米粉中加入2勺清水。然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。为确认米粉中含水程度，可用手攥紧一把米粉成团，然后张开手轻轻晃动，米粉不会散...
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阿胶蒸糕的做法
食材：阿胶125G、黄酒250ML、红枣50G、桂圆几粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黄冰糖100G。袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。将芝麻1...
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好吃的蒸糕简单做法
材料：鸡蛋1个，低筋面粉，20克，细砂糖，红枣5颗。一颗鸡蛋加一点点白糖，红枣煮熟备用。用打蛋器打至有纹路就可以。倒入面粉。翻拌至没有干面，一定要翻拌。容器刷油或者放油纸，倒入面糊，撒点红枣碎。盖保鲜...
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小米蒸糕的做法
食材：小米50克，低筋粉200克，酵母粉4克，细砂糖80克，红枣50克。小米洗净，用适量的水浸泡1小时。小米沥干水后放入搅拌机，加入清水，打成米浆。低筋粉与细砂糖、酵母粉混合。加入米浆，搅拌均匀。发酵...
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南瓜奶香蒸糕的做法
食材：南瓜50克、鸡蛋1个、奶粉30克、面粉40克。把南瓜削皮切成块。在锅上蒸一下，压实泥浆。南瓜泥中加一个蛋黄，适量面粉，和冲调好的奶粉，搅拌。搅拌至流动酸奶状。容器中铺硅油纸，四周刷油。倒入南瓜酱...