蒸草鱼方法

2024-07-02 12:37:53

蒜蓉辣椒蒸草鱼怎么做

主要食材：草鱼，姜，蒜，干辣椒面，盐，白酒，生抽，白糖，生粉，食用油，白胡椒粉少许。姜、蒜去外皮，洗净沥干，姜切丝，蒜压成蓉。草鱼处理好冲洗干净沥干水份，切块，用盐、白胡椒粉、白酒拌匀腌制30分钟...
蒸草鱼方法

食材：草鱼1条、姜适量、葱适量、橘子皮适量、白酒适量。橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟；草鱼清洗干净，正面打十字花刀，快速入味儿；反面打一字花刀，这样不容易蒸碎；在鱼肚子里抹上盐，鱼的表面抹上白酒，酒能...
家庭普通蒸草鱼方法

草鱼1条、姜1小块、葱1小段、醋半勺、盐1勺、蒜2个、胡萝卜1小块、酱油1勺、料酒1勺。步骤：准备一条草鱼，差不多两斤左右，把鱼头，鱼尾切下，再从鱼背切成鱼肚不断的小段，用盐，料酒，醋，酱油腌制一会。...
银耳红枣蒸草鱼

原料：草鱼一条1斤重，银耳6朵，红枣8粒，葱，姜适量。草鱼洗净，切成数段，姜切丝，放入料酒、盐；银耳事前浸水软切条，红枣去核，铺在鱼身上；水开后入锅蒸，蒸5-8分钟即可；蒸好草鱼后，将切碎的葱花，以及...
豉汁蒸草鱼做法步骤

用料：草鱼一条，油，盐，姜，蒜，葱段，生抽，生粉，豆瓣酱，蒸鱼豉汁适量。草鱼去掉内脏，两面斜刀划几刀。全身里外全抹一遍盐。注意：少抹点盐，下面的程序里还有个豆瓣酱要加入。拿一个鱼盘装好，然后姜切丝...
蒸草鱼的做法

草鱼段洗净。姜切片，葱白切段，红辣椒切小块或者切丝都可以。切好的葱丝用凉水浸泡，保持弯曲度和嫩绿。盘底放置姜片。放上鱼段，鱼段上放上葱白段和姜片。锅内先煮开水，放置准备清蒸的鱼段。将草鱼段...
蒸草鱼的家常做法

主料：新鲜草鱼700克、青红辣椒50克。辅料：植物油适量、盐适量、姜10克、香葱5克、生抽10克、味精或者2克、辣皮子2个、料酒15克。把草鱼洗净去掉内脏收拾干净，一定把草鱼肚子里黑膜去掉，葱姜洗净切...
草鱼蒸着吃怎么做好吃

做清蒸鱼吃，若调理不当或火候不到，蒸出的鱼肉色发暗，吃起来肉质又粗又腥。要想蒸出的鱼好吃，需要把握以下4个技巧。放尽血清蒸活鱼必须先用刀身猛击鱼头，使其晕厥；并从鱼鳃处放血，使鱼肉中的毛细血管不会吃...
野山椒蒸草鱼怎么做

材料：野山椒100克，草鱼450克，红辣椒适量。调料：盐3克，鸡精2克，剁辣椒、葱白、香菜、料酒、辣椒粉、香油各适量。红辣椒、葱白均洗净切丝；香菜、野山椒均洗净。草鱼洗净剁块，用盐、辣椒粉、料酒腌入味...
豉汁蒸草鱼的做法步骤

用料：草鱼段，剁椒，盐，料酒，姜，蒸鱼豉油，小葱。草鱼段清理干净，抹一层料酒，一层盐，加上姜丝腌15分钟左右。到时间后，盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅。把腌好的鱼段入开水锅蒸5分钟左右。把盘子...
草鱼怎么蒸好吃又简单

食材：草鱼450克，生姜一块，剁椒一勺，香葱二根，大蒜籽二瓣。先把草鱼处理干净后，在鱼身上抹上一层盐，一层料酒，一层蚝油。最后抹上一层花生油，腌制十分钟左右。再把配料都处理好放在盘子里备用。再把葱白和...
最好吃的清蒸草鱼

原料：草鱼中段500克、大葱1段、老姜2片、嫩姜1段、红甜椒10克、料酒10ml、蒸鱼豉油15ml、植物油15ml、盐少许。草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片...
草鱼什么蒸好吃又简单

先把买好的草鱼，把鱼的鳞片给刮干净，再把鱼脑袋里面的腮给掏出来，再把鱼肚子里面的东西给清洗出来。再把鱼从中间切成两半，放在盘子。然后用料酒和盐、五香粉把鱼里里外外全部抹上，让鱼蒸的时候更能入味。把准备...
蒸烤箱怎么做草鱼

食材：草鱼900g，土豆1个，玉米半个，青瓜1根，红辣椒3个，洋葱1个，蒜瓣7瓣，生抽适量，豆瓣酱适量，盐适量，火锅底料适量，油适量。把准备好的草鱼洗干净、背面改刀。两面抹盐、料酒。刷生抽、放葱姜丝用...
炖草鱼方法

将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段；葱切段，姜切片；然后将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒，加水兑成碗汁；炒锅上火待锅热加入油，放入大料爆香，将鱼放入锅内煎...
草鱼腌制方法

按照一斤鱼，三两盐的原则，把盐和花椒炒热，以便更加容易渗透吸收。草鱼剖开以前洗干净外部，剖开以后不要洗了，用鱼的血抹遍鱼身体内部，这样腌制出来的鱼肉就是红的好看。把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部，鱼头的...
早春钓草鱼方法

首先尽管在早春的时候，天气慢慢变得暖和了起来，水中的草鱼也开始活跃起来，但是却没有完全恢复所有的活力。所以这个时候钓草鱼，钓点应该选择在温暖，而且浅滩处有水草的地方进行施钓。当钓者来到钓场，找到钓位后...
草鱼粪处理方法

在养殖草鱼的时候可混养其他的鱼，这样草鱼的粪便就会被其他的鱼吃掉，不用做特殊处理，还可节省饲养成本，提高经济效益。还可用其作肥料，不过使用之前要先发酵处理。可用秸秆，锯末屑，蘑菇渣等按照一定的比例混合...
冬天喂草鱼方法

草鱼属鲤科鱼类的“无胃鱼”，摄食饲料由食道直接进入肠内消化，一次容纳的食物量远不及肉食性有胃鱼类。但是在目前气温偏低的情况下，建议1天投喂1-2次为宜，上午9点和下午2点各投喂1次，上午投喂量为总投饲...
养殖草鱼方法

苗种选择草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，重100克左右的个体。同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，在苗种选择上应以2龄苗种为佳。鱼种放养草鱼种一般亩放养800～1000尾，搭配个...